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　　扣莊鄉地處遷安城東，距市區5公里，冷大公路東側。遷徐公路、夏青公路橫貫全鄉，所轄27個行政村，3.8萬口人，總耕地面積6.9萬畝。
　　　　幾年來，全鄉干部群眾認真貫徹落實黨在農村的各項方針政策，農村經濟有了長足的發展。民營經濟如雨后春筍迅猛發展。到2001年底，全鄉已有加油站、液化氣站，燒結廠、造紙廠等私營企業18家，從業人數達2500人。
　　　　粉條粉絲加工業是該鄉歷史悠久，獨具特色的傳統產業，也是立鄉富民的主導產業在長期的生產實踐中，勤勞智慧的扣莊人不斷研究粉條生產技術和生產品種。使粉條生產由過去的手工作坊生產發展到現在的機械化高標準真空冷凍粉絲生產，品種也有過去的3、4個發展到現在的10多個品種。到2001年底，全鄉有粉條加工戶700多戶，聯合體粉坊130個，高標準真空冷凍粉絲小區3個，粉絲廠15個大型淀制工業公司一個，粉條粉絲年產量1億斤，創產值1.2億元，產品遠銷東北三省、內蒙及京、津、唐等大中城市。特別是金牛淀粉廠是河北省唯一采用現代化生產技術加工淀粉及系列產品的企業，生產的粉制淀粉及系列產品已走出國門，銷往韓國，加拿大，蒙古等國家。 　　　　今年，鄉黨委、政府從實際出發，而對加入世貿組織的機遇與挑戰，決心下大力量以金牛淀粉廠為龍頭，做大做強甘薯產業。一是年內投資300萬元在金牛淀粉廠新上年產5000噸的變性淀粉生產線一條；二是投資1200多萬元在寺后、寺前、劉家村新建三個統一規劃、統一設計、統一標準的真空冷凍粉絲小區；三是廣泛宣傳、新發展粉條加工戶300戶。使全鄉粉條粉絲加工業從業人數達到5000人，年產量2億斤實現產值2.5億元。努力實現規模效益。
　　　　扣莊鄉市場 活躍，經濟繁榮，轄區內有扣莊、陳官營、郎莊三個綜合集貿市場。不僅方便了群眾的生產生活。而且為了廣大經營者、個體戶創造了良好的。
　　　　扣莊鄉地理位置優越，交通便利，社會穩定，經濟發展。鄉黨委、政府積極采取措施，大力吸引外資。先后在災荒山開發，投資辦廠等方面吸引了大量的投資者，引進鄉外資金1000多萬元。
　　扣莊鄉黨委、政府班子年富力強，工作扎實。愿以誠懇的態度、良好的環境、一流的服務，歡迎各界朋友到扣莊鄉投資辦廠，合資合作，發展經濟。.