傳統(tǒng)工藝改良的腌蛋制作當(dāng)?shù)匮匾u百年的腌蛋工藝在榔頭河得到創(chuàng)新發(fā)展。腌制用的陶壇來自鄰縣非遺匠人手工燒制,鹽水采用山泉水調(diào)配,加入八角、桂皮等 12 味香料。特別之處在于,腌制前雞蛋需在富硒黃土與米酒混合的泥漿中滾裹,這種泥漿能讓鹽分更均勻滲入,腌制出的咸蛋黃油潤(rùn)起沙,蛋白咸香適中,成為當(dāng)?shù)靥厣槭侄Y。 養(yǎng)殖場(chǎng)的生態(tài)循環(huán)鏈雞糞經(jīng)干濕分離機(jī)處理后,固體部分運(yùn)往種植基地堆肥。發(fā)酵好的有機(jī)肥富含硒元素,反哺玉米、大豆種植。分離出的液體則通過管道輸送到沼氣池,產(chǎn)生的沼氣用于養(yǎng)殖場(chǎng)食堂炊事和照明。沼液通過滴灌系統(tǒng)滋養(yǎng)果樹,形成 "養(yǎng)殖 - 種植 - 能源" 的閉環(huán)生態(tài)系統(tǒng),既降低成本又保護(hù)環(huán)境。手機(jī)下單,快遞送貨到家。粉殼富硒鮮雞蛋價(jià)格
育雛室的溫暖守護(hù)育雛室里,300 只毛茸茸的小雞苗擠在保溫?zé)粝?。地面鋪著柔軟的稻殼,墻壁上的恒溫器顯示 32℃。飼養(yǎng)員小李穿著白色工作服,戴著口罩,小心翼翼地將泡軟的富硒小米撒在食槽里。小雞們嘰嘰喳喳地圍過來,黃色的小喙快速啄食。每隔兩小時(shí),小李就要檢查飲水器是否干凈,確保這些小生命得到很悉心的照料。收蛋人的細(xì)致工作收蛋員老張戴著帆布手套,推著特制的收蛋車穿梭在雞舍間。他輕輕掀開產(chǎn)蛋窩的布簾,里面躺著還帶著余溫的雞蛋?!拜p拿輕放,一個(gè)都不能碰傷?!?老張嘴里念叨著,將雞蛋一個(gè)個(gè)放入收蛋車的隔層。遇到粘有稻草的雞蛋,他會(huì)用軟毛刷輕輕清理。一上午的時(shí)間,收蛋車就裝滿了圓潤(rùn)的雞蛋,在陽(yáng)光下泛著柔和的光澤。西城區(qū)本地富硒鮮雞蛋夕陽(yáng)余暉,灑在養(yǎng)殖場(chǎng)溫馨靜謐 。
雞蛋的美學(xué)包裝設(shè)計(jì)包裝盒采用天地蓋結(jié)構(gòu),外層印著榔頭河山水手繪圖案,打開后內(nèi)部襯有稻草編織的蛋托,每個(gè)蛋托都手工編織出不同的花紋。盒內(nèi)附贈(zèng)木質(zhì)雞蛋托和食用說明卡片,卡片上印著當(dāng)?shù)赝{插畫。這種將實(shí)用功能與傳統(tǒng)文化結(jié)合的包裝,讓雞蛋不僅是食品,更成為一件精致禮品。養(yǎng)殖場(chǎng)的觀蛋科普長(zhǎng)廊在新建的生態(tài)觀光園中,一條透明玻璃長(zhǎng)廊貫穿雞舍區(qū)域。游客透過玻璃能看到蛋雞從進(jìn)食、產(chǎn)蛋到雞蛋滾落集蛋槽的全過程。長(zhǎng)廊墻壁設(shè)有互動(dòng)屏幕,展示雞蛋形成的 3D 動(dòng)畫,詳細(xì)講解從卵泡發(fā)育到蛋殼鈣化的生理過程。地面鑲嵌著不同階段的雞蛋標(biāo)本,形成獨(dú)特的科普體驗(yàn)。
