手提式高壓滅菌鍋是利用加壓的飽和蒸氣對物品、器械、藥液等滅菌的設備，適用于醫療衛生、食品等行業實驗室使用。手提式高壓滅菌鍋利用濕熱殺滅微生物的原理而設計的。殺菌原理是利用重力置換的原理，使蒸汽在手提式高壓滅菌鍋中從上而下，將冷空氣從下排氣孔排出，排出的冷空氣由飽和蒸汽取代，利用蒸汽釋放的潛熱使物品達到滅菌。手提式高壓滅菌鍋采用濕熱滅菌方法的優點在于蒸汽有較強的殺菌作用，它可以使菌體蛋白質含水重增加，使其容易因受熱而疑固，加速微生物的死亡過程。不能使用高壓蒸汽滅菌器消毒任何有破壞性材料和含堿金屬成份的物質。吉林滅菌鍋廠家

高溫滅菌后的產品為什么能長期存放：因為食品在空氣中會接觸到很多微生物，在條件適宜的情況下，這些微生物就要在食品上生存并迅速繁殖。在其繁殖過程中就要不斷地分解食物，以攝取營養和自存的能量，使食物中的營養素在微生物的作用下，不停地進行降解等一些列復雜生化反應，改變了食物的感官性狀。同時微生物在存活過程中，也要不停地進行新陳代謝，其代謝物中有些是有毒的。這就使食物徹底失去了食用價值。開啟鉑門少許，散發剩余蒸汽，使消毒室內壁經常保持干燥，同時排除蒸汽發生器內的余水。海南滅菌鍋殺菌鍋有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大。

滅菌鍋的使用方法：在外層鍋內加適量的水，將需要滅菌的物品放入內層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。加熱使鍋內產生蒸氣，當壓力表指針達到33.78kPa時，打開排氣閥，將冷空氣排出，此時壓力表指針下降，當指針下降至零時，即將排氣閥關好。繼續加熱，鍋內蒸氣增加，壓力表指針又上升，當鍋內壓力增加到所需壓力時，將火力減小，按所滅菌物品的特點，使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間，然后將滅菌器斷電或斷火，讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣，然后才能開蓋取物。

利用某些化學藥品的特定熔點可檢查滅菌鍋內是否達到預定的溫度，即利用藥用作溫度指示劑。取少量藥品，封于試管中，然后夾在滅菌物品內，進行常規滅菌。滅菌后取出觀察，如藥品呈現出溶解后再結晶狀態，即表示滅菌鍋的溫度已達到或超過它的熔點。實際上，常將兩種指示劑結合使用，以便確卻地了解滅菌鍋內的溫度。常用的指示劑有：焦性兒茶酚（104℃）、氨基比林（107-109℃）、安替比林（110-112℃）、乙酰苯胺（113-114℃）、化學純硫磺粉S8B（119.25℃）及S8Y（120℃）、苯甲酸（121℃）、β-萘酚（121℃）等。臥式高壓鍋可用于原種培養基、栽培種培養基及栽培料等的滅菌，適宜于大規模生產。

日常使用留意事項：1.滅菌器應由經過培訓合格的職員操縱，整個滅菌過程應由專人看管。2.不能完全依靠自動水位保護，應經常留意水位，以免燒壞電熱管。3.人工加水時。應先切斷電源，將放空閥3打開泄壓，再打開進水閥加水。切勿在夾層有壓力時打開進水閥，加水時放空閥應處于打開狀態。4.當滅菌室有壓力時，聯鎖手柄不能提起，不可強制開門。5.對液體滅菌后應慢放汽。待液體溫度降到700C以下時，才能開門。禁止滅菌后立即開門。6.滅菌過程中假如出現斷電或其它原因導致的低于滅菌溫度時，應從溫度再次達到滅菌溫度時重新開始計時。7.每周在夾層有壓力時拉動安全閥手柄數次，以確保安全閥工作正常。每次滅菌前應檢查滅菌器是否處于良好的工作狀態，尤其是安全閥是否良好。生物安全型滅菌鍋哪個品牌好

每日滅菌結束后，應該將滅菌鍋內水排凈，清洗水垢。吉林滅菌鍋廠家

滅菌鍋，包括滅菌鍋本體，所述滅菌鍋本體包括復合型加熱裝置、水位傳感器、警報裝置和水箱，所述復合型加熱裝置安裝在所述滅菌鍋本體的底部，所述水位傳感器安裝在所述滅菌鍋本體的一側，所述警報裝置安裝在所述滅菌鍋本體的頂部，所述水箱設在所述滅菌鍋本體的頂部。本實用新型的有益效果為：在常壓條件下實現滅菌功能，降低了設備加工成本，節省原材料至少30％，提高了安全使用性能；采用電或燃料兩種加熱方式，提高了滅菌鍋的普遍適用性，能夠充分利用農村的秸稈、草、木等自然資源燃燒加熱產生蒸汽，提高了資源的利用率，降低了使用成本。吉林滅菌鍋廠家