殺菌鍋類型：殺菌鍋分為手動控制型：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動型：壓力由電接點壓力表(一表控兩閥，補氣閥和排氣閥）控制，溫度由傳感器（pt100）和進口溫控儀控制（精度為±1℃），降溫過程由人工操作。電腦半自動型：采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，（主要控制補氣，排氣，溫度，時間）降溫過程由人工操作。電腦全自動控制型：全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。（整個殺菌過程形成了數字化，機械化）基本上達到了一指通。電腦全自動控制型（遠程控制型）。在電腦半自動的基礎上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，（整機達到了數字化，機械化）可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節省了時間。規定的滅菌溫度和時間是經過科學試驗確定的，只要按照正確的滅菌程序是能達到滅菌目的的。海南雙扉穿墻式滅菌鍋

高壓滅菌鍋在食品相關實驗室的應用：肉制品檢測，肉制品檢測(檢查并測試)行業包括養殖廠、屠宰場、肉制品深加工公司等，高壓滅菌鍋在這些行業的作用主要是檢測瘦肉精（鹽酸鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等）、等獸藥殘留。有些客戶會把他叫做獸藥殘留檢測儀。高壓滅菌鍋較多地應用在臨床檢驗、生物學研究、農業科學、食品(food)和環境(environment)科學中，特別在近幾年中，由于大量的酶聯**檢測(檢查并測試)盒的應用，使得高壓滅菌鍋在生殖保健**域中應用越來越較多，同時促進了生殖健康技術水平提高。高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。海南雙扉穿墻式滅菌鍋雙層殺菌鍋上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽。

壓滅菌鍋在日常使用和維護中有許多地方是需要重視的，這樣才能更好的保證人員安全及設備的正常運行，高壓滅菌鍋的使用安全：建立高壓滅菌鍋操作以及維護保養的標準程序，規范操作人員的操作，從而確保人員的安全及設備的正常運行。對高壓滅菌鍋需進行日常定期維護保養。對于密封圈等易老化的零部件，應經常檢查，如有損壞及時更換。使用移液器加液，移液頭不能混用。高壓滅菌鍋使用完畢后，擦洗滅菌鍋的外表以及滅菌室保持清潔干燥。嚴格按照試劑盒的說明書操作，確保反應時間準確。請勿將樣品或試劑灑到儀器設備表面或內部，操作時小心控制。不要在測量過程中關閉電源。對于因試劑盒問題造成的測量結果的偏差，應根據實際情況及時修改參數，以達到滿意效果。高壓滅菌鍋使用后蓋好防塵罩。

手提式高壓蒸汽滅菌鍋使用的幾個問題：手提式高壓蒸汽滅菌鍋上是壓力表還是壓強表？手提式高壓蒸汽滅菌鍋是既能耐壓又可以密閉的金屬容器，鍋蓋上裝有測壓裝置。盡管目前許多廠家生產的手提式高壓蒸汽滅菌鍋仍標注裝的是壓力表，而且在許多教科書上也作同樣表述，但測壓裝置的規范表達應是壓強表，而非壓力表。壓強表上標注的壓強數值起點是0MPa，而在此刻度時，鍋內外大氣壓都正常存在，且均不是0，故不難理解，此時讀表讀到的數值其實是鍋內外大氣壓的壓強差值為0！高壓滅菌鍋描述：全世界先進的雙平衡壓力傳感器，壓力均一。

故障緊急處理步驟：1.排氣閥旋鈕的調節一般需要依據控制面板上的溫度指示和壓力表這兩個指標，如果控制面板上溫度指示異常而壓力表指示正常，那么這個時候就應該調節排氣閥旋鈕，使其盡量一致。2.以上就是高壓滅菌鍋的故障緊急處理步驟，當高壓滅菌鍋發生故障，造成儀器報警或儀表指示異常的時候，如果不知道原因，這個時候為了避免對人身安全的傷害，首先應該做的就是切斷電源，并且不要在開始時間打開高壓滅菌鍋，而應該觀察壓力表的變化情況，只有當指示表只是為“0”時，方可打開上蓋取出滅菌物品，較后通知專業維修人員進行維修。滅菌鍋殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果。北京蒸汽滅菌鍋

滅菌鍋注意事項：停止使用的滅菌鍋,鍋門要打開。海南雙扉穿墻式滅菌鍋

高壓滅菌鍋的工作原理是很簡單的，它由罐體、壓力表、罐蓋、排氣閥、安全閥以及電熱絲組成，壓力表主要是指示壓力的，排氣閥是用來排氣，調節罐內壓力的，安全閥主要是防止壓力過高的，當壓力過高，安全閥就會打開排氣;電熱絲是用來加熱的，整個的構件是很簡單的，原理也很簡單，就是通過電熱絲加熱升溫，產生蒸汽，并保持在一定的溫度壓力下達到殺菌的目的，連芽孢都可以殺死，所以非常的常用。隨著滅菌鍋的不斷被應用，現在高壓滅菌鍋的樣式也很多，有全自動的，有半自動的，小型的，大型的都有，但是其原理是都一樣的，操作方法也基本相同。海南雙扉穿墻式滅菌鍋