如何挑選到的高壓滅菌鍋：購(gòu)買前多查詢相關(guān)資料介紹。除此之外，在購(gòu)買高壓滅菌鍋之前，一定要多多查詢相關(guān)的資料介紹。畢竟滅菌設(shè)備的日常使用知識(shí)和生產(chǎn)知識(shí)還是有差距的，即使日常對(duì)滅菌設(shè)備非常熟悉的操作人員，對(duì)于高壓滅菌鍋的一些具體細(xì)節(jié)構(gòu)造也有可能認(rèn)識(shí)不清，因而多看資料之后再另行購(gòu)買是比較穩(wěn)妥的。總之，想要挑選到的高壓滅菌鍋，一定要在購(gòu)買之前做足功課，從生產(chǎn)廠家的品牌，口碑，到滅菌設(shè)備的質(zhì)檢，介紹資料等等，都要了解透徹之后再進(jìn)行購(gòu)買，這樣能夠較大降低受騙幾率。畢竟滅菌設(shè)備是生產(chǎn)設(shè)備中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，如果無(wú)法保證其品質(zhì)，那么給企業(yè)或者是實(shí)驗(yàn)工作帶來(lái)的損失不是一點(diǎn)半點(diǎn)，因此一定要保證自己買到的滅菌設(shè)備品質(zhì)可靠。日常使用留意事項(xiàng)：人工加水時(shí)。應(yīng)先切斷電源。新疆進(jìn)口滅菌鍋

高壓蒸汽滅菌鍋的正確使用方法：1、加水：先將排水閥關(guān)閉，調(diào)整總閥至“全排”。然后，開啟進(jìn)水閥，放蒸餾水至蒸汽發(fā)生器內(nèi)，待水進(jìn)至距水表頂端大約1～2cm處時(shí)，關(guān)閉進(jìn)水閥，并將總閥調(diào)至“關(guān)閉”。2、裝鍋：將待滅菌物品裝入鍋內(nèi)，注意不要塞得過(guò)緊過(guò)滿，盛有培養(yǎng)基的三角瓶和試管應(yīng)立放或適度傾斜．以免滅菌過(guò)程中培養(yǎng)基污染棉塞。3、關(guān)門：按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)緊鎖手柄，使撐擋進(jìn)入門圈內(nèi)。然后旋動(dòng)八角轉(zhuǎn)盤，使門和墊圈密合，以滅菌時(shí)不漏氣為度，不宜太緊，以免損壞墊圈。4、通電加溫：待電源控制開關(guān)的旋鈕旋至“開”處，電源指示燈亮，表示已通電，然后再按滅菌物品所需滅菌汽壓將旋切旋至0.07MPa、0.1mPa或0.14MPs處。此時(shí)電熱指示燈亮，表示已通電加熱。貴州高壓滅菌鍋立式高壓蒸汽滅菌器的容積范圍通常為30L-200L。

高壓滅菌（fungus)鍋的功能是用來(lái)讀取酶聯(lián)(Immunity)試劑盒的反應(yīng)結(jié)果，因此要得到準(zhǔn)確結(jié)果，試劑盒的使用標(biāo)準(zhǔn)，在高壓滅菌(Sterilization)鍋的操作中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：1、使用(use)加液器加液，加液頭不能混用。2、洗板要洗干凈。如果條件允許，使用高壓滅菌(Sterilization)鍋洗板，避免(avoid)交叉。3、嚴(yán)格按照試劑(Reagent)盒的說(shuō)明書操作控制，反應(yīng)時(shí)間(time)準(zhǔn)確。4、在測(cè)量過(guò)程中，請(qǐng)勿碰以防傳送時(shí)擠傷操作控制人員的手。5、請(qǐng)勿將樣品或試劑(Reagent)灑到儀器表面(appearance)或內(nèi)部，操作控制完成后請(qǐng)洗手。6、如果使用(use)的樣品或試劑具有性、毒性和生物學(xué)危害，請(qǐng)嚴(yán)格按照試。

