牛津瓊脂（OXA）基礎是一種用于分離培養李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的選擇性培養基。它的成分包括特殊蛋白胨、可溶性淀粉、氯化鈉、七葉苷、檸檬酸鐵銨、氯化鋰和瓊脂等，pH值控制在7.0±0.2（25℃）。**特點**：1.**選擇性**：含有氯化鋰和抗生物質添加劑（如多粘菌素E、放線菌酮、吖啶黃素、頭孢雙硫唑甲氧、磷霉素），這些成分能夠抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌的生長，特別是非李斯特氏菌。2.**應用**：主要用于食品、水和污水樣本中李斯特氏菌的選擇性分離培養，符合ISO和SN標準。3.**配制方法**：通常稱取5.85g的OXA基礎粉末，溶解在100mL蒸餾水中，高壓滅菌15分鐘后冷卻至50℃，再加入配套的添加劑，混勻后傾入無菌平皿備用。4.**結果觀察**：李斯特氏菌在OXA培養基上生長時，會形成黑色菌落，并且菌落周圍可能有黑色環。牛津瓊脂基礎因其高選擇性和特異性，是檢測食品和水樣本中李斯特氏菌污染的重要工具。細菌保存培養基的基本原理是通過降低細菌的新陳代謝速度，使細菌的生命活動處于半永久性的休眠狀態。卵黃氯化鈉瓊脂培養皿

酪蛋白瓊脂是一種專門用于微生物學研究的培養基，尤其適用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：酪蛋白瓊脂的基礎成分包括酪蛋白、牛肉浸粉、氯化鈉、磷酸氫二鉀、瓊脂和溴百里香酚蘭。其中，酪蛋白作為主要的氮源和蛋白分解能力的指示劑，牛肉浸粉提供額外的氮源和維生素，氯化鈉維持滲透壓平衡，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，瓊脂作為凝固劑，溴百里香酚蘭作為pH指示劑。2.**pH值**：該培養基的pH值通常調節在7.4±0.1（25℃），以保證細菌在比較好pH環境下生長。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌15分鐘，以確保無菌。4.**使用方法**：稱取一定量的培養基粉末，加入到1升蒸餾水中，加熱至完全溶解，然后進行滅菌處理。冷卻至適當溫度后倒入培養皿中，待凝固后用于微生物的培養。5.**培養特征**：在酪蛋白瓊脂上，蠟樣芽孢桿菌能產生酪蛋白酶，分解酪蛋白，使菌落周圍的培養基形成透明圈。這種透明圈的形成是鑒定蠟樣芽孢桿菌的重要依據。同時，溴百里香酚蘭的顏色變化（由綠變藍）也有助于觀察結果。6.**質量控制**：通過接種質控菌株并觀察培養特征來驗證培養基的質量。甘露醇氯化鈉瓊脂平板BHI培養基可用于從臨床標本中進行需氧細菌的初步分離，也可用于培養單增李斯特菌、葡萄球菌等。

TCBS瓊脂（ThiosulfateCitrateBileSaltsSucroseAgar）是一種用于分離培養弧菌科細菌，特別是致病性弧菌的選擇性培養基。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：-酵母浸粉：5.0g/L-蛋白胨：10.0g/L-硫代硫酸鈉：10.0g/L-枸櫞酸鈉：10.0g/L-牛膽粉：5.0g/L-牛膽酸鈉：3.0g/L-蔗糖：20.0g/L-氯化鈉：10.0g/L-檸檬酸鐵：1.0g/L-溴麝香草酚蘭：0.04g/L-麝香草酚蘭：0.04g/L-瓊脂：15.0g/L-pH值：8.6±0.2(25℃)2.**檢驗原理**：-蛋白胨和酵母浸粉提供氮源、碳源及維生素等生長因子。-氯化鈉提供弧菌嗜鹽生長的環境，高濃度抑制其他細菌生長。-蔗糖作為可發酵碳源。-枸櫞酸鈉、高pH值和硫代硫酸鈉抑制革蘭氏陽性菌和大腸菌群生長。-硫代硫酸鈉與檸檬酸鐵反應，檢測細菌產硫化氫。-溴麝香草酚蘭和麝香草酚蘭作為pH指示劑，細菌利用蔗糖產酸會使得指示劑變黃。-瓊脂作為凝固劑。3.**使用方法**：-稱取8.9g培養基，溶解于100ml蒸餾水中，煮沸后冷卻至50℃，傾入無菌平皿，備用。-注意：無需高壓滅菌。4.**不同細菌在TCBS瓊脂上的生長特征**：-副溶血性弧菌：藍綠色斗笠狀菌落，H2S陰性。-溶藻弧菌：黃色菌落，H2S陰性。-霍亂弧菌：黃色菌落，H2S陰性。

