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小孩子如果是因為脾胃虛寒，消化能力弱導致的腹瀉，熱熱的連著粥油這層皮喝下去，喝幾次就能好。因為孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是溫性的，它在任何貧瘠的土地上都能生長，它具有極強的之力，所以氣...

小米是我們日常生活中常見的一種食材，是世界上較為古老的栽培農作物之一。但小米絕不僅是糧食那么簡單，小米的營養價值非常高，有健脾養胃、補益虛損、和中益腎、清熱解渴、安眠等功效。可主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、...

在古代早期，它還是問卜祀神之物——《詩經》有云“握粟出卜”。夏朝國君少康以粟釀酒，成為中國釀酒業的先祖“杜康”。梁啟超認為，粟曾為貨幣，他在《中國古代幣材考》一文中說：“古代以粟為幣，全國所有之粟，以...

小米呈圓形小珠形狀，表皮緊實，如果一開始就用大火，會導致鍋中水分蒸發，小米表皮煮爛掉，短時間粥汁變得濃稠，但這時候小米內部還沒熟呢！所以我們一般是先小火煮熟，再大火熬濃稠。如果用高壓鍋煮小米粥：一般時...

小米粥是以小米作為主要食材熬制的粥點，對胃黏膜具有保護作用。口味清淡有一股淡淡的清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火。...

粟米粥是一種營養價值極高的養生粥，而且它在生活中十分常見，不過平時很多人吃到粟米粥都是把粟米糖洗干凈以后，加清水直接熬煮成的粥，其實粟米粥還有多種不同的做法，一會我會把它的做法教程寫出來，能讓大家了解...

小米要加水泡一泡煮小米粥要注意方法，如果是高壓鍋煮的話，直接壓十幾分鐘，再熬煮幾分鐘就可以了，但如果沒有高壓鍋，一定不要直接下鍋煮，需要小米加水泡一泡，經過浸泡之后，小米更容易煮開花，也就容易煮出米油...

粟米即俗稱的小米，古代叫禾，是谷子去殼后的產物，因其粒小，因此得名。 小米熬粥營養價值豐富，具有滋陰養血的功能，在我們老家，小米粥是女人月子餐的主食。受老習慣影響，我生孩子那一個月的飲食，基本是每天...

黃小米和小米名字看似很相似，其實兩者之間區別還是很大的，黃小米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。...

加紅薯小米紅薯粥有養胃潤腸的功效。很多人吃紅薯后容易反酸，而小米有抑制胃酸分泌的作用，可糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端，二者結合可謂相當互補。加桂圓桂圓和小米都有好的作用，把它倆一起熬粥，作用更佳，...

小米中維生素含量是大米的4倍，鐵甚至是大米的5倍。南瓜和小米是好搭檔，把它倆搭配一起，既能營養互補，溫潤不膩，還可以幫我們養了脾胃，真的很厲害。在入秋前，先用小米和南瓜打頭陣，氣和血順暢充足一分，身體...

小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產婦虛寒的體質得到調養，對產婦產后滋陰養血大有功效，幫助她們恢復體力。小米營養價值較高，每100克小米含蛋白質、脂肪，含有多種維...