新歐坊餐飲(上海)有限公司
新歐坊餐飲公司的食品采購查驗(yàn)管理制度1、不采購違禁的食品原料。2、采購的食品票證齊全,索取并保留發(fā)票或購物憑證,按產(chǎn)品或進(jìn)貨日期分...
新歐坊餐飲公司的施設(shè)備工具衛(wèi)生管理及維修保養(yǎng)制度:7.實(shí)行食品設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生包干制,每個(gè)部門、每名員工負(fù)責(zé)各自包干設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生...
2007年,夢(mèng)想啟航:新歐坊餐飲公司2007年成立,總部位于上海,注冊(cè)資本金1000萬元,以廚師專業(yè)出身的張傳明先生攜數(shù)人團(tuán)隊(duì)開始...
新歐坊餐飲公司的自有蔬菜種植基地的風(fēng)險(xiǎn)管理:1、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)防范:蔬菜種植基地面臨的主要自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)包括洪澇、干旱、風(fēng)害等。為防范...
新歐坊餐飲公司的施設(shè)備工具衛(wèi)生管理及維修保養(yǎng)制度:1、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在營(yíng)業(yè)后檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是...