GABA還可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能?？茖W家發(fā)現(xiàn)GABA可使老年恒猴大腦視皮層神經(jīng)元的行為變得年輕，目前對GABA抗老的研究尚且不多，但上述研究結(jié)果提示若有方法提高腦內(nèi)GABA含量，則可能改善衰老相關(guān)的腦功能障礙，延緩衰老。長期飲酒可以改變GABA相關(guān)基因表達，降低神經(jīng)元GABAA型受體功能，導致大腦功能障礙。有相關(guān)人員在體外比較了GABA與乙醇共存時和單純乙醇對成神經(jīng)細胞的影響，結(jié)果顯示GABA可解除乙醇對成神經(jīng)細胞的毒性作用。GABA還具有免疫調(diào)節(jié)作用。GABA非常有名的作用，就是對睡眠的改善，甚至很多作用可能只是睡眠的連帶。福建白色GABA規(guī)格

GABA制備方法：微生物發(fā)酵法：微生物發(fā)酵法是通過選擇品種優(yōu)良、穩(wěn)定以及無毒無害的菌種，利用這些菌種在生長繁殖的過程中對GABA進行制備和產(chǎn)出。這種方法雖然對環(huán)境的要求比較苛刻，對設(shè)備的要求較高，但是此法產(chǎn)出的GABA可作為天然的食品添加劑。利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)，是食品行業(yè)中發(fā)展較早，領(lǐng)域比較普遍的生產(chǎn)方式之一，較早利用的微生物是大腸桿菌，利用它的脫羧酶可生產(chǎn)GABA，但是由于其本身存在一些安全隱患，使其一直無法直接用于藥品或者食品的生產(chǎn)制作。浙江GABA調(diào)制乳粉銷售費用植物中GABA富集與植物所經(jīng)歷脅迫應激反應有關(guān)。

在高等植物中，GABA的代謝主要由三種酶參與完成，首先在GAD作用下，L-谷氨酸在α-位上發(fā)生不可逆脫羧反應生成GABA，然后在GABA轉(zhuǎn)氨酶催化下，GABA與某酸和α-酮戊二酸反應生成琥珀酸半醛，經(jīng)琥珀酸半醛脫氫酶催化，琥珀酸半醛氧化脫氫形成琥珀酸進入三羧酸循環(huán)。這條代謝途徑構(gòu)成了TCA循環(huán)的一條支路，稱為GABA支路。在植物中，存在于細胞質(zhì)中的GAD和線粒體中的GABA-T、SSADH共同調(diào)節(jié)GABA支路代謝，其中GAD是合成GABA的限速酶。植物GAD含有鈣調(diào)蛋白結(jié)合區(qū)，GAD活性不僅受Ca2+和H+濃度的共同調(diào)控，還受到GAD輔酶——磷酸吡哆醛（PLP）以及底物谷氨酸濃度的影響。這種雙重調(diào)節(jié)機制將GABA的細胞積累與環(huán)境脅迫的性質(zhì)和嚴重程度聯(lián)系起來。

有些人血壓高，是因為太興奮，導致血壓升高。而血壓高就是過度興奮的征兆，是一種身體機敏和警惕的狀態(tài)，正常情況下有利于保護自己，但是血壓長期異常升高就成了病癥。一項針對輕中度血壓高患者的研究，患者使用一種富含GABA的藻類——小球藻2個月后，血壓明顯血壓降低高患者一般入睡困難，睡眠不佳，尤其是睡眠呼吸暫停，這和GABA的作用正好符合，所以GABA補劑也被用作天然降壓藥。關(guān)于GABA與抑郁癥之間的證據(jù)越來越多，一些研究發(fā)現(xiàn)，GABA補劑可以像一些抗抑郁藥一樣快速有效地發(fā)揮作用。通過抑制神經(jīng)活動，GABA讓身體也減速配合大腦，尤其是調(diào)節(jié)肌肉張力。

GABA作為一種抑制性神經(jīng)傳導物質(zhì)，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等興奮神經(jīng)傳導物質(zhì)的過度分泌，防止神經(jīng)細胞過熱，使人的血壓降低，心跳變得緩慢，平復心情，使人處于一個放松的狀態(tài)。GABA普遍存在于自然界的動植物中，如綠茶、米芽、紅曲、桑葉、酸菜、味噌、醬油、面包等。正常情況下，我們都會在不經(jīng)意間補充GABA，但數(shù)量很少，要達到可以對健康產(chǎn)生影響的量，就需要我們更加積極的補充GABA，較好的方式是多食用GABA含量較多的食物或者以GABA為主要成分的保健食品。勵成GABA產(chǎn)品經(jīng)過C14天然度鑒定，無合成成分；上海GABA保健食品規(guī)格

有些蛋白質(zhì)在大腦中稱為GABA受體，當GABA與它結(jié)合，會產(chǎn)生平靜作用。福建白色GABA規(guī)格

我國的臨床醫(yī)學和日本的研究者也都認為，GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應，使血氨降低。更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外，以解除氨毒，從而增進肝機能。攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使腦細胞活動旺盛，可促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，改善神經(jīng)機能。GABA能進入腦內(nèi)三羧酸循環(huán)，促進大腦和腦細胞新陳代謝，達到恢復腦細胞的功能，由此達到增強記憶能力、提高腦活力的作用。GABA的每日攝入量不超過500mg即為合理，實驗證明，GABA的起效濃度是200-300mg。福建白色GABA規(guī)格