如何保障食堂食材的新鮮和安全？

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南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務有限公司2025-04-11

選擇正規(guī)、可靠的食材供應商，簽訂質(zhì)量保障合同。建立嚴格的食材驗收制度，對每批食材進行檢查。合理儲存食材，按照不同食材的儲存要求分類存放，定期清理過期食材。

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簡介：南京寧嘉客提供食堂管理服務，包括企事業(yè)單位、學校食堂托管、承包和營養(yǎng)配餐以及戶外活動送餐服務。

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