冬筍不僅口感鮮美,還蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)價(jià)值。它是多種維生素的質(zhì)量來源,其中胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A,對保護(hù)視力、維持皮膚起著重要作用。維生素B1和B2有助于身體的新陳代謝,能將食物中的能量地轉(zhuǎn)化為身體所需的動(dòng)力,讓我們在寒冷的冬天也能保持充沛的精力。而維生素C則是強(qiáng)大的抗氧化劑,增強(qiáng)人體***,幫助我們抵御外界菌的侵襲,減少的發(fā)生。在蛋白質(zhì)方面,冬筍至少含有16-18種不同的氨基酸,這些氨基酸是構(gòu)成人體細(xì)胞和的重要成分。它們參與身體的各種生理過程,如修復(fù)受損、制造酶和***等。此外,冬筍還富含膳食纖維,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化和排泄,降低患大腸。對于關(guān)注飲食的人來說,冬筍無疑是一種理想的食材,既能滿足味蕾的享受,又能為身體提供***的營養(yǎng)支持?;疱佁矶S,麻辣清湯皆入味;熱釜煮珍饈,寒冬暖季總關(guān)情。有什么冬筍怎么保存
制作冬筍壽司,首先要準(zhǔn)備好壽司飯米,將其煮熟后加入適量的壽司醋攪拌均勻,讓米飯更加香甜可口。然后,將冬筍切成細(xì)條,它那清爽的口感與獨(dú)特的風(fēng)味,為壽司增添了別樣的魅力。準(zhǔn)備好三文魚、黃瓜、牛油果等食材,將它們切成適當(dāng)?shù)拇笮 H∫粡埡L?,鋪上一層壽司米,再依次放上冬筍條、三文魚片、黃瓜條、牛油果塊等食材,然后卷起來,切成大小均勻的壽司卷。吃冬筍壽司時(shí),可以搭配上壽司醬油、芥末等美味提鮮的調(diào)料或蘸料。三文魚的鮮嫩、黃瓜的清脆、牛油果的細(xì)膩、冬筍的清甜以及壽司米的軟糯,共同構(gòu)成了豐富而美妙的口感層次。這種融合了東西方美食特色的冬筍壽司,不僅滿足了人們對美食多元化的需求,還為美食愛好者帶來了全新的味覺體驗(yàn)。 培育冬筍吃法寒天冬筍,積蓄力量待春發(fā);暖釜佳肴,釋放鮮美慰人心。
登仙橋手剝筍精選江西樂安山區(qū)天然竹林中的鮮筍,這是地理標(biāo)志產(chǎn)品“樂安竹筍”的重要部分產(chǎn)區(qū)。春雷喚醒大地之際,筍尖破土而出,采筍人遵循“三寸金”的古法標(biāo)準(zhǔn),晨露未晞時(shí)精細(xì)采挖,確保每一根竹筍都擁有黃金比例的鮮嫩與清甜。生長于紅壤與黃壤滋養(yǎng)下的竹筍,富含多種維生素、氨基酸及膳食纖維,是大自然饋贈(zèng)的純凈美味。自宋代起,樂安百姓便以鹽漬筍、壓榨筍干聞名。登仙橋手剝筍延續(xù)千年傳統(tǒng),采用純手工剝殼工藝——指尖順著筍節(jié)紋理輕旋,如翻閱古籍般層層剝開筍衣,比較大限度保留筍肉的完整性與鮮嫩口感。
3.文化與故事營銷?登仙橋泡椒筍借助樂安竹筍的歷史文化故事,如宋高宗御膳房的贊譽(yù)、徐霞客的記載等,賦予產(chǎn)品深厚的文化底蘊(yùn)。通過講述品牌故事,增強(qiáng)了消費(fèi)者對產(chǎn)品的認(rèn)同感和結(jié)。營銷亮點(diǎn)1.出口與影響力?登仙橋泡椒筍不僅銷量很好,還出口到歐美及東南亞等20多個(gè)和地區(qū)。通過市場拓展,登仙橋泡椒筍進(jìn)一步提升了品牌的影響力。2.網(wǎng)紅產(chǎn)品打造?登仙橋泡椒筍通過電商平臺(tái)的推廣,成為許多四川特色餐廳的配菜,并在消費(fèi)者中形成了良好的口碑。通過網(wǎng)紅產(chǎn)品打造,登仙橋泡椒筍在年輕消費(fèi)群體中獲得了較高的出名度和市場。3.社會(huì)責(zé)任與品牌美譽(yù)度提升?登仙橋食品有限公司通過助力鄉(xiāng)村振興、幫助農(nóng)民增收等社會(huì)責(zé)任活動(dòng),提升了品牌的社會(huì)美譽(yù)度。這種美譽(yù)度的提升,進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者對品牌的忠誠度。通過以上借力營銷策略和品牌推廣手段,登仙橋泡椒筍成功實(shí)現(xiàn)了市場拓展和品牌提升,成為竹筍加工行業(yè)的標(biāo)兵產(chǎn)品。冬筍醬濃,涂上面包增馥郁;拌面添香,開啟餐食好時(shí)光。
