山東燒餅起源于明清時(shí)期傳統(tǒng)的燒餅，是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食。其以制作工藝復(fù)雜，餅皮香脆、味道咸香走上了人們的餐桌。**的山東肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉，燒餅面要求和的軟硬適度，達(dá)到發(fā)而不酸，勁大拉不斷，方為上乘。2.燒餅餡用鮮豬肉，肥瘦相間，其他配料用章丘大蔥，萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”。慢火烤勻，燒餅出爐呈蟹殼黃色，皮薄，肉餡多，表皮芝麻多，兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香、油香、芝麻香、蔥花香，吃起香酥可口，使入聞之饞涎欲滴，它不僅是一種美味食品，還是饋贈(zèng)親友的禮品。洪福旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā)，在保證口感的同時(shí)、做到了出餐快，易上手，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃，輕咬一口，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域，也開(kāi)始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。洪福餐飲企業(yè)為本,服務(wù)至上。濱州淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢(shì)

人生面臨很多選擇，就業(yè)方面有人選擇上班有人選擇創(chuàng)業(yè)，在萬(wàn)眾皆創(chuàng)業(yè)的當(dāng)下，投資創(chuàng)業(yè)選哪個(gè)項(xiàng)目好?加盟洪福焦莊燒餅就被公認(rèn)為是個(gè)非常不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)之選，深得好評(píng)，加盟洪福焦莊燒餅的投資者不斷增多，洪福焦莊燒餅品牌的實(shí)力也越來(lái)越強(qiáng)。再加上洪福焦莊燒餅在業(yè)內(nèi)發(fā)展前景好，消費(fèi)者信賴度高，想成功開(kāi)店收獲豐厚利潤(rùn)輕輕松松。洪福焦莊燒餅加盟費(fèi)用是多少?幾萬(wàn)元就可輕輕松松開(kāi)店1、洪福焦莊燒餅加盟投資費(fèi)用分析：項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)備注所在城市省會(huì)、直轄市除北京、深圳、上海**城市店鋪面積40-80㎡包括廚房、衛(wèi)生間、用餐區(qū)面積座位數(shù)60-100個(gè)根據(jù)店鋪面積和店面格局決定品牌使用費(fèi)特許經(jīng)營(yíng)權(quán)、商標(biāo)使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)使用權(quán)、加盟時(shí)一次性支付保證金0萬(wàn)元為確保加盟商履行特許經(jīng)營(yíng)合同約定義務(wù)，繳付的費(fèi)用運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)3%加盟商每月將加盟餐廳營(yíng)業(yè)額的3%支付給總部。裝修金額（萬(wàn)元）4萬(wàn)元店鋪裝修費(fèi)用設(shè)備費(fèi)用（萬(wàn)元）3萬(wàn)元店鋪開(kāi)業(yè)所需的設(shè)備、包括廚房用具、桌椅、收銀等首批材料費(fèi)（萬(wàn)元）1萬(wàn)元開(kāi)業(yè)批原料準(zhǔn)備及其他雜費(fèi)總投資（萬(wàn)元）不包括房租費(fèi)，預(yù)估金額*供參考。青島淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢(shì)洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹(shù)良好風(fēng)范，用真心誠(chéng)意贏一片民心。

在淮南，幾乎每一處小吃攤都少不了牛肉湯。牛肉、粉絲加小蔥，用餅子配湯吃，春**神、夏吃通透、秋吃解乏、冬吃御寒，四季皆宜，這樣一碗牛肉湯，滋養(yǎng)了淮南人的脾胃，也陪伴著淮南人從小到大。每天清晨來(lái)一口牛肉湯，整天的拼搏都充滿了力量。淮南牛肉湯，征服了無(wú)數(shù)吃貨的胃中國(guó)人善于造勢(shì)，淮南牛肉湯應(yīng)該是“沙縣小吃”、“黃燜雞米飯”、“潮汕牛肉火鍋”之后的新網(wǎng)紅。《舌尖上的中國(guó)》和《風(fēng)味人間》的總導(dǎo)演陳曉卿曾經(jīng)在微博里多次提到淮南的牛肉湯，除了作為安徽人的鄉(xiāng)情自豪，自然也是對(duì)那股齒頰留香的念念不忘，對(duì)于那碗地道的淮南牛肉湯，他說(shuō)：“那充滿動(dòng)物油脂的鮮美的湯，單是想想，就可以讓我滿口生津”。更早之前，孟京輝導(dǎo)演也在微博中分享了淮南牛肉湯，“好吃！小豆餅，寬粉絲，千張，牛肉，香蔥，芫荽。