全自動(dòng)高壓滅菌鍋采用智能化微電腦系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)對(duì)滅菌過(guò)程的全自動(dòng)控制，人性化權(quán)限管理可以對(duì)儀器分多種權(quán)限進(jìn)行管理，記憶存儲(chǔ)系統(tǒng)可設(shè)置自己的滅菌參數(shù)記憶存儲(chǔ)起來(lái)斷電也不會(huì)丟失，可預(yù)約滅菌器設(shè)定滅菌器滅菌器按預(yù)約時(shí)間啟動(dòng)。全自動(dòng)高壓滅菌鍋可以對(duì)瓊脂進(jìn)行加熱、融化、保溫以及對(duì)腔體進(jìn)行預(yù)熱處理，預(yù)置四種及以上滅菌模式可針對(duì)固體液體瓊脂等滅菌。全自動(dòng)高壓滅菌鍋腔蓋、臺(tái)面由熱緣塑料制成，可以防燙，具有技術(shù)安全聯(lián)鎖裝置腔內(nèi)有壓打腔蓋無(wú)法打開，配備干燒保護(hù)保護(hù)系統(tǒng)防止干燒缺水迅速斷電并報(bào)警，配備安全閥（作用：控制壓力不超過(guò)規(guī)定值）和過(guò)壓保護(hù)系統(tǒng)壓力異常能泄壓產(chǎn)斷電報(bào)警，若出現(xiàn)超過(guò)設(shè)定的溫度或升溫異常能斷電并報(bào)警。全自動(dòng)高壓滅菌鍋具有過(guò)流短路（電流不經(jīng)用電器，直接連電源兩極）保護(hù)漏電保護(hù)，自動(dòng)巡查腔蓋鎖緊情況如腔蓋未鎖緊無(wú)法啟動(dòng)工作，可定期提醒并可對(duì)系統(tǒng)的安全性以及安全防護(hù)措施（指針對(duì)問(wèn)題的解決辦法)進(jìn)行檢測(cè)。產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋：回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的主要特點(diǎn)是在殺菌過(guò)程（升溫、殺菌和冷卻）罐頭和殺菌籃一起環(huán)繞殺菌鍋的軸線回轉(zhuǎn)或搖擺。由于罐頭在殺菌籃中豎直堆放，在隨殺菌籃回轉(zhuǎn)時(shí)，由于位置的變化，罐內(nèi)液態(tài)物料處于不斷攪動(dòng)狀態(tài)，提高熱量由外向罐中心的傳熱速度，有利于縮短殺菌時(shí)間，提高罐頭食品的口感，尤其對(duì)粘稠性食品和熱敏性營(yíng)養(yǎng)食品。回轉(zhuǎn)式殺菌鍋按其結(jié)構(gòu)的不同，也有浸水式和淋水式之分。浸水式回轉(zhuǎn)殺菌鍋以循環(huán)水為工作介質(zhì)，與浸水式殺菌鍋一樣，一般也為雙罐式（貯水罐置于殺菌鍋上面）。手提式高壓滅菌鍋是食品廠、飲用水廠辦QS、HACCP認(rèn)證的必備檢驗(yàn)設(shè)備。四川雙扉滅菌鍋

滅菌鍋的使用的時(shí)候必須將冷空氣充分排除。新疆進(jìn)口滅菌鍋

滅菌操作程序：合理計(jì)算滅菌時(shí)間待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。滅菌時(shí)間包括：穿透時(shí)間，從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開始到鍋內(nèi)較難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度所需要的時(shí)間；維持時(shí)間，即殺滅微生物所需要的時(shí)間，一般以殺滅嗜熱脂肪桿菌芽胞所需時(shí)間來(lái)表示；安全時(shí)間，為使滅菌得到確切保證所需要增加的時(shí)間，一般為熱死亡時(shí)間的一半，其長(zhǎng)短視滅菌物品而定。新疆進(jìn)口滅菌鍋