殺菌鍋的選擇原則：1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。滅菌鍋還能根據(jù)實際情況進(jìn)行不同的殺菌方案，基本殺滅一些對人體不利的細(xì)菌。柜式滅菌鍋

滅菌鍋，包括滅菌鍋本體，所述滅菌鍋本體包括復(fù)合型加熱裝置、水位傳感器、警報裝置和水箱，所述復(fù)合型加熱裝置安裝在所述滅菌鍋本體的底部，所述水位傳感器安裝在所述滅菌鍋本體的一側(cè)，所述警報裝置安裝在所述滅菌鍋本體的頂部，所述水箱設(shè)在所述滅菌鍋本體的頂部。本實用新型的有益效果為：在常壓條件下實現(xiàn)滅菌功能，降低了設(shè)備加工成本，節(jié)省原材料至少30％，提高了安全使用性能；采用電或燃料兩種加熱方式，提高了滅菌鍋的普遍適用性，能夠充分利用農(nóng)村的秸稈、草、木等自然資源燃燒加熱產(chǎn)生蒸汽，提高了資源的利用率，降低了使用成本。柜式滅菌鍋高壓蒸汽滅菌鍋是利用飽和壓力蒸汽對物品進(jìn)行迅速而可靠地消毒滅菌的設(shè)備。

高壓滅菌器的使用注意事項：消毒物品的包裝和容器要合適包裝采用雙層包布白色棉布。新包布應(yīng)先洗滌去漿后再使用。物品包裝用線繩捆扎,以不松動散開為宜,不宜過緊。包的體積不應(yīng)超過火火公陰。使用容器盛裝時,選用既可阻擋外界微生物侵入,又有較好的蒸汽穿透性。如特制的注射器滅菌盒、裝敷料的貯槽等。民用鋁盒因蒸汽難以進(jìn)入,而盒內(nèi)的空氣又不易排出,按常規(guī)滅菌常不能達(dá)到滅菌效果。試驗對比表明它的污染率較大高于醫(yī)用鋁盒。所以不能使用民用鋁盒裝注射器或器械滅菌。

肉制品滅菌鍋設(shè)備的安裝與調(diào)試：設(shè)備運(yùn)至用戶單位后，由我公司派售后服務(wù)人員，進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點，并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作，在安裝過程中，用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時，設(shè)備的基本布局、特點、工作原理，已有概念，到調(diào)試試驗時，能有事半功倍的效果。肉制品滅菌鍋對于一個肉制加工廠兩個特點：1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。高壓蒸汽滅菌鍋適用于醫(yī)療衛(wèi)生、科研、農(nóng)業(yè)等單位。

全自動高壓滅菌鍋采用智能化微電腦系統(tǒng)可以實現(xiàn)對滅菌過程的全自動控制，人性化權(quán)限管理可以對儀器分多種權(quán)限進(jìn)行管理，記憶存儲系統(tǒng)可設(shè)置自己的滅菌參數(shù)記憶存儲起來斷電也不會丟失，可預(yù)約滅菌器設(shè)定滅菌器滅菌器按預(yù)約時間啟動。全自動高壓滅菌鍋可以對瓊脂進(jìn)行加熱、融化、保溫以及對腔體進(jìn)行預(yù)熱處理，預(yù)置四種及以上滅菌模式可針對固體液體瓊脂等滅菌。全自動高壓滅菌鍋腔蓋、臺面由熱緣塑料制成，可以防燙，具有技術(shù)安全聯(lián)鎖裝置腔內(nèi)有壓打腔蓋無法打開，配備干燒保護(hù)保護(hù)系統(tǒng)防止干燒缺水迅速斷電并報警，配備安全閥（作用：控制壓力不超過規(guī)定值）和過壓保護(hù)系統(tǒng)壓力異常能泄壓產(chǎn)斷電報警，若出現(xiàn)超過設(shè)定的溫度或升溫異常能斷電并報警。全自動高壓滅菌鍋具有過流短路（電流不經(jīng)用電器，直接連電源兩極）保護(hù)漏電保護(hù)，自動巡查腔蓋鎖緊情況如腔蓋未鎖緊無法啟動工作，可定期提醒并可對系統(tǒng)的安全性以及安全防護(hù)措施（指針對問題的解決辦法)進(jìn)行檢測。高壓滅菌鍋能殺滅多數(shù)微生物。柜式滅菌鍋

水經(jīng)加熱產(chǎn)生蒸汽，在密閉狀態(tài)下，飽和蒸汽的壓力愈大，溫度愈高。柜式滅菌鍋

滅菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。滅菌鍋主要用于食品行業(yè)。普遍適用于：肉類、寵物食品、咸鴨蛋、年糕、粽子、海產(chǎn)品、鮮玉米、豆干、牛肉醬、調(diào)料包、即食燕窩等玻璃瓶裝、馬口鐵罐裝、真空的包裝、鋁箔包裝等各種包裝的食品進(jìn)行高溫殺菌。柜式滅菌鍋

賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司位于上海市松江區(qū)沈磚公路6000弄1號206室，是一家專業(yè)的從事電子產(chǎn)品及配件、電機(jī)、五金交電、金屬材料材料（鋼鐵、稀有金屬除外)、化工原料(除危險品)、實驗室儀器設(shè)備、計量設(shè)備、檢驗設(shè)備、辦公用品、日用百貨、計算機(jī)及配件、傳感器的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理(拍賣除外)，并提供相關(guān)配套服務(wù);生物技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)(不含轉(zhuǎn)基因生物、人體干細(xì)胞、基因診斷)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，實驗室儀器設(shè)備的安裝、維修。公司。專業(yè)的團(tuán)隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展Systec的品牌。公司堅持以客戶為中心、從事電子產(chǎn)品及配件、電機(jī)、五金交電、金屬材料材料（鋼鐵、稀有金屬除外)、化工原料(除危險品)、實驗室儀器設(shè)備、計量設(shè)備、檢驗設(shè)備、辦公用品、日用百貨、計算機(jī)及配件、傳感器的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理(拍賣除外)，并提供相關(guān)配套服務(wù);生物技術(shù)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)(不含轉(zhuǎn)基因生物、人體干細(xì)胞、基因診斷)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓，實驗室儀器設(shè)備的安裝、維修。市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。賽鍶鈦氪始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動力，致力于為顧客帶來***的滅菌器，培養(yǎng)基制備器，培養(yǎng)基分裝機(jī)，滅菌柜。