生鮮配送該怎樣節省成本？1、倉庫選址。倉庫選址不只在倉庫的租金價格，還有交通以及采購的便利性上可以節省很多時間和空間成本：1）離一級批發市場近，蔬菜的價格不只受天氣，市場等影響，連早晚的價格都不同，而且品質不一，離批發市場近就有很大的優勢挑選質量好價格實惠的商品。2）交通便利，現在很多大城市的批發市場都在郊區，可以選址在環線等高速入口。3）租金和場地大小，要考慮到以后業務發展能否可以擴張。2、提效：在供應鏈層面上，可以使用軟硬件結合的方式。如下：利用軟件和傳送帶，減少人員和貨物在倉庫的走動和碰撞，減少人力和貨物損耗；其次，軟件自帶的微信商城也可以解決傳統行業中下單和統計訂單的困難，往往一兩個小時才能處理完的訂單，在軟件中就是按一下統計的事。對于不同客戶和不同的貨物，按照送達的時間、地點、線路進行合理配裝。海晏生鮮配送性價比

生鮮食品配送的保鮮方法主要如下：1、溫度與濕度管理——防止生鮮的散熱作用及阻止呼吸量較有效的方法。2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產品上面的方法。如：冰鮮水產、蔥蒜保鮮等。3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環境下的處理。此方法可保持生鮮商品養分不易流失、保持新鮮。如：水產。4、強風預冷設備——利用強風預冷，使其呼吸未達到高度時就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫房的環境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執行。達爾罕茂明安生鮮配送誠信服務公路冷鏈生鮮配送車輛按形式分可以分為冷藏集裝箱形，冷藏箱式車，冷藏連桿箱式車等。

生鮮配送的各個流程都要仔細檢驗，那有哪些規范呢？一、在采購之前，我們會對我們的食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。二、生鮮配送公司擁有規范的檢驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發貨出倉、需求方驗收整個過程都要進行抽樣檢驗檢測。三、生鮮配送公司無論在配送還是在食堂管理上都有規范的操作流程，以保證食品的安全。四、在上崗前，我們所有的從業人員都會接受專業的食品安全培訓。生鮮配送公司責任重大，嚴格把關質量是重中之重，保證食品安全避免對人身帶來損害，這才是一個企業的生存之道。

讓生鮮配送整個流程變的順暢，節省人力成本和提高工作效率，應該怎么做呢?1、質量檢測對接。生鮮銷售過程中重要的是保持生鮮質量，只有生鮮質量提高了，才能得到消費者的認可，銷售才能順利進行。生鮮配送和商家之間可以建立生鮮檢測體系，保證生鮮產品的質量。只要生鮮商家和商家間共享一套質量檢測體系，有助于控制雙方成本。只要保證檢測數據合格，將檢測證明交給商家驗收，商家對生鮮的質量放心，就不需要再次檢測了。2、數據共享。生鮮配送系統能實現和商家數據共享，對接效果就更好了。生鮮商家銷售速度是很快的，如果配送效率不高，會影響商家的經營。生鮮商家也可以把庫存數量和銷量與配送商共享，如果商家的庫存快不足的時候，優先對商家進行供應，兩者都可以獲利。冷鏈生鮮配送中選用預冷保溫的作用分別是避免堵塞和預冷絕緣層。

生鮮配送的裝箱技術和要求：1、輻射保鮮：是用7射線或鈷-60對食品照射去菌的保鮮技術。2、集裝箱保鮮：多用于船上和路上貯存、運輸，分為保冷和自帶制冷裝箱兩種。3、氣體置換包裝保鮮；是將二氧化碳或氧氣充入包裝內置換氧氣達到阻止菌繁殖和防止脂肪氧化的技術。4、微凍保鮮：是魚在-2°C—-5°C的保鮮技術，保鮮期大于20d-27d。5、冰溫保鮮：是利用各種食品的不同冰結點，在O℃以下，不凍結狀態下保藏食品的技術(0℃～-I℃保鮮期為7d～10d)。6、冷凍保鮮：是在-18°C以下使魚產品凍結，阻止菌伸長達到較長時間保鮮。冷鏈生鮮配送要有完善的硬件設施。達爾罕茂明安生鮮配送誠信服務

生鮮配送需注意配送過程中的冷凍儲藏。海晏生鮮配送性價比

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