致病性大腸埃希菌有下列五個病原群。（1）腸產毒型大腸埃希菌（ETEC）：引起霍亂樣腸毒腹瀉（水樣瀉）（2）腸致病型大腸埃希菌（EPEC）：主要引起嬰兒腹瀉。（3）腸侵襲型大腸埃希菌（EIEC）：可侵入結腸黏膜上皮，引起志賀樣腹瀉（能產生粘液膿血便）。（4）腸出血型大腸埃希菌（EHEC）：又稱產志賀樣毒（VT）大腸埃希菌（SLTEC或UTEC），其中O157:H7可引起出血性大腸炎和溶血性尿毒綜合征（HUS）。臨床特征為嚴重的痙攣，反復出血性腹瀉，伴發熱、嘔吐等。嚴重者可發展為急性腎衰竭。（5）腸粘附（集聚）型大腸埃希菌（EAggEC）：也是新近報道的一種能引起腹瀉的大腸埃希菌當前菌株資源的共享和利用也面臨著知識產權和產權保護等問題。氧化硫硫桿菌

抑菌功能：雙歧桿菌能很好地抑制常見腐壞和低溫細菌，其抑菌作用主要通過競爭營養與黏附位點、產生抑菌物質、加強機體抵抗力等途徑，對腸道致病菌的黏附和繁殖起到拮抗作用以及阻斷致病途徑。雙歧桿菌產生的抑菌物質主要為有機酸、細菌素、類細菌素及其他抑菌物質。雙歧桿菌代謝產物乳酸、乙酸等揮發性短鏈脂肪酸，使環境中的氫離子濃度增加，其濃度高于致病菌細胞內液氫離子濃度，氫離子滲透進入致病菌細胞內，使其細胞質酸化而影響其生長，甚至可使致病菌失活，達到抑菌效果。有研究表明，雙歧桿菌發酵液有明顯的體外抑菌效果，并且低pH是其抑菌作用發揮的重要條件。另外，有些雙歧桿菌會代謝產生一種由核糖體合成、具有抑菌作用的蛋白質，稱為細菌毒，可抑制其他致病菌的生長。氧化硫硫桿菌環境因素的變化會影響菌株的生長、分布和功能。

甘油菌為做好的菌懸液與50%的甘油等體積混合后做成的形式，里面甘油濃度為20-25%。收到后可直接吸取100-200μL甘油菌接種到液體培養基中擴大培養。可以-80℃保存，保存周期3年。穿刺菌：穿刺菌為用接種針接種好菌種后插入到固體培養基中，經培養后，會在接種針穿刺的地方形成明顯的穿刺線，收到該形式菌種后可挑取穿刺線上的菌接種到相應的培養基中，一定溫度培養即可。可在4℃保存一個月。定量菌液一般為工作菌種（常規為三代）定量成客戶要求的濃度，一般情況下是現配現發貨。運輸的時候我們會加入冰袋運輸，-20度保存12個月。

抗體和補體對細菌的溶解作用：在許多傳染中，機體能產生相應抗體（lgG、lgM、lgA），當細菌表面抗原和lgG、lgM結合的免疫復合物一旦通過經典途徑使補體活化或由分泌型 lgA或聚合的血清lgA通過替代途徑活化補體，即可引起細胞膜的損傷，發生溶菌。實驗證明補體的溶菌作用只對革蘭氏陰性菌，其中包括霍亂弧菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等發揮作用。但這種作用往往并不徹底，只使桿菌菌體膨大或變為球形，不引起溶解。但若于試驗中系統中加入適量的溶菌酶，則可出現溶菌現象。菌株資源的管理和利用也需要與國際上的標準和規范相協調。

兼性厭氧菌凍干粉使用說明：凍干粉活化，將菌粉甩至底部，將尖頭一側用酒精消毒后敲開，取0.2-0.3ml溶解液加入至菌種管中，輕輕彈至菌粉混合均勻，用無菌吸頭全部吸出溶解液，全部接種至2支含3ml液體培養基的試管中，靜置培養。注意真空菌種管一旦敲開里面的凍干粉就必須全部被用掉，留著也沒用。厭氧菌凍干粉使用說明：凍干粉活化，將菌粉甩至底部，將尖頭一側用酒精消毒后敲開，取0.2-0.3ml溶解液加入至菌種管中，輕輕彈至菌粉混合均勻，用無菌吸頭全部吸出溶解液，全部接種至2塊含培養基培養皿上培養(注意培養皿不能用封口膜封住蓋子四周)。注意真空菌種管一旦敲開里面的凍干粉就必須全部被用掉，留著也沒用。菌株在釀酒和啤酒生產中起著重要作用，如釀造酵母菌。氧化硫硫桿菌

菌種菌株也被應用于環境修復，如使用土壤細菌凈化重金屬污染土壤。氧化硫硫桿菌

不同的致瀉性大腸埃希菌引起的中毒，癥狀各不相同。①產腸毒性大腸埃希菌引起的中毒主要癥狀是水樣腹瀉、腹疼、惡心、低熱。每天腹瀉可達8～12次。②腸道侵襲性大腸埃希菌的中毒癥狀與志賀菌引起的痢疾相似，發熱、劇烈腹疼、水樣腹瀉、糞便中有少量粘液和血。③腸道致病性大腸埃希菌引起的中毒主要癥狀是發熱、不適、嘔吐、腹瀉、糞便中有大量粘液但無血，有約20%患者有呼吸道癥狀，傳染的癥狀通常比較嚴重。④腸集聚性黏附性大腸埃希菌引起的中毒癥狀成年人表現為中度腹瀉，病程1～2天。嬰幼兒多表現為2周以上的持續性腹瀉。⑤腸出血性大腸埃希菌引起的中毒，一般3～10天發病，常有突發性的腹部痙攣，有時類似于闌尾炎的疼痛。有的病人只有輕度腹瀉；有些病人由水樣便，轉為血性腹瀉，腹瀉次數有時可達10多次，低熱或不發熱；許多病人同時有呼吸道癥狀。可發展為溶血性尿毒綜合征和血栓性血小板減少性紫癜等多身體內臟損害。老人和兒童患者死亡率很高。氧化硫硫桿菌

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