脈動真空滅菌柜的工作程序：真空系統運轉，抽出柜內的氣體，達到設定值時，停止抽真空。內層開始進蒸汽，當達到回升壓力值后，再對內層進行真空，反復動作，使溫度逐漸升高。當第3次真空后，自動轉入下一程序。升溫：內層進蒸汽，使內層溫度逐漸升高至滅菌溫度，當達到所設定的滅菌溫度后，轉入下一程序。滅菌：進入滅菌階段后，內層始終保持溫度的設定值，開始滅菌計時，當達到所設定滅菌時間后，轉入干燥程序。干燥：先排出內層的氣體，當內層壓力到安全壓力后，真空泵開啟，對滅菌物品進行真空干燥處理。到設定的時間后，轉入下一步程序。結束：補進過濾空氣，當內層壓力達到平衡值時，工作結束。滅菌柜是實驗室等對無菌要求高且常用的滅菌設備。高溫高壓滅菌柜

滅菌碗柜使用方法：1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入滅菌碗柜內滅菌，這樣能縮短滅菌時間和降低電能消耗。2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫滅菌柜內，而應放在上層臭氧滅菌的低溫滅菌柜內滅菌，以免損壞餐具。3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，好不要疊放，以便通氣和盡快滅菌。4、要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。5、滅菌期間非必要時，請勿開門，以免影響滅菌效率。6、滅菌結束后，如過10分鐘再取用的話，效果更佳。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。湖北柜式滅菌柜滅菌柜性能特點：門密封：燕尾槽雙向密封設計結構。

過熱蒸汽的產生可因輸氣系統或規定的壓力明顯下降，或夾套中溫度較高或紡織品過于干燥。當蒸汽中含有較多細微霧等，，形成氣體活動的屏障而不于熱的穿透，同時也會增加滅菌后干燥處理的難度。霧粒的存在主要因在加水過多的鍋爐中表面水泡迸裂被快速蒸汽帶出，或蒸汽通過較長管道冷凝而成。當蒸汽中混進空氣其壓力和溫度間的關系與飽和蒸汽時的有所偏差，此時壓力表中所示壓力值應扣除空氣的分壓，也即其所能達到滅菌溫度也會相應下降，如不留意這一點，由于未達到滅菌溫度而導致滅菌失敗。蒸汽中混進的空氣可因輸氣系統，柜室內原有的空氣或滅菌物品內部的空氣未排除所產生，該空氣的存在，還由于空氣受蒸汽擠壓形成空氣氣團，阻隔蒸汽接觸滅菌物品，從而影響蒸汽向滅菌物品內部的穿透，形成包內溫度低，包外溫度高的溫度不勻的情況，致使內部不能達到滅菌溫度；同時由于空氣的存在，減少了滅菌室內氣體的含水量，即濕度水平的降低，不利于微殺物的殺滅。

干熱滅菌柜的介紹：1.干熱滅菌柜應安放在室內干燥和水平處，防止振動和腐蝕。2.要注意安全用電，根據耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導線，并應有良好的接地線。3.帶有電接點**溫度計式溫控器的干熱滅菌柜應將電接點溫度計的兩根導線分別接至箱頂的兩個接線柱上。另將一支普通**溫度計插入排氣閥中，打開排氣閥的孔。調節電接點**溫度計至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達到恒溫的目的。但必須注意調節時切勿將指示鐵旋至刻度尺外。我們在選擇滅菌碗柜的時候，容積大小都是根據餐具數量來定的。

滅菌柜操作流程：將設備的總控制電源打開，將操作電源開關打開。觸摸屏上電以后，經過一段時間的自檢，10秒鐘內系統自動轉入主菜單，主菜單可實時顯示運行監控、系統設置、觸摸屏校準、關機和當前系統時鐘等數據，從主菜單可以進入各子菜單進行后續操作。在此結束后自動進入系統主菜單，有“運行監控”、“系統設置”、“觸摸屏校準”“關機”四個操作控制轉換按鈕。環氧乙烷滅菌器系統設置界面門操作點擊運行監控按鈕進入開關門界面。壓力在當地氣壓值附近時，即壓力顯示為0.0KPa左右時即可以手動進行開門操作。本設備采用的氣門鎖，點擊開門10秒后會顯示門已打開方可開門。把門關好后點擊關門至門已關好即可。脈動真空滅菌器設備需考慮的若干問題：密封的考慮-雙扉滅菌柜。高溫高壓滅菌柜

滅菌柜是中國發明的電器產品。高溫高壓滅菌柜

滅菌柜門封膠條如何進行保養呢：建議不要在密封膠條上涂抹油脂用于加強密封，因為在高溫作用下油脂會變質，成為密封膠條的臟污來源。油脂半月保養，從總體上說是不怎么推薦的。如果一定要求用油脂保養，可以使用像高溫硅脂這樣的污染少、性能佳的產品，而且要做到少量使用，勤于擦拭，不要堆積。每日至少檢查一次是必要的，用滑石粉幫助密封的話，因為它具有的細微粉末性質，以及一定的致性。滅菌器門膠條較好每月拆下用清水洗一下，然后錯位安裝，這樣既可以保證滅菌器的密封性，又可延長門膠條的使用壽命。另外，不建議用油脂潤滑保養門膠條，因為容易發生高溫氧化作用和造成污染，定期用清水擦洗即可。機動門滅菌器的門膠條較好15天拆下保養一次。高溫高壓滅菌柜