生鮮配送的裝箱技術和要求:1、輻射保鮮:是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮:多用于船上和路上貯存、運輸,分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮;是將二氧化碳或氧氣充入包裝內置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍保鮮:是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術,保鮮期大于20d-27d。5、冰溫保鮮:是利用各種食品的不同冰結點,在O℃以下,不凍結狀態(tài)下保藏食品的技術(0℃~-I℃保鮮期為7d~10d)。6、冷凍保鮮:是在-18°C以下使魚產品凍結,阻止菌伸長達到較長時間保鮮。生鮮配送有著前進雙端物流的效益。青山區(qū)生鮮配送創(chuàng)造輝煌
生鮮配送如何保證配送的質量呢?1、配送質量標準:配送生鮮質量的控制首要選用如下辦法:(1)在與客戶簽定《生鮮配送協(xié)作協(xié)議》中,由客戶和我們一同擬定《生鮮配送質量標準書》;(2)我公司接到客戶配送定單后,將組織的生鮮由分揀人員按《生鮮配送質量標準書》分揀包裝入筐,我公司具體擔任配送各單位的配送主管查驗合格后才送往客戶;(3)我們配送的生鮮經(jīng)由客戶的質量監(jiān)督員查驗。2、生鮮配送價值構成及報價說明書:配送價值包含生鮮的收買價值、分揀運送的損耗和搬運費、運送費、相關規(guī)定的稅費和作業(yè)生意費和我們公司的毛利等方面。在擬定配送價值的過程中,根據(jù)生鮮工作的各種特殊性,我們首要選用隨行就市的原則首要選用由供貨商守時(周報、旬報、月報)報價、收買方核價的辦法進行(當有不合的定見時,兩頭議價洽談處置)。玉泉區(qū)生鮮配送歡迎來電生鮮配送要將質量好的生鮮配送到客戶手中。
讓生鮮配送整個流程變的順暢,節(jié)省人力成本和提高工作效率,應該怎么做呢?1、質量檢測對接。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質量,只有生鮮質量提高了,才能得到消費者的認可,銷售才能順利進行。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系,保證生鮮產品的質量。只要生鮮商家和商家間共享一套質量檢測體系,有助于控制雙方成本。只要保證檢測數(shù)據(jù)合格,將檢測證明交給商家驗收,商家對生鮮的質量放心,就不需要再次檢測了。2、數(shù)據(jù)共享。生鮮配送系統(tǒng)能實現(xiàn)和商家數(shù)據(jù)共享,對接效果就更好了。生鮮商家銷售速度是很快的,如果配送效率不高,會影響商家的經(jīng)營。生鮮商家也可以把庫存數(shù)量和銷量與配送商共享,如果商家的庫存快不足的時候,優(yōu)先對商家進行供應,兩者都可以獲利。
生鮮配送車在運營過程中,應該要注意哪些問題呢?配送線路跨度過大,小心因油耗升高而降低收益。為了降低車輛運輸成本,有效利用運輸資源,調度將提高車輛裝載率。如果車輛裝載的貨物較多,將分散商戶數(shù)量,并擴大后續(xù)配送區(qū)域,有時跨度超過20公里。如果運費結算的依據(jù)不是根據(jù)車輛行駛后的里程計算的,那么我們需要在出發(fā)前確定每個商家的收貨地點,以避免因送貨時間過長而增加油耗,減少個人需要支出的費用。簽收要及時返單要迅速。簽收的貨物收據(jù)可以作為運費結算的有力證明。如果貨物清單與實際交付數(shù)量有差異,我們需要及時反饋給相關責任人,以便完成貨物的交付。為了順利進行運費結算,收據(jù)的收貨標準應符合企業(yè)的有關規(guī)定。冷鏈生鮮配送是指在運輸全過程中,都始終保持一定的溫度。
水果生鮮配送的注意事項:提高配送效率。水果生鮮配送一定要注意效率。有些品種的水果是極易腐爛的,一旦配送時間過長,就會導致水果不新鮮,甚至變質,造成損耗,提高配送成本。在生鮮配送商要對配送流程進行規(guī)范化管理,進行優(yōu)化提升,要去除無用環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)都要想辦法讓效率提高。現(xiàn)在很多生鮮配送商都看到了生鮮配送管理系統(tǒng)帶來的好處,使用系統(tǒng)對配送流程進行智能化管理,避免出現(xiàn)管理上的混亂,配送效率更高。生鮮配送的要求還是非常嚴格的,因此在配送的時候也需要格外注意,只有企業(yè)認真研究,優(yōu)化管理,才能保護水果生鮮不受損傷,保證質量,贏得客戶的信任。冷鏈生鮮配送中選用預冷保溫的作用分別是避免堵塞和預冷絕緣層。敖漢旗生鮮配送哪些好
冷鏈生鮮配送務必達到冷產品需要的溫度。青山區(qū)生鮮配送創(chuàng)造輝煌
生鮮配送的各個流程都要仔細檢驗,那有哪些規(guī)范呢?一、在采購之前,我們會對我們的食品原料供應商進行篩選,選擇合格放心的食材供應商。二、生鮮配送公司擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設備,整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。三、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規(guī)范的操作流程,以保證食品的安全。四、在上崗前,我們所有的從業(yè)人員都會接受專業(yè)的食品安全培訓。生鮮配送公司責任重大,嚴格把關質量是重中之重,保證食品安全避免對人身帶來損害,這才是一個企業(yè)的生存之道。青山區(qū)生鮮配送創(chuàng)造輝煌
上海滿昌物流有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經(jīng)驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的商務服務中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同滿昌供和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!