NGKG瓊脂基礎是一種用于食品中蠟樣芽孢桿菌分離培養的培養基。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：NGKG瓊脂基礎的配方包含蛋白胨、酵母浸粉、氯化鈉、甘氨酸、苯酚紅和瓊脂等成分。蛋白胨和酵母浸粉提供碳源、氮源、維生素和生長因子；氯化鈉維持滲透壓；甘氨酸提供氮源；苯酚紅作為酸堿指示劑；瓊脂作為凝固劑。2.**pH調節**：NGKG瓊脂基礎的pH值通常調節在6.8±0.1（25℃）。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌15分鐘。4.**添加物**：在冷卻至50℃左右時，需要加入20%卵黃液100mL（卵黃液制備：取無菌卵黃液20mL，生理鹽水80mL，混勻）。卵黃液提供卵磷脂，產卵磷脂酶的細菌可水解卵磷脂，使其菌落周圍形成一個白色的沉淀環。5.**抗生物質**：每200mL培養基中添加多粘菌素B溶液1支，以抑制革蘭氏陰性細菌生長。6.**用途**：NGKG瓊脂基礎主要用于食品中蠟樣芽孢桿菌的分離培養。7.**培養特征**：在30℃±1℃需氧培養18-24小時后，典型的蠟樣芽孢桿菌在NGKG瓊脂基礎上表現為淺紅色菌落，邊緣不規則，有卵磷脂沉淀環。8.**質量控制**：通過接種質控菌株并觀察培養特征來驗證培養基的質量。 盡管哥倫比亞血瓊脂基礎有許多優點，但也存在一定的局限性，如對嗜血桿菌生長的抑制以及受血液類型的影響。胰蛋白胨瓊脂平板

肉浸液肉湯是一種基礎的微生物培養基，其主要特點和制作方法如下：1.**成分**：肉浸液肉湯主要由絞碎牛肉、氯化鈉、蛋白胨和磷酸氫二鉀組成，再加上一定量的蒸餾水。具體配比為：絞碎牛肉500g、氯化鈉5g、蛋白胨10g、磷酸氫二鉀2g、蒸餾水1000mL。2.**制作方法**：首先將絞碎的去筋膜無油脂牛肉與蒸餾水混合后放冰箱過夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小時，使肉渣完全凝結成塊，用絨布過濾，并擠壓收集全部濾液，加水補足原量。然后加入蛋白胨、氯化鈉和磷酸鹽，溶解后校正pH至7.4～7.6，煮沸并過濾，分裝燒瓶，121℃高壓滅菌30分鐘。3.**用途**：肉浸液肉湯通常用于培養那些營養要求不是特別高的細菌，如溶血性鏈球菌及其他營養要求較高的細菌的增菌培養（GB/T4789.28－2003中4.1G）。它提供了細菌生長所需的氮源、維生素和生長因子。4.**培養特征**：在肉浸液肉湯中，細菌可以很好地生長，通常表現為肉湯混濁，這是由于細菌的代謝活動導致的。5.**儲存**：肉浸液肉湯的脫水培養基應避光儲存于25℃下陰涼干燥處，開過封的脫水培養基應蓋緊瓶蓋注意密封儲存。胰蛋白胨瓊脂平板PK瓊脂培養基的制備通常包括將干燥的培養基粉末與適量的水混合，加熱至瓊脂完全溶解，然后分裝到培養皿中。

葡萄糖肉湯培養基（DextroseBroth）是一種常用的微生物培養基，它主要含有蛋白胨、牛肉膏粉、氯化鈉和葡萄糖等成分。這種培養基的pH值通常控制在7.3±0.2（25℃），為細菌提供適宜的生長環境。**特點介紹**：1.**營養成分**：葡萄糖肉湯培養基含有的蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、維生素和生長因子，氯化鈉維持滲透壓，而葡萄糖則提供碳源。2.**應用范圍**：它適用于營養要求高的細菌培養，特別是用于一次性使用衛生用品中溶血性鏈球菌的檢測和腸桿菌科細菌的葡萄糖產氣試驗。3.**制備方法**：一般操作是稱取一定量的培養基粉末，加入到一定量的蒸餾水或去離子水中，加熱攪拌煮沸至完全溶解，然后進行高壓滅菌。4.**質量控制**：通過使用特定的質控菌株進行測試，可以確保培養基支持目標菌株的生長。例如，乙型溶血性鏈球菌ATCC21059在該培養基中應表現出良好的生長，而大腸埃希氏菌ATCC25922則用于測試培養基的特異性。葡萄糖肉湯培養基因其營養均衡和制備簡單，被用于微生物實驗室進行細菌的分離、鑒定和培養研究。