雞蛋的光電初檢在初檢車間,傳送帶載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測(cè)儀發(fā)出藍(lán)光,仔細(xì)掃描每一枚雞蛋。一旦檢測(cè)到裂紋或畸形蛋,機(jī)械臂會(huì)迅速將其抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏,不時(shí)拿起雞蛋對(duì)著強(qiáng)光檢查。“這個(gè)蛋殼顏色稍微淺一點(diǎn),單獨(dú)放。” 她將雞蛋放入次品筐,確保進(jìn)入下一道工序的都是完美的雞蛋。分級(jí)室里的精細(xì)稱量雞蛋通過傳送帶進(jìn)入分級(jí)室,這里的電子秤精確到 0.1 克。隨著 “嘀” 的一聲,一枚雞蛋的重量顯示在屏幕上。根據(jù)重量,雞蛋被自動(dòng)分到不同的筐中:50-55 克為一級(jí),55-60 克為特級(jí),60 克以上為珍品級(jí)。分級(jí)員老陳戴著白手套,將雞蛋擺放整齊,每個(gè)筐上都貼有清晰的標(biāo)簽。電商熱賣,好評(píng)如潮的美味雞蛋。
獨(dú)特的蛋殼紋理拿起一枚榔頭河的富硒鮮雞蛋,蛋殼呈淺褐色,表面分布著細(xì)密的斑點(diǎn),像是藝術(shù)家隨意潑灑的水彩,每一枚都杜毅無二。湊近觀察,能看到蛋殼表面有一層天然的保護(hù)膜,泛著微微的光澤,如同籠罩著一層薄紗。用手輕輕觸摸,蛋殼質(zhì)地堅(jiān)硬光滑,給人一種厚實(shí)可靠的感覺。輕輕敲擊,它發(fā)出清脆悅耳的聲響,與普通雞蛋沉悶的聲音截然不同,仿佛在訴說著自己的獨(dú)特品質(zhì)。蛋黃的驚艷呈現(xiàn)當(dāng)用雞蛋磕開器輕輕敲開榔頭河富硒鮮雞蛋,濃郁的蛋香瞬間撲鼻而來。橙紅色的蛋黃圓潤(rùn)飽滿,微微隆起,比普通雞蛋的蛋黃大出一圈,如同一個(gè)小太陽(yáng)。蛋黃表面覆蓋著一層透明的薄膜,用筷子輕輕觸碰,富有彈性卻不易破裂,好似果凍一般。濃稠透亮的蛋清緩緩流淌,將蛋黃溫柔地包裹其中,形成一幅美妙的畫面,讓人不禁感嘆大自然的神奇造物。親子體驗(yàn),農(nóng)場(chǎng)撿蛋樂趣多。西城區(qū)本地富硒鮮雞蛋
飼料房?jī)?nèi),精心調(diào)配營(yíng)養(yǎng)糧。粉殼富硒鮮雞蛋價(jià)格
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的熱鬧攤位農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,榔頭河富硒鮮雞蛋的攤位前圍滿了顧客。攤主熟練地敲開雞蛋,展示濃稠的蛋清和鮮艷的蛋黃。“看看這蛋黃的顏色,再摸摸這蛋清的濃稠度,和普通雞蛋就是不一樣!” 顧客們紛紛點(diǎn)頭,有的當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買,有的拍照分享。攤位上方的大屏幕循環(huán)播放著養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)拍視頻,讓顧客更直觀地了解雞蛋的來源。 超市貨架的亮眼明星在超市的冷藏區(qū),榔頭河富硒鮮雞蛋的包裝盒格外醒目。獨(dú)特的設(shè)計(jì)和精美的圖案,吸引著顧客的目光。貨架旁擺放著試吃臺(tái),工作人員現(xiàn)場(chǎng)制作煎蛋,香氣四溢。一位顧客嘗過后說:“這個(gè)雞蛋煎出來特別香,蛋黃也很緊實(shí),雖然貴一點(diǎn),但確實(shí)值得?!?在眾多雞蛋產(chǎn)品中,它無疑是很亮眼的明星。粉殼富硒鮮雞蛋價(jià)格