歐洲食品安全局規定GABA的膳食攝入量上限為550mg,中國衛生部2009年12號公告,GABA每日的攝入量不超過500mg,使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品,另外在嬰兒食品中不能添加GABA。GABA是一種神經的抑制性神經遞質,具有降低我們的血壓、抗抑郁、緩解體力疲勞、防老年癡呆與提高睡眠等諸多作用,其食品安全性已得到普遍驗證,并在2009年被國家批準為新資源食品,可作為食品添加劑使用。目前,生產GABA有化學合成法、植物富集法和微生物代謝法。大部分商業產品都采用后兩種方法。勵成GABA產品經過發酵菌種鑒定,符合法規要求;GABA食品供貨企業
據世界衛生組織調查,27%的人存在睡眠問題,長期的睡不著會對我們的身體健康。調查顯示隨著年齡的增長和精神壓力的加大,γ-氨基丁酸(簡稱GABA)在體內的含量日益減少,積累異常困難,從而導致睡不著。當人體內GABA缺乏時,會導致大腦神經過于緊張或興奮,會影響睡眠,產生焦慮、不安、疲倦、憂慮、抑郁等情緒。主要表現為睡不著、入睡淺、老做夢、睡得累、容易醒、睡不醒、醒得早、醒后再難入睡等等。GABA是一種天然存在人體中的胺基酸,它是一種具有生物活性功能的氨基酸,而不是結構性氨基酸,所謂結構性氨基酸就是指結合起來,可以構成人體蛋白質的氨基酸;因此GABA這種小分子氨基酸,也被稱為非蛋白質氨基酸。南通GABA食品哪家正規GABA可以促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能。
隨著科研的不斷進步,科學家們發現,GABA穿透BBB數量的差異,可能是由于使用的gaba分子結構、給藥的方式和實驗對象不同。GABA現在的化學分子結構是清楚的,但是它還有很多不同的變體,可能多一個很簡單的原子基團,就會產生不同的實驗結果。現在的科技水平,已經可以支持更細微的研究,所以發現了穿透相關的證據。首先,在血腦屏障中存在GABA轉運蛋白,所以有GABA運輸通道;其次GABA的腦流出率比流入率高17倍,沒有流入,哪來的流出呢?甚至,這種高流出率,可能恰好是一些研究沒有發現GABA滲透的原因。如果你經常性焦慮,抑郁,白天很疲憊,晚上興奮得睡不著,那么補充GABA是一個不錯的選擇。
補充GABA就可以減少大腦和神經系統中神經元的活動,讓人的情緒舒緩、平和,促進自然睡眠。研究表示,增強γ-氨基丁酸(GABA)能開啟神經元活性,提升GABA神經遞質水平在抑郁癥模型小鼠中具有抗抑郁效果。一系列的臨床實驗也表明缺乏GABA會導致情緒紊亂,就會出現焦慮、疲憊、不安等情緒。GABA能結合到抗焦慮的腦受體并使之開啟,然后與另外一些物質協同作用。人受到外界刺激,我們產生了一些情緒,或焦慮或興奮,這些情緒信號在我們身體內游走,結果遇到了GABA,GABA感知到它們的存在,然后積極應對,阻止這些信號的下一步動作,避免它們傳遞到下一個神經元,以此來起到抑制神經系統過度興奮,安定大腦、緩解焦慮,進而促進放松和消除神經緊張的作用。GABA非常有名的作用,就是對睡眠的改善,甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。
GABA在美國、日本等國家已流行多年,并被普遍運用于藥品和保健品中,其價值和安全性得到多年驗證。近來,GABA更是被普遍應用于食品當中,涵蓋飲料、零食、奶制品、烘焙產品等多種食品,被越來越多關注健康的消費者接受和認可。GABA的學名叫γ-氨基丁酸,是一種在大腦中自然產生的氨基酸,在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在。它是一種天然的非蛋白質氨基酸,是人體中比較重要的抑制神經傳達的物質,人體大約有30%的神經中樞受它影響,比如海馬體、丘腦、小腦、基底神經以及大腦皮質這些地方。GABA作為一種新型功能性因子,已被廣泛應用于食品工業領域。福建粉末狀GABA供應公司
GABA可以作用于大腦,主要是因為大腦中有GABA的受體。GABA食品供貨企業
GABA制備方法:植物富集法:植物富集法是一種新型開發的合成萃取提純技術,它是用GABA含量較高的植物進行分離提取,這樣便有了既便宜純度又高的GABA產品。從植物中獲取GABA的方法主要有以下兩種:其中一種是利用溶劑萃取提純法,另一種是柱分離制備法。(1)溶劑萃取法:溶劑萃取法是利用水或醇作為GABA的提取劑,根據植物在水或者醇中的溶解度以及分配系數不同的原理將GABA提出到水或者醇中,并且經過反復的過濾提純,可以使植物中絕大多數的GABA都被萃取出來。(2)柱分離制備法:柱分離制備法,又被叫做柱色譜法,是一種利用不同的混合物中的組分在固液兩相中具有不同分配系數的原理,進行洗脫分離及其他后續操作,它的大分類應該歸屬于層析法。色譜柱一般采用樹脂、硅膠或活性炭等作為填充材料。GABA食品供貨企業