淮南人喝牛肉湯，很少有中途不加湯的。而且加湯都是**的。這非常符合淮南人熱情豪爽的性格，客人要求老板添勺湯，老板問(wèn)客人要不要辣椒，似乎都是理所當(dāng)然的事情，給人很和諧很愉悅的感覺(jué)。別人我不清楚，我比較高加過(guò)3次。有一汪姓同學(xué)，上初中時(shí)，每次喝牛肉湯，都會(huì)加湯至少5次，一度在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻Ｒ灿胁簧偃藢儆谶@種類型，每次加完湯之后，都會(huì)慣性的抓一把香菜，遇到好講話的老板，倒也沒(méi)什么，可是遇到計(jì)較一點(diǎn)的老板，他多少會(huì)有些不高興。有一陣子香菜漲價(jià)，牛肉湯店里都用大量的蔥蒜代替，搞的一些抓菜型客人郁悶好一陣子，無(wú)奈之下，拿只小鍋，端回家吃，再買半斤香菜，全部切碎放進(jìn)去。洪福餐飲的服務(wù)永無(wú)止境，工作不斷進(jìn)取。

淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段后，滋味更鮮。不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲；甜牛肉湯是指沒(méi)加鹽的牛肉湯，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽，滋味醇厚。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值淮南牛肉湯淮南牛肉湯高營(yíng)養(yǎng)、高熱能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸、維生素B6，增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成；肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸；鉀、鋅、蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生長(zhǎng)；亞油酸可以作為抗氧化劑；丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分；維生素B12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝。淮南牛肉湯所獲榮譽(yù)編輯2008年，淮南牛肉湯納入淮南市早餐工程。。洪福餐飲以服務(wù)為基礎(chǔ)，以質(zhì)量為生存，以科技求發(fā)展。洪福淮南牛肉湯連鎖加盟

客戶是上帝，是企業(yè)衣食父母，客戶越多，企業(yè)越興旺。濱州淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢(shì)

牛肉面、排骨面的底湯可以用素高湯。為了使底湯不顯的寡淡無(wú)味，我們可以采用一些常見(jiàn)的食材同樣能調(diào)制一份高大上的素高湯。準(zhǔn)備水蘿卜半個(gè)，處理干凈后切成大塊；紅蘿卜一根處理干凈后切段；青西紅柿一個(gè)洗凈改刀成塊；大蔥白兩段，老姜一塊拍破，食鹽五克。上鍋加水（鋁鍋或不銹鋼鍋）五斤左右，涼水放入紅白蘿卜和姜塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉三十分鐘左右。之后下入西紅柿和蔥段，轉(zhuǎn)中火再次燒開(kāi)，之后再轉(zhuǎn)小火慢燉。一小時(shí)之后，當(dāng)西紅柿軟爛、湯呈淡白中透著微紅時(shí)，撈出紅白蘿卜和蔥姜西紅柿殘?jiān)缓笤僬{(diào)入食鹽攪勻后即可使用。其它如豆芽菜，萵筍，東瓜，菌類等食材也都可以用來(lái)熬制素高湯，只需要根據(jù)自己的口味和需求合理搭配就可以了。小提示：全程盡量保持小火慢燉；當(dāng)食材的鮮度基本釋放完之后要馬上撈出；除了調(diào)入少量食鹽外，不需要再添加任何調(diào)味料和辛香料，以免影響高湯鮮度和口感。濱州淮南牛肉湯加盟優(yōu)勢(shì)

淄博洪福餐飲有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在山東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，淄博洪福餐飲供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！