酪蛋白瓊脂是一種專門用于微生物學研究的培養基，尤其適用于蠟樣芽孢桿菌的酪蛋白分解試驗。以下是它的一些主要特點：1.**成分**：酪蛋白瓊脂的基礎成分包括酪蛋白、牛肉浸粉、氯化鈉、磷酸氫二鉀、瓊脂和溴百里香酚蘭。其中，酪蛋白作為主要的氮源和蛋白分解能力的指示劑，牛肉浸粉提供額外的氮源和維生素，氯化鈉維持滲透壓平衡，磷酸氫二鉀作為緩沖劑，瓊脂作為凝固劑，溴百里香酚蘭作為pH指示劑。2.**pH值**：該培養基的pH值通常調節在7.4±0.1（25℃），以保證細菌在比較好pH環境下生長。3.**滅菌處理**：制備好的培養基需要進行121℃高壓滅菌15分鐘，以確保無菌。4.**使用方法**：稱取一定量的培養基粉末，加入到1升蒸餾水中，加熱至完全溶解，然后進行滅菌處理。冷卻至適當溫度后倒入培養皿中，待凝固后用于微生物的培養。5.**培養特征**：在酪蛋白瓊脂上，蠟樣芽孢桿菌能產生酪蛋白酶，分解酪蛋白，使菌落周圍的培養基形成透明圈。這種透明圈的形成是鑒定蠟樣芽孢桿菌的重要依據。同時，溴百里香酚蘭的顏色變化（由綠變藍）也有助于觀察結果。6.**質量控制**：通過接種質控菌株并觀察培養特征來驗證培養基的質量。下層培養基成分則包括血消化湯、瓊脂、葡萄糖和酚紅溶液。這些成分為細菌提供碳源、氮源。

PALCAM瓊脂基礎（PalcamAgarBase）是一種用于分離單核細胞增生李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的選擇性培養基。它的特點如下：1.**成分**：PALCAM瓊脂基礎包含酪蛋白胰酶消化物、心胰酶消化物、玉米淀粉、肉胃酶消化物、酵母膏粉、氯化鈉、葡萄糖、甘露醇、檸檬酸鐵銨、七葉苷、氯化鋰、酚紅和瓊脂等成分。2.**pH值**：培養基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），為李斯特氏菌提供適宜的生長環境。3.**選擇性**：氯化鋰和抗生物質添加劑（如鹽酸吖啶黃素、硫酸多粘菌素B和頭孢他啶）能夠抑制革蘭氏陰性菌和大多數革蘭氏陽性菌，從而提高對李斯特氏菌的選擇性。4.**應用**：主要用于食品、水和污水樣本中單核細胞增生李斯特氏菌的選擇性分離培養。5.**配制方法**：通常稱取71.9g培養基粉末，加入1升蒸餾水，加熱至完全溶解，分裝后進行高壓滅菌。使用時，冷卻至50℃，加入配套的添加劑，混勻后傾入無菌培養皿。6.**結果觀察**：李斯特氏菌在PALCAM瓊脂上生長時，會水解七葉苷生成黑色的6,7-二羥基香豆素，形成灰綠色菌落，中心凹陷，周圍有黑色環。

巴氏芽孢桿菌的芽孢具有多層保護結構，包括芽孢外殼和芽孢皮層，這些結構由多種蛋白質組成。胰蛋白胨瓊脂平板

嗜鹽菌選擇性瓊脂是一種專門用于分離和培養嗜鹽菌的培養基，其特點和應用如下：1.**成分**：-蛋白胨：20.0g/L-氯化鈉：40.0g/L-結晶紫：0.0005g/L-瓊脂：17.0g/L-pH值：8.7±0.1（25℃）2.**檢驗原理**：-蛋白胨提供氮源和碳源，支持微生物生長。-高含量的氯化鈉創造高滲環境，有利于嗜鹽菌的生長，同時抑制不耐高鹽的細菌。-結晶紫抑制革蘭氏陽性菌的生長。-瓊脂作為凝固劑，使培養基凝固成固體。-高pH值有助于抑制部分雜菌的生長。3.**配制方法**：-稱取77.0g培養基粉末，加熱攪拌溶解于1000mL蒸餾水中。-分裝后，121℃高壓滅菌15分鐘，備用。4.**使用方法**：-將培養基傾注成平板，待凝固后使用。-接種樣品后，放置于36±1℃恒溫培養箱中需氧培養18-24小時。5.**細菌生長特征**：-副溶血性弧菌ATCC17802：無色菌落，較濕潤。-溶藻弧菌ATCC17749：無色菌落。-金黃色葡萄球菌ATCC25923：抑制生長。6.**微生物靈敏度試驗**：-按標簽用法制備培養基，接種質控菌株，放置于36±1℃需氧培養18-24小時。-回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養基。胰蛋白胨瓊脂平板