山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司2025-05-09

制作小米鍋巴，首先需要將農(nóng)家有機小米淘洗干凈，加入適量的水煮成稠粥。待粥煮至水分收干，形成一層薄膜時，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)烘烤底部，直至鍋巴金黃酥脆。然后將鍋巴取出晾涼，即可掰成小塊食用。小米鍋巴香脆可口，可以當(dāng)作零食或下酒菜，別有一番風(fēng)味。

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