傳承千年的文化底蘊(yùn):匠心守護(hù)的美味樂安竹筍種植歷史可追溯至唐代,登仙橋一帶流傳著“仙橋筍宴”的古老傳說。當(dāng)?shù)毓S農(nóng)世代傳承“看竹識(shí)筍”“聽聲辨筍”的獨(dú)特技藝,形成完整的竹筍種植、采收、加工體系。傳統(tǒng)手工剝筍工藝更是被列入縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),每位剝筍師傅需經(jīng)過3年以上的技藝磨練,方可達(dá)到“三刀去殼、不傷筍肉”的精湛水準(zhǔn)。在現(xiàn)代食品工業(yè)浪潮中,登仙橋食品堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合,既保留古法腌制、炭火烘焙等傳統(tǒng)工藝,又引入現(xiàn)代真空鎖鮮技術(shù)。從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈把控,讓千年竹文化與現(xiàn)代食品科技完美融合,使每一份竹筍產(chǎn)品都成為承載地方文化的味覺記憶。登仙橋竹筍以“三絕”著稱:鮮、嫩、純。其鮮嫩度經(jīng)檢測,纖維直徑*15-20微米,較普通竹筍細(xì)30%,入口即化毫無渣感。在營養(yǎng)成分上,每100克春筍含蛋白質(zhì)克、維生素C毫克;冬筍的氨基酸含量達(dá)克,遠(yuǎn)超同類產(chǎn)品。 雪覆山林,冬筍藏于厚土下;香飄食肆,佳肴呈在玉盤中。農(nóng)副冬筍環(huán)境
冬筍含翠,維生素與氨基酸共蘊(yùn);美食飄香,意同美味情交融。有什么冬筍怎么保存
品牌故事?歷史傳承:登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,創(chuàng)始于20世紀(jì)八十年代,2013年改制為民營企業(yè)。樂安竹筍加工歷史悠久,早在宋徽宗時(shí)期,當(dāng)?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法。?文化淵源:相傳宋高宗時(shí)期,樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻(xiàn)給宮廷御膳房,宋高宗品嘗后大加贊賞,樂安竹筍從此名揚(yáng)天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,品嘗當(dāng)?shù)刂窆S后贊不絕口,并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷。?品牌榮譽(yù):公司“登仙橋”商標(biāo)被評為“江西省出名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)?!皹钒仓窆S”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”,并被認(rèn)定為“中歐互認(rèn)”產(chǎn)品,品牌價(jià)值達(dá)。產(chǎn)品特色?原料質(zhì)量:登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,外形完整、大小均勻,口感鮮嫩爽口、清香自然、營養(yǎng)豐富。經(jīng)檢測,樂安竹筍蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%、粗纖維含量高25%,脂肪含量低66%,總糖含量低97%。 有什么冬筍怎么保存
樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!