營養肉湯（NB，NutrientBroth）是一種使用廣的細菌培養基，具有以下特點：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉組成，為微生物提供氮源、碳源、B族維生素、氨基酸和其他生長因子，同時氯化鈉維持培養基的滲透壓。2.**pH值**：pH值通?？刂圃?.2-7.4，為細菌提供適宜的生長環境。3.**用途**：適用于細菌的傳代、培養、轉種、復壯和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測以及其他需要一般細菌培養的實驗中。4.**制備方法**：將適量的培養基粉末溶解在蒸餾水中，加熱溶解后調整pH值至7.4-7.6，然后進行高壓滅菌處理，備用。5.**安全性**：在制備和使用過程中，需要穿戴適當的防護設備，確保實驗環境清潔，避免交叉污染，并按照實驗室規章制度操作。6.**儲存條件**：滅菌后的營養肉湯應儲存在適當的條件下，通常是在冷藏環境中，并確保在有效期內使用。7.**外觀**：制備好的營養肉湯應為淡黃色透明無沉淀的溶液。8.**微生物靈敏度**：可用于接種質控菌株，例如金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等，觀察其生長情況，以確保培養基的適用性。9.**產品規格**：市面上有多種規格的營養肉湯產品，如250g包裝，以及不同用途的培養基。

膽鹽硫乳瓊脂培養基(DHL)是一種用于選擇性分離培養腸道致病菌，特別是沙門氏菌和志賀氏菌的培養基。以下是DHL培養基的一些主要特點：1.**用途**：主要用于腸道致病菌的選擇性分離培養，特別是沙門氏菌和志賀氏菌。2.**成分**：包含蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、蔗糖、去氧膽酸鈉、硫代硫酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸鐵銨、中性紅和瓊脂，pH值控制在7.2±0.1（25℃）。3.**檢驗原理**：去氧膽酸鈉和檸檬酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大多數大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫產生，使菌落中心呈黑色；中性紅作為pH指示劑，發酵糖產酸的菌落呈紅色，不發酵糖的菌落為無色。4.**用法**：稱取65.2g培養基，加熱溶解在1000ml蒸餾水中，待冷至60℃時傾入無菌平皿，無需高壓滅菌。5.**質量控制**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，例如鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028和福氏志賀氏菌CMCC(B)51572，觀察其生長率和特異性反應。6.**儲存條件**：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋，保質期通常為三年。假單胞菌分離瓊脂平板去氧膽酸鹽瓊脂培養基中含有去氧膽酸鹽，這是一種天然的膽酸鹽，能夠抑制大多數革蘭氏陽性菌的生長。

溴化十六烷基三甲銨瓊脂培養基（CetrimideAgarMedium）是一種專門用于分離和培養銅綠假單胞菌（Pseudomonasaeruginosa）的選擇性培養基，具有以下特點：1.**選擇性培養原理**：培養基中的溴化十六烷基三甲銨（Cetrimide）作為一種季銨鹽陽離子表面活性劑，對多種革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰性菌具有抑制作用，而銅綠假單胞菌對其具有一定耐受性，因此能夠在這種培養基中生長。2.**營養成分**：明膠胰酶水解物和甘油為銅綠假單胞菌的生長提供所需的碳、氮源、維生素和生長因子。3.**無機鹽作用**：氯化鎂和硫酸鉀的添加可以促進綠膿菌素的產生，并幫助維持培養基的滲透壓。4.**色素生成**：銅綠假單胞菌在該培養基中生長時，會產生兩種水溶性色素——黃色的熒光素和綠色的綠膿菌素，使菌落呈現特征性的黃綠色。5.**應用范圍**：廣泛應用于藥品、化妝品、食品、飲用水和醫院環境樣品中銅綠假單胞菌的檢測和分離。6.**使用方法**：通常按照培養基包裝上的說明進行配制，121℃高壓滅菌后，冷卻至適當溫度倒平板使用。7.**質量控制**：使用標準菌株進行靈敏度測試，確保培養基的選擇性和培養效果，如銅綠假單胞菌ATCC9027在培養基上應表現為灰白色，扁平，濕潤菌落。

