漢閩越王余善臨柘溪（今南浦溪）之濱筑城曰浦城，建安元年（196）置漢興縣，屬會稽郡。三國吳永安三年（260）改吳興縣，屬建安郡。隋并入建安縣。唐武德四年（621）復置，改名唐興縣；武后天授二年（691）改武寧縣；神龍元年（705）復名唐興縣；天寶元年（742）定名浦城。歷屬永安軍、建寧軍、建寧路、建寧府、建安道。

1932年9月方志敏率紅十軍攻克浦城，建立縣蘇維埃政府。1949年5月13日解放，歷屬建甌專區、建陽專區、南平專區、建陽地區、南平地區、南平市。

1996年，浦城縣面積3383平方千米，人口約39萬人，轄8鎮10鄉：南浦鎮、富嶺鎮、仙陽鎮、石陂鎮、臨江鎮、水北街鎮、永興鎮、忠信鎮、萬安鄉、蓮塘鄉、古樓鄉、山下鄉、楓溪鄉、濠村鄉、管厝鄉、九牧鄉、盤亭鄉、官路鄉。縣政府駐南浦鎮。

1998年，撤銷蓮塘鄉、九牧鄉，設立蓮塘鎮、九牧鎮。調整后，浦城縣轄10個鎮、8個鄉。

2000年第五次人口普查，浦城縣常住總人口321272人，其中：南浦鎮54929人、富嶺鎮24772人、石跋鎮26628人、臨江鎮14634人、仙陽鎮26668人、水北街鎮16613人、永興鎮17281人、忠信鎮21178人、蓮塘鎮25475人、九牧鎮10176人、萬安鄉9928人、古樓鄉9653人、山下鄉8249人、楓溪鄉5075人、濠村鄉6597人、管厝鄉13656人、盤亭鄉11261人、官路鄉8896人、水南（虛擬鄉）9603人。

2003年末，浦城縣戶籍人口40.61萬人，其中非農業人口7.16萬人。轄10個鎮、8個鄉：南浦鎮、富嶺鎮、石陂鎮、臨江鎮、仙陽鎮、水北街鎮、永興鎮、忠信鎮、蓮塘鎮、九牧鎮、萬安鄉、古樓鄉、山下鄉、楓溪鄉、濠村鄉、管厝鄉、盤亭鄉、官路鄉。

2005年10月15日，《福建省人民政府關于撤銷浦城縣南浦鎮和“水南鄉”建制及析出蓮塘鎮部分區域整合設立南浦、河濱街道辦事處的批復》（閩政文[2005]476號）：（1）同意撤銷浦城縣南浦鎮、“水南鄉”建制，析出蓮塘鎮部分區域，整合設立南浦、河濱街道辦事處。（2）南浦街道辦事處轄仙樓、光明、幸福、夢筆、興業5個社區居委會和解放、躍進、民主、和平、里塘5個行政村。南浦街道辦事處駐千里馬路。（3）河濱街道辦事處轄愛民、勝利、建設、水南、蓮花5個社區居委會和北山排、寶山、李梅3個行政村。河濱街道辦事處駐水南路96號。

至此，全縣轄2個街道、9個鎮、8個鄉：南浦街道、河濱街道、富嶺鎮、石陂鎮、臨江鎮、仙陽鎮、水北街鎮、永興鎮、忠信鎮、蓮塘鎮、九牧鎮、萬安鄉、古樓鄉、山下鄉、楓溪鄉、濠村鄉、管厝鄉、盤亭鄉、官路鄉。縣政府駐南浦街道。

2010年第六次人口普查，浦城縣常住總人口304583人，其中：南浦街道55824人，河濱街道32574人，富嶺鎮22411人，石陂鎮24744人，臨江鎮12647人，仙陽鎮23418人，水北街鎮12201人，永興鎮13384人，忠信鎮17471人，蓮塘鎮16854人，九牧鎮8926人，萬安鄉8852人，古樓鄉7304人，山下鄉6634人，楓溪鄉3710人，濠村鄉5137人，管厝鄉9939人，盤亭鄉9927人，官路鄉7254人，水南農場5372人。