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　　目前明光街道蔬菜村總面積約8平方公里，耕地面積1484.3畝，總居住人口5300人，戶數1508戶。全村分為16個自然村莊，7個居民小區。轄常青路、雙擁路、板橋路、澗北路、東周路、板園西巷、板園東巷、明蔬西街和蔬菜批發市場。村民以蔬菜種植、經營為主，轄區內個體私營企業眾多。村民、居民、外來人口混住，社會治安狀況復雜。本村擁有蔬菜基地3000畝。生產的芹菜、西紅柿、籮卜、大蔥四種產品獲得農業部頒發的《無公害蔬菜》證書。
　　
全國與蔬菜村同名的有：