麥康凱瓊脂培養基（MacConkeyAgar，簡稱MAC）是一種具有中等選擇性的培養基，主要用于分離和鑒定革蘭氏陰性桿菌，尤其是腸道致病菌。以下是它的一些特點和用途：1.**成分**：麥康凱瓊脂培養基的主要成分包括蛋白胨、胨、豬膽鹽（或牛、羊膽鹽）、氯化鈉、瓊脂、乳糖、結晶紫和中性紅。這些成分共同作用，為細菌提供生長所需的營養，同時具有選擇性和鑒別性。2.**選擇性**：膽鹽和結晶紫的添加可以抑制革蘭氏陽性菌的生長，而促進某些革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌和沙門氏菌）的生長。3.**鑒別性**：乳糖作為可發酵的糖類，與中性紅結合，可以區分發酵乳糖和不發酵乳糖的細菌。發酵乳糖的細菌會產生酸性環境，使中性紅從無色變為紅色，從而形成特征性的菌落顏色。4.**菌落特征**：在麥康凱瓊脂培養基上，大腸桿菌通常形成紅色或粉紅色的菌落，而沙門氏菌和志賀氏菌則形成無色或淡色的菌落。5.**pH值**：培養基的pH值一般調節至7.2±0.2（25℃）。6.**用途**：主要用于糞便、分泌物中腸道致病菌及腸球菌的分離培養，也用于檢測或驗證水、乳品和其他材料中的大腸菌群滴度。當大腸桿菌等革蘭氏陰性菌在培養皿上形成典型的紅色或粉紅色菌落時，這表明它們具有葡萄糖發酵的能力。

乳糖發酵培養基（LactoseFermentBroth），也稱為乳糖復發酵培養基，是一種用于微生物檢測的培養基，主要用于測定大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌。以下是其特點和相關信息：1.**用途**：用于大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌的測定。2.**實驗原理**：蛋白胨提供碳源和氮源以滿足細菌生長的需求；乳糖作為大腸菌群可發酵的糖類；溴甲酚紫作為pH指示劑，酸性環境下呈黃色，堿性環境下呈紫色。3.**成分**：通常包含蛋白胨20.0g/L、乳糖10.0g/L、溴甲酚紫0.01g/L，pH值調節至7.4±0.1（25℃）。4.**使用方法**：稱取培養基30.0g，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，分裝到有倒立發酵管的試管中，每管10ml，121℃高壓滅菌15分鐘備用。5.**質量控制**：通過接種特定的質控菌株，如大腸埃希氏菌ATCC25922、弗氏檸檬酸桿菌ATCC43864、鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028和陰溝腸桿菌ATCC23355，來驗證培養基的選擇性和生長促進效果。6.**細菌生長特征**：不同細菌在乳糖發酵培養基上的生長特征不同，例如大腸埃希氏菌通常會產生酸性環境，使得培養基顏色變為黃色，并可能產生氣體。7.**儲存和運輸條件**：未開蓋的乳糖發酵培養基的保質期通常為6個月，需要在4-10度的條件下保存，運輸時應保持常溫。

TSFA培養皿，即胰化大豆堅固綠瓊脂培養皿，是一種用于微生物培養的固體培養基。改良番茄汁瓊脂預裝培養皿

玫瑰紅鈉瓊脂培養基是一種專門用于霉菌和酵母菌計數、分離和培養的培養基，具有以下特點：1.**選擇性抑制**：玫瑰紅鈉作為選擇性抑菌劑，可以抑制細菌的生長，并減緩某些霉菌因生長過快而導致菌落漫延生長。2.**營養成分**：蛋白胨提供碳源和氮源，葡萄糖提供能源，磷酸二氫鉀作為緩沖劑，硫酸鎂提供必需的微量元素。3.**pH值**：培養基的pH值控制在6.0±0.2（25℃），為霉菌和酵母菌提供適宜的生長環境。4.**制備方法**：稱取31.5g培養基粉末，加熱溶解于1000ml蒸餾水中，然后在121℃高壓下滅菌15分鐘備用。5.**用途**：根據《中華人民共和國藥典》2010年版，供藥品和生物制品中霉菌和酵母菌的計數、分離和培養用。6.**微生物質控**：使用質控菌株進行微生物靈敏度試驗，例如白色念珠菌、黑曲霉和酵母菌，觀察其生長情況和特征。7.**產品性能**：培養基應為粉紅色均勻混懸液，無肉眼可見雜質。8.**注意事項**：傾注培養基的溫度不宜過高，一般要求在45℃左右，以免損傷或燙死樣品中的微生物而影響計數。