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如何保障配送過程中食材的信息準確無誤,包括品類、數量等?

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南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務有限公司2025-04-06

從訂單接收開始,我們運用信息化系統對食材信息進行仔細錄入與管理。在分揀環節,工作人員依據訂單信息進行多次核對,采用掃碼技術確保品類、數量準確。配送前,再次復查并拍照留檔。客戶簽收時,可通過電子簽收單確認食材信息,如有不符,及時反饋處理。

南京寧嘉客小碗菜餐飲管理服務有限公司
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簡介:南京寧嘉客提供食堂管理服務,包括企事業單位、學校食堂托管、承包和營養配餐以及戶外活動送餐服務。
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