首先，在煮小米粥的時候，有一個非常重要而且容易被忽視的步驟，那就是浸泡。小米雖然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人為了節省時間都會直接煮熟，但這并不一定能節省時間。小米浸泡后，煮出來的粥味道更好，香味更濃。而且，浸泡后，烹調時間可以極大縮短。還有就是用水問題。用冷水和熱水煮小米粥也都是可以的，但效果卻大相徑庭。到底哪個更好？當然，是熱水啦。如果用熱水煲，小米不會輕易下沉，這在很大程度上可以避免糊底的問題。有人說，我可以不停地攪拌啊，那你真的很勤奮，而且不停地攪拌對于味道來說不一定是件好事。然后攪動的問題，就是下一個要說的。建議的攪拌方法是，當小米剛放進鍋里時，輕輕攪拌幾下。然后蓋上鍋蓋，用慢火煮，大約要20分鐘左右。打開蓋子開始攪拌大約需要十分鐘。在這個過程中，要記得把它調到小火，直到小米粥粘糊糊，然后就可以關火出鍋了。山東沃行農業科技有限公司擁有一批年輕、專業的員工。魯鄉裕小米廠家

黃小米燜飯材料：黃小米1千克、紅蘿卜500克、芫荽100克、精鹽25克、酸醋50克、香油25克。做法：1、取小米揀凈雜物，用清水淘洗干凈，倒入開水鍋內，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火燜至小米開花即成。2、紅蘿卜切成細絲，蕪荽切段，同放小盆內對入精鹽、酸醋、香油攪勻成涼拌菜。3、食時，舀上一碗“小米燜飯”，放上一些紅蘿卜絲菜即成。黃小米粥材料：小米30g、紅棗10顆、水適量。做法：1、準備材料2、小米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核備用。3、洗凈瀝干水分的小米，放入平底鍋，用小火炒。4、炒至干爽，并飄出香味即好。5、炒好的小米倒入砂鍋，放入去核的紅棗，倒入足量冷水，大火煮開，轉小火熬至濃稠成粥即可。甘肅有機小米哪里好魯鄉裕您的滿意就是對我們的支持。

月子小米月子小米，促進寶寶吃母乳后身體的健康發育。小米含有豐富的維生素a，月子小米月子小米，每100克小米就含有17毫克維生素a，哺乳期吃小米，可以補充維生素a，可以明目養眼，保護視力的健康，月子小米，還可以促進寶寶吃母乳后對維生素a的消化i吸收，月子小米|月子小米，促進寶寶的健康視力的養成。小米含有豐富的維生素b12，哺乳期吃小米，可以補充維生素b12，哺乳期喂奶后身體疲憊常會胃口不佳，補充維生素b12，可以促進腸胃消化，增進食欲，補充多元化的營養，也促進寶寶吃母乳后，吸收和消化豐富的營養元素。小米還含有豐富的膳食纖維，哺乳期吃小米，可以促進排便排i毒，減輕身體水腫現象，保持身材，控制體重。小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關火。小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。月子小米。

小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開，撇去浮沫后轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。注意，南瓜比較好選用象腿南瓜（長形的那種），小米比較好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。水比較好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，這樣才能熬制出粘稠的粥，如果喜歡清水粥，那可以適量多放點水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。小米比較好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失其中的營養成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時下鍋，如果是塊狀比較好一起下鍋熬煮，這樣才能保證其熟透。山東沃行農業科技有限公司大力弘揚開拓進取,企業精神。

當然加清水煮小米粥是常見做法，還有非典型的做法。比如紅棗小米粥、南瓜小米粥、綠豆小米粥、黑米小米粥、紅豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹飪的特點，它的作用包括有開胃、補氣血虧虛，對體質偏弱的人群有很好的效果。其實小米還有一個很強的功效：增加胃部消化能力！所以它也是很多中醫所推薦的優先主食，清淡、營養、易消化。平常我們都是怎么煮小米粥的呢？雖然煮小米粥很簡單，但還是有一些小技巧的！①：小米用清水清洗干凈。不要用溫水或者熱水！不要用力揉搓小米，導致營養流失！②：鍋中加水燒開，倒入清洗好的小米進去，大火燒開后轉中小火，約40分鐘。③：當鍋中小米煮至爆開全熟后，調成大火，煮10-15分鐘，至粥濃稠即可。④：煮好的小米粥自然放涼，千萬不要直接吃，燙嘴。山東沃行農業科技有限公司的企業理念是 “勇于開拓,不斷創新,以質量求生存,以效益促發展”。淄川農家富硒小米

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粟米粥是一種營養價值極高的養生粥，而且它在生活中十分常見，不過平時很多人吃到粟米粥都是把粟米糖洗干凈以后，加清水直接熬煮成的粥，其實粟米粥還有多種不同的做法，一會我會把它的做法教程寫出來，能讓大家了解粟米粥怎么煮比較好喝。粟米粥怎么煮1、粟米粥在煮的時候需要準備70克粟米和適量的桂圓肉，還有紅棗，把準備好的桂圓肉和紅棗用清水清洗干凈以后，放在清水中浸泡2~3小時，泡好以后的紅棗要用刀把它切開，去掉里面的棗核。2、準備好了粟米淘洗干凈以后與處理好的紅棗和桂圓肉一起入鍋，加適量清水加熱煮開，再放入適量的紅砂糖，調勻后繼續用小火慢慢熬煮，熬到鍋中的粟米粥，轉動粘稠后關火降溫取出即可食用。魯鄉裕小米廠家