這樣看來，蓼塢小米的確是營養不錯的一種主食。不過不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米，其中脂肪含量小米是大米的3倍多。這個特點帶來的可是能量啊！怕胖的可千萬別多吃。但也有不同的口感體驗，小米粥喝起來很香。特別是熬出的小米油，那個谷香，讓人垂涎三尺。不過要是想靠小米油補營養，那可就想多了，通常一碗小米粥用到的小米不過20～30克，大部分的營養還是在小米里。小米油吃下去的很可能就只是那點脂肪和一些脂溶性營養素了。說了蓼塢小米這么多的地方，又該怎么吃呢？膳食指南建議每天攝入全谷物和雜豆類50～150克，每周至少有5種不同的糧食種類，遵循有粗有細搭配原則。在日常生活中，可以把日常的米飯，改為小米和大米一起煮「黃金二米飯」，或者熬小米粥，十分方便。偶爾來份小米涼糕，也值得嘗試！不過，要記得熬粥前小米淘洗一兩遍就行，反復掏洗會流失B族維生素，另外熬的時候也別加堿，因為同樣會增加B族維生素損失。自成立以來，山東沃行農業科技有限公司始終專注產品研發與優化，以匠心鑄就品質，以專注成就專業。福建農家小米商家

蓼塢小米的鑒別方法大家知道嗎，現在魯鄉裕小編就給大家講解一下：1、染色小米的表象。所謂染色，是指小米發生霉變，失去食用價值，投機商將其漂洗之后，再用黃色素進行染色，使其色澤艷黃，蒙騙購買者。人們吃了這種染色后的黃色米，會傷害身體。2、染色小米的感官鑒別法：色澤：新鮮小米，色澤均勻，呈金黃色，富有光澤；染色后的小米，色澤深黃，缺乏光澤，看去粒粒色澤一樣。氣味：新鮮小米，有一股小米的正常氣味；染色后的小米，聞之有染色素的氣味，如姜黃素就有姜黃氣味。水洗：新鮮小米，用溫水清洗時，水色不黃；染色后的小米，用溫水清洗時，水色顯黃。3、染色小米的化學鑒別法：取樣品25克置于乳缽中，加入25毫升的無水乙醇，研磨，取其懸濁液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氫氧化鈉2毫升，振蕩均勻，靜置片刻，觀察顏色變化，如果是桔紅色，說明小米是用姜黃素染色的。重慶黃小米廠家山東沃行農業科技有限公司充分發揮便利區位與人才匯聚的雙重優勢，為企業發展注入源源不斷的動力。

小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產婦虛寒的體質得到調養，對產婦產后滋陰養血大有功效，幫助她們恢復體力。小米營養價值較高，每100克小米含蛋白質、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克的胡蘿卜素含量達，正常來說，一般糧食中都不含有胡蘿卜素的；而維生素B1的含量更是位居所有糧食排行一。小米含糖也很高，產熱量比大米高許多，每百克含糖。月子米其中含有的多種人體所需的營養成分之所以都能很大限度保留下來，是由于小米通常不需精制的原因。《本草綱目》還提到，喝小米湯“有養心寧神之效，可增強小腸功能”。可以說小米是產后媽媽必備的滋補食品，睡前半小時適量進食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡。關于月子米，有很多滋補養生的說法，養胃、健脾、幫助睡眠。

煮小米粥，有人加堿，有人加油？都不對！教你怎么做才正確。太香了。大家好。我是魯鄉裕小編。只有美食和美景不可辜負。秋冬需要滋養身體，今年的新鮮小米成熟了。我們當地的小米很好吃。孕婦坐月子要喝小米粥加雞蛋，這是建議的養人方式。小米粥又粘又出油，又香又細膩。比人參、黨參有營養。你會煮小米粥嗎？你做的小米粥香嗎？很多人煮小米粥都需要油和堿，說能把粥弄粘。其實我們真的不需要加什么調料。煮小米粥首先要選當年的新鮮小米，買農民自己種的小米。買錯米，加什么也不會出油，營養也會折扣。喝了20年的小米粥，這才是正確的烹飪方法！難怪你以前做不出米油，還不香。現在就來分享一下小米粥的正確烹飪方法。喜歡喝的朋友先收藏。這是賣早餐10年的阿姨教我的一個小妙招。先把小米洗干凈，小米不要洗很多遍，把表面的米粉洗掉就行了，看水清即可。將洗好的小米放入水中浸泡10分鐘，這樣就容易烹飪了。山東沃行農業科技有限公司致力于降低客戶風險，以誠信合作開啟互利共贏的美好篇章。

早餐吃小米粥有什么好處？營養容易吸收：一般糧食中不含有胡蘿卜素，而小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食。小米適合煮粥，不僅口味美味，而且營養易被人體吸收。滋養腸胃：每天早上喝一碗小米飯對身體比較大的幫助，就是可以滋養我們的腸胃。腸胃是我們身體當中為重要的消化系統，如果說腸胃不注意保養而出現一些問題的話，就會直接影響了食物的消化和吸收。《本草綱目》中記載，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關。小米**突出的功效，就是養胃氣，健脾胃。因此，有些孩子容易腹瀉，或食積時，喝些小米粥就能緩解癥狀。山東沃行農業科技有限公司將 “客戶永遠滿意” 作為堅定不移的服務方針，每一個環節都力求做到盡善盡美。廣西小米批發

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小米作為日常備受歡迎的谷物，很多腸胃不好的人士經常用它來熬粥，關于小米粥養胃的說法也一直流傳到現在。小米屬于粗糧，而且含有較多的纖維成分，本性偏涼性，那么對于腸胃不好的人來說，經常喝小米粥能養胃嗎？喝小米粥有哪些好處呢？經常喝小米粥能養胃嗎小米是一種谷物，本草綱目中就有記載，小米，氣味聞上去比較咸，煮粥食用能夠健脾胃，補虛損，由此可見小米的確有養胃的功效。小米中的營養物質比較全，人體所需的8種氨基酸都涵蓋了，除此之外還含有大量胡蘿卜素和維生素。但是小米并非適合每位人士食用，胃動力不足或者有胃潰瘍的人士，長期食用不僅不能起到養胃效果，還有帶來相反的效果。福建農家小米商家