營養瓊脂方瓶（羅氏瓶）通常是指營養瓊脂培養基的一種包裝形式，適合實驗室進行微生物培養使用。營養瓊脂是一種基礎培養基，用于非苛養微生物的培養，以及在生化或血清學測試前的質量控制和純度檢查。以下是營養瓊脂的典型配方：1.**成分**：-蛋白胨：10.0g/L-牛肉膏粉：3.0g/L-氯化鈉：5.0g/L-瓊脂：15.0g/L-終pH值：7.3±0.2（25℃）2.**配制方法**：-稱取33g營養瓊脂培養基粉末，加入1000mL蒸餾水或去離子水。-攪拌加熱煮沸至完全溶解。-分裝到方瓶（羅氏瓶）中，通常分裝量為100mL或500mL。-121℃高壓滅菌15分鐘。3.**使用方法**：-滅菌完成后，取出方瓶并冷卻至大約40-45°C。-如果需要富集，可在滅菌后加入血液或其他生物液體。-在無菌條件下，將培養基倒入無菌的培養皿中或作為液體培養基使用。-培養基凝固后，可將培養皿放置在熱空氣烤箱中，用較低溫度烘烤幾分鐘，以去除使用前培養皿上的任何水分。4.**儲存方法**：-粉末形式的培養基應儲存在10至30°C之間，容器需緊密封閉。-制備好的培養基應在20-30°C的環境中儲存。普通肉湯培養基通常由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）、氯化鈉和水組成，這些成分為細菌提供必需的碳源等。

TYC培養基（TryptoneYeastCystineMedium）是一種用于分離口腔中鏈球菌（Streptococcusspp）的選擇性培養基。它的特點包括：1.**成分**：TYC培養基通常包含胰蛋白胨、酵母浸粉、L-胱氨酸、亞硫酸鈉、氯化鈉、磷酸氫二鈉、碳酸氫鈉、無水乙酸鈉和蔗糖等成分，瓊脂作為凝固劑。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.3±0.2（25℃），為細菌提供適宜的生長環境。3.**應用**：TYC培養基用于血鏈球菌的分離，可以添加桿菌肽（0.2U/ml）以增加選擇性；也用于制備變形鏈球菌分離培養基。4.**配制方法**：稱取本品98.0g于1L蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，分裝后在121℃高壓下滅菌15分鐘，滅菌結束后搖勻，以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。5.**質量控制**：通過使用特定的質控菌株進行測試，可以確保培養基支持目標菌株的生長。6.**儲存條件**：未配制的培養基粉末應密封保存在陰涼干燥處。7.**結果觀察**：在TYC培養基上，可以觀察到細菌的生長情況，用于進一步的鑒定和分析。TYC培養基因其高選擇性和特異性，是檢測口腔中鏈球菌污染的重要工具。TGC液體培養基不僅用于無菌試驗，還可用于牛奶和乳制品中霉菌及酵母菌總數的測定。TSA+0.25%青霉素酶預裝培養皿

不同的微生物對培養基的要求差異較大，因此在選擇水瓊脂培養基時需要考慮具體的研究目的和微生物的特性。卵黃氯化鈉瓊脂培養皿

酵母浸粉葡萄糖瓊脂（YPDA）是一種常用的微生物培養基，尤其是在酵母菌的培養中。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：YPDA的主要成分包括酵母浸粉、蛋白胨（或胰化胨）、葡萄糖和瓊脂。具體配方為1%酵母浸粉、2%蛋白胨、2%葡萄糖，若制固體培養基，加入2%瓊脂粉。2.**pH值**：YPDA的pH值通常調節在6.0±0.2（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌15分鐘。葡萄糖溶液滅菌后加入，以避免高溫下可能發生的化學反應導致培養基成分變化。4.**用途**：YPDA主要用于酵母菌的培養，也用于藥品和生物制品中含王漿和蜂蜜的合劑酵母菌數測定。5.**配制方法**：首先溶解10g酵母浸粉和20g蛋白胨于900ml水中，如制平板加入20g瓊脂粉，然后進行高壓滅菌。滅菌后加入100ml20g葡萄糖溶液。6.**儲存條件**：液體YPDA培養基可常溫保存；瓊脂YPDA平板在4℃可保存幾個月。7.**微生物生長特征**：不同細菌在酵母浸粉葡萄糖瓊脂培養基上的生長特征不同，例如酵母菌形成白色凸起光滑菌落，白色念珠菌也形成白色凸起光滑菌落，而黑曲霉菌則有黑色孢子。卵黃氯化鈉瓊脂培養皿