據史料記載，枸杞采摘、食用已有四千年的歷史，上至皇帝御用養生、下至百姓良藥配方。由于我國地域比較遼闊，各地都有自己的方言，所以枸杞的稱呼也各有不同，有叫：血杞子，明目子，茨果子的等等，都是枸杞的別名。查閱史書，各個時期不同朝代對于枸杞的相關記載。從原始社會到殷商時代，漢唐時期，一直到近現代。枸杞的人工栽種歷史，從明朝中葉開始寧夏人工培育枸杞，已經有六百多年的種植栽培歷史了，在此之前，枸杞都是以野生形態存在的。寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益于當地適于枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候；其二是利用黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產地，引入全國藥材生產基地之一。明代杰出醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經上品，稱"全國入藥杞子，皆寧產也"。意思是寧夏枸杞從藥效和營養價值上講是國內較好的。 枸杞，自然瑰寶，滋養身心，紅潤氣色，每一粒都是大自然的深情饋贈。銀川頭茬枸杞水

寧夏枸杞的食用方法多種多樣，可以根據個人喜好和需求來選擇比較好的食用方式。以下是一些常見的寧夏枸杞食用方法：直接嚼服：寧夏枸杞可以直接食用，特別是新摘的枸杞子，汁濃充盈，嘴嚼味甘潤口。每日食用量建議為15克左右，如果是免洗枸杞，可以直接放入口中嚼服；如果不是免洗枸杞，可以先用涼水沖洗一遍，再用40°-50°溫水沖洗一遍后食用。為了更好的口感和吸收效果，也可以將洗凈的枸杞放入微波爐烘烤數秒或在蒸鍋里蒸數分鐘，然后早晚直接嚼服。云南頭茬枸杞子枸杞，不只是紅色的果實，更是健康的守護神。

枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發達，抗旱能力強，在干旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，而且品質好。枸杞多生長在堿性土和砂質壤土，適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。

    寧夏枸杞：由中國西北地區的野生枸杞演化的，現有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生。我國早期的藥用枸杞就是西北地區采集野生枸杞的產品，在秦漢時期的醫藥書籍中已經有藥用枸杞的記載。唐初有名醫學家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真，葉厚大者是。”北宋科學家沈括在《夢溪筆談》中記載：“枸杞，陜西極邊生者，高丈余，甘美異于他處者。”有一些枸杞屬（Lycium）的其它種類也經常被當地稱作枸杞，如云南枸杞（LyciumyunnanenseKuang）或柱筒枸杞（LyciumcylindricumKuang）等地方性枸杞種類，由于這些種類分布范圍狹窄，不易看見，所以更多的還是中華枸杞或寧夏枸杞。而且根據兩種枸杞的分布特點，也可作簡單判斷，即如果在中國東部、中部、南部地區發現，基本為中華枸杞或其變種、如果在西北發現，基本為寧夏枸杞或其變種。 枸杞，滋養氣血，讓身體由內而外散發健康魅力。

挑選寧夏枸杞需要注意以下事項：氣味與口感：氣味：天然寧夏枸杞有股淡淡的植物香味。如果聞到發酸、發霉的味道，則可能是變質的枸杞；如果能聞到刺激氣味或放鞭炮味道，則可能是用硫磺熏制過的。口感：寧夏枸杞味道甘甜，但吃后有一絲微苦。被白礬泡過的枸杞子會有白礬的苦味，被硫磺熏制過的枸杞子味道酸、發苦。泡水表現：上浮率：寧夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞會漂浮在水面上。水色：好的寧夏枸杞泡水后，水色多為淡黃色或橘黃色，清澈不渾濁。染色的枸杞泡水后顏色可能偏紅且渾濁，硫磺熏制過的枸杞子剛入水清澈透明，但泡一段時間后顏色會變為紅黃色。堅持食用枸杞，睡眠質量得到改善，迎接每一個清晨的清新。云南好的枸杞廠家供應

枸杞，自然界的養生密碼，解鎖健康新篇章。銀川頭茬枸杞水

在泡枸杞水時，還需要注意以下幾點：選擇質量較好的枸杞是關鍵。質量較好的枸杞顏色呈現暗紅色，且果實飽滿、無雜質，這樣的枸杞營養成分更豐富。泡枸杞水時，建議使用溫水或熱水，這樣更有利于營養的釋放。同時，為了保持枸杞的營養成分，不要長時間將枸杞放在水中。適量飲用枸杞泡水。雖然枸杞具有多種保健功效，但并非人人適用。如有感冒、腹瀉等病癥，應暫停食用。同時，過量食用也可能導致不良反應。綜上所述，枸杞的泡水時間和是否要倒掉水主要取決于個人的需求和口味。在泡制過程中，注意選擇質量較好枸杞、控制泡制時間和水溫以及適量飲用是非常重要的。銀川頭茬枸杞水