制冷主機的制冷能力隨著蒸發溫度降低而減少，一般制冷機出液溫度每降低1℃，各種機組制冷容量的減少。雙工況制冷主機在制冷和制冰兩種工況下交替運行，因此應比一般冷水機組更具有可靠的穩定性和良好的調節性能，并要求機組在兩種工況條件下均能達到較高的能效比。下表為推薦和介紹雙工況主機主要生產廠家的產品技術特性，供選用時參考。應配置較完善的檢測及自動控制裝置進行優化控制，解決各工況的轉換操作、蓄冷系統供冷溫度和空調供水溫度的控制以及雙工況主機和蓄冷裝置供冷負荷的合理分配。動態冰蓄冷可以通過冷卻水的回收利用實現經濟效益的提升。上海速凍庫動態冰蓄冷案例

冰蓄冷系統有兩種形式:全蓄冷系統和部分蓄冷系統。全蓄冷系統：即建筑物在電力高峰期所需要的全部冷負荷，在夜間低谷期全部儲存起來，從而避免制冷機在電力高峰期的運行，運行費用降到較低。部分蓄冷系統：即在夜間電力低谷期只儲存一部分冷量， 在白天用電高峰期(或平谷期)，電制冷機和蓄冷設備聯合供應建筑其余部分冷負荷。這種部分蓄冷方案可以減少初投資和縮短投資回收期。故部分蓄冷系統應用較多。系統制冰蓄冷時，如有連續且較大的空調負荷時，宜另設基載主機單獨向空調系統供冷，以獲取較高的制冷效率，降低能耗。中山冷水式動態冰蓄冷空調動態冰蓄冷外融冰系統是指內管壁上的冰量。

動態冰蓄冷技術用于平衡電力負荷怎么樣？動態冰蓄冷技術是指在夜間低谷電力時段開啟制冷主機，將建筑物所需的空調冷量部分或全部制備好，并以冰的形式儲存于蓄冰裝置中，在電力高峰時段將冰融化提供空調用冷。主要的技術性能是：在夜間電價低谷時段，開啟制冷主機制冷，通過動態冰漿機組用過冷水法制冰，把儲冰罐內的水制成冰漿。白天電價高峰時段關閉制冷主機，存儲在儲冰罐內的冰漿，經過融冰板式換熱器，對空調所需低溫冷凍水降溫。白天電價高峰期，絕大部分空調負荷所需電能，通過冰漿轉移至夜間電價低谷時段，白天電價高峰期只運行所需冷凍水泵和少量冰水泵即可。

兩種技術在基本原理上是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過冷水式動態制冰技術，過冷水式動態制冰技術的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶顆粒，與剩余的液態水一起形成0℃下的冰漿。這種制冰過程中較關鍵的技術在于確保流過過冷卻熱交換器的液態水具有盡可能大的過冷度，但同時又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應有高效率的過冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續快速結晶。動態冰蓄冷可以減少對水資源的競爭，改善水資源的分配公平性。

過冷水式動態冰蓄冷技術是通過把普通淡水冷卻到低于0℃的液態過冷狀態，再經超聲波促晶生成流態化冰漿的技術，過冷水式動態冰蓄冷技術的主要先進技術點在于把制冰過程的熱傳遞和冰水相變兩個環節從空間上徹底分離，一舉解決傳統制冰工藝中結冰對傳熱的惡劣影響，從而大幅度降低其制冰能耗并提高制冰效率。動態冰系統節省運行費用：蓄能型空調系統初投資略高于常規空調系統，但運行電費較低， 總成本節省約50%。創造客戶價值：蓄冰蓄熱空調系統較大的價值在于為客戶節省運行費用， 一個運行良好的蓄能空調，年節省電費約40-60%,運行時間越長節省比例越大。動態冰蓄冷可以提高空調系統的效能，降低運行成本。佛山過冷水動態冰蓄冷方案提供商

動態冰蓄冷既可作為蓄冷介質也可成為蓄熱工質。上海速凍庫動態冰蓄冷案例

無論從能效還是經濟角度出發，動態冰蓄冷技術均有優于傳統冰球、盤管式冰蓄冷的明顯優勢。盤管式蓄冰系統，原理:利用設于蓄冰槽內的盤管(浸在水中)，將設于盤管外的水相變成冰。盤管和主機間循環的介質為低溫載冷劑，盤管外所結的冰沿著圓管逐漸加厚，較終達到設計值為止;釋冷時，通過盤管內與板換間循環的載冷劑(二次側為空調末端)，將冷量釋放到空調末端，從而形成一個完整的蓄冷、釋冷的過程，有內融冰與外融冰兩種系統。因技術較為成熟，在目前廣泛應用于冰蓄冷系統項目中。上海速凍庫動態冰蓄冷案例