γ-氨基丁酸（GABA）是一種天然活性成分，普遍分布于動植物體內。植物如豆屬、參屬、中草藥等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。在動物體內，GABA幾乎只存在于神經組織中，其中腦組織中的含量大約為0.1-0.6mg/克組織，免疫學研究表明，其濃度較高的區域為大腦中黑質。當人體內GABA缺乏時，會產生焦慮、不安、疲倦、憂慮等情緒，一般長久處于高壓力族群如身處競爭環境中的人群、運動員、上班族等，都很容易缺乏GABA，需要及時補充以便舒緩情緒。GABA是一種氨基酸，在脊椎動物、植物和微生物中普遍存在。福建GABA調制乳供應報價

證實GABA可以通過抑制痛覺調制通路而發揮中樞鎮痛作用。外周GABA減少將引發神經的痛，研究也證明，神經病理性疼痛模型大鼠脊髓背根神經節中GABA及GABAA受體表達水平低下。說明GABA以及GABAA對維持外周痛覺傳導通路的正常十分重要。GABA轉運體（GAT）調節突觸間隙中GABA含量，將GABA逆濃度梯度轉移至細胞膜內。GAT抑制劑將導致GABA在突觸間隙的蓄積。相關人員們發現GAT-1抑制劑NO-711，可抑制神經病理性痛大鼠的熱痛覺過敏和觸誘發痛，還可以不同程度地延遲坐骨神經結扎所致的熱痛覺過敏的發生。粉末狀GABA供貨報價一項研究證明，睡不著的患者的GABA水平，比沒有睡眠障礙的人低近30%。

GABA通過與不同的受體結合而發揮不同的作用。目前研究發現的GABA受體有三種，包括兩種離子型和一種代謝型。GABA能夠改善神經系統疾病，GABA在人體大腦中濃度很高，在神經的幾條通路和外周組織中都擔任著抑制神經傳遞的作用。阿爾茲海默癥和精神分裂癥等疾病都與GABA有關，數據顯示阿爾茲海默癥病人大腦中的GABA含量遠低于正常人，在攝入GABA后具有一定的改善。GABA還對提高睡眠具有一定的幫助，由于現代社會發展過快，睡眠障礙影響了全球約50%的人。

已有文獻報道，植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關，在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導致GABA的迅速積累。對植物性食品原料采用某種脅迫方式處理后，或通過微生物發酵作用使其體內GABA含量增加，用這種原料加工成富含GABA的功能產品已成為研究熱點。GABA作為一種新型功能性因子，已被普遍應用于食品工業領域。利用富含GABA的發芽糙米、大豆和蠶豆等原料開發的食品已面市。GABA在動植物以及微生物中有較多的發現，其中在1949年首先在馬鈴薯的塊莖中發現，在1950年又在哺乳動物的中樞系統中發現其存在，同時被認為是哺乳動物、昆蟲或者某些寄生蠕蟲神經系統中的神經抑制劑，對神經元的興奮程度有著重要的影響。隨著年齡的增加，GABA自身的合成減少，影響人們的睡眠問題。

GABA可以調節植物內環境如抗氧化、催熟、保鮮植物等作用。近年來GABA在植物中也被發現作為信號分子在植物中傳遞擴大信息。GABA曾在大豆、擬南芥、茉莉、草莓等植物中相繼發現。GABA是一種氨基酸，GABA是神經遞質的一員，促進腦細胞間的交流，但是，它并不是讓大腦興奮起來，相反，是讓大腦放松的。GABA的學名叫γ-氨基丁酸，是一種在大腦中自然產生的氨基酸。一般的氨基酸都是作為蛋白質的原材料，也不排除一些可以單獨作用的。GABA只有一個任務，那就是作為大腦中的神經遞質。人類的大腦使用GABA為了放松和減輕焦慮。浙江GABA原料廠家

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GABA是改善輕度睡眠障礙的有效替代方法。近年來，富含γ-氨基丁酸食品的研究與開發，成為國內外研究的熱點。γ-氨基丁酸是一種重要的功能性非蛋白質氨基酸，他具有增進腦活力，調解化學信息物質分泌，改善脂質代謝，降低我們的血壓等生物學功能，因此，GABA在食品上的開發應用具有廣闊的前景。GABA長久以來被認為與植物多種應激和防御系統有關。GABA會隨著植物受到刺激而升高，被認為是植物中響應于各種外界變化、內部刺激和離子環境等因素如pH、溫度、外部天敵刺激的一種有效機制。福建GABA調制乳供應報價