另一方面，制冰操作過程中的換熱溫差、流量等參數都保持穩態，并不因微秒而變化從而保證了出冰速度的恒定，也便于系統的控制。六種流態化動態冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學為表示的溫水過涼水式和以 Sunwell(日本)為表示的筒擾動式。兩種二種技術在基本原理上才是一致的，但形式差別較大，下面分別說明。過shui銀式動態制冰技術過熱水式動態制冰技術的式基本原理是:首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于 0℃的過冷狀態，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷，生成大量細小的冰晶基質，與剩余的液態水一起形成 0℃下的冰漿。這種制冰投資過程中確保關鍵的技術在于較流過過冷卻熱交換器的液態水具有盡可能大的過冷度，但同時之前需要保證過冷水不能在流出熱交換器又生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞。此外，還應有高效率的過關鍵技術冷卻解除技術，以確保過冷水能夠連續快速結晶。動態冰蓄冷經超聲波促晶生成流態化冰漿的技術。深圳乳業動態冰蓄冷空調

冰蓄冷系統主要利用水與冰的相變潛熱（334.4kJ/kg）進行蓄冷和釋冷。冰蓄冷系統從制冷系統構成上可分為直接蒸發式和間接載冷劑式。直接蒸發式是指制冷系統的蒸發器直接作用于制冰元件，如盤管外結冰、制冰滑落式等；間接載冷劑式，是指利用制冷系統的蒸發器冷卻載冷劑，再用載冷劑進行制冰。根據制冰方式的不同，可分為靜態型制冰和動態型制冰兩種。靜態型制冰方式，冰的制備和融化在同一位置進行，蓄冷設備和制冰部件為一體結構，具體形式有冰盤管式、完全凍結式、密封件式等多種形式；動態型制冰方式，冰的制備和融化不在同一位置進行，制冰機和蓄冰槽相對單獨，如冰片滑落式和冰晶式系統。東莞動態冰蓄冷設備動態冰蓄冷采用靜態制冰方式運行，大部分采用制冷機二次冷卻方式制作，不具備除冰蓄冷功能。

冰蓄冷空調概念，冰蓄冷空調即是在夜間電網谷荷(用電低谷)時段開啟制冷主機，以制冰形式儲存冷量，在白天電網峰荷(用電高峰)時段融冰放冷以滿足建筑物空調(或生產工藝)的需要。動態冰蓄冷空調節能系統：工作原理，動態蓄冰系統由壓縮機、冷凝器、蒸發器、節流閥、蓄冰槽、電磁閥、循環水泵、換熱器、制冷劑旁通裝置和控制系統所組成，蒸發器安裝在冰槽的上方。循環水泵不斷地將蓄冰槽中的水抽出至蒸發器的上方噴灑而下，而冰冷的板狀蒸發器表面，結成一層薄冰，待冰達到一定厚度(一般在 3-6.5mm之間)時，控制樂縮機排出的制冷劑蒸汽經熱氣旁通裝置直接進入蒸發器，使蒸發板表面的冰片受熱脫落。“結冰”、“取冰”反復進行。系統組成：制冰設備模塊、蓄冰(蓄熱水)設備模塊、功能連接設備模塊、余熱利用制熱水設備模塊。

高效一次側穩態控制技術，精確控制蓄冷槽回水溫度，確保蓄、放冷效率高于95%。通過對末端負荷的動態追蹤和二次側循環水的溫度補償，既保證了末端供冷品質，又徹底杜絕了冷源的浪費。高效群控技術，實現對冷源端和末端的集中耦合協調管控，較大限度減少或消除冷源主機、水泵、風機等耗能設備“大馬拉小車”的低效運行點。針對蓄冷中間空調系統的負荷預測技術，智能化自動制定全天放冷計劃，較大限度避開高峰電價時段用電，并根據全年不同季節自動調整，實現用戶運行費用的較低化。動態冰蓄冷很大方面降低了泵的功耗。

動態冰蓄冷技術適用范圍：1、部分區分峰谷電價地區，各種大型中間空調系統；2、牛奶及食品等工藝上需要穩定的低溫水的行業，我國大部分地區處于溫帶和亞熱帶，每年空調使用時間較長，在南方地區甚至可達8個月。夏季高溫時段空調用電負荷，特別是大型中間空調、區域供冷和地鐵空調等空調負荷集中，是造成城市電力負荷峰谷差的主要原因，而冰蓄冷空調是實現用戶側調峰的有效技術之一。目前我國已有的蓄冰空調工程設備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態蓄冰技術，主要包括盤管制冰、冰球制冰等傳統靜態制冰方式，其體積大、運行成本高、制冰效率低，平均制冷量只有空調工況制冷量的50%。動態冰蓄冷還可以降低空調系統的噪音和震動，提升室內舒適度。佛山專業動態冰蓄冷供應商

動態冰蓄冷可以應對電力系統的負荷波動，提高電網的穩定性。深圳乳業動態冰蓄冷空調

常用空調蓄冷技術根據蓄冷介質，可分為水蓄冷（顯熱式）、冰蓄冷和共晶鹽蓄冷系統三大類。每一大類可分為多個小類。水蓄冷系統就是利用水的顯熱進行蓄冷和釋冷（水的比熱容為4.18kJ/kg?℃）。在蓄冷階段，制冷機制出的冷凍水放入蓄冷槽儲存，在釋冷階段，將冷凍水抽出使用以滿足空調負荷需要。共晶鹽蓄冷也稱之為優態鹽蓄冷是利用固液相變特性蓄冷的另一種形式。共晶鹽是由無機鹽、水、成核劑和穩定劑組成的混合物。目前應用較廣的共晶鹽相變溫度約8~9℃，相變潛熱約95kJ/kg，在蓄冷系統中，這些蓄冷介質大多裝在板狀、球狀或其它形狀的密封件里，再放入蓄冷槽中。深圳乳業動態冰蓄冷空調