小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時；南瓜去瓤，切小塊。浸泡過的小米、南瓜連水一同放入鍋中，再加適量水，根據自己的口味放入適量的冰糖。大火燒開，撇去浮沫后轉小火煮1小時，熬至南瓜和小米充分融合即可關火。注意，南瓜比較好選用象腿南瓜（長形的那種），小米比較好用沁州黃，這樣煮出的南瓜小米粥金黃、粘稠。水比較好一次到位，不要中途加水，水量不要太多，這樣才能熬制出粘稠的粥，如果喜歡清水粥，那可以適量多放點水。另外，小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠，沒時間的話不泡也可以，只是要適當延長煮的時間。小米比較好是免洗的，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復洗會損失其中的營養成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥則不需要與小米同時下鍋，如果是塊狀比較好一起下鍋熬煮，這樣才能保證其熟透。山東沃行農業科技有限公司秉承專業、科技、快捷、準確、誠信的服務精神。河北農家小米

黃小米在防止泛胃、嘔吐方面的作用很明顯。具有滋陰養血的作用。我們知道黃小米具有養顏美容的功能，而黃小米在滋陰養血方面的效果是很佳的，算得上是女性的較好調養品。黃小米的適宜人群黃小米也稱為黍、糜子，有糯質和非糯質之別，糯質黍多作以醇酒，非糯質黍，稱為穄，以食用為主。原產中國北方，是古代黃河流域重要的糧食作物之一。其實黃小米可謂是老少咸宜的食物，所以也不存在什么人不適合食用這方面的問題，因為黃小米有有益腎、除熱、脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉的作用、對防治的效果也很明顯，黃小米也能用于防止泛胃、嘔吐方面，還具有具有滋陰養血與養顏美容的功能。河北農家小米山東沃行農業科技有限公司會為您提供專業培訓，科學管理與運營。

將薏米、小米洗凈提前浸泡一小時，然后鍋內按一定的米水比例開始煮薏米小米粥；在選購薏米、小米的時候一定要注意米的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香；要注意薏米小米粥的熬制時間，薏米和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至薏米軟爛也可以；煮薏米小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入薏米、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。

語：冬天，早上多喝它，比小米粥還養胃，清香鮮美順滑，老人小孩皆宜早餐，不但要吃好，還要喝得好，湯、粥都是不錯的選擇，喝一碗熱乎乎又清淡的湯，對我們的腸胃也非常有好處，山藥芙蓉湯是我家常要做的一種，用山藥、胡蘿卜、雞蛋、生菜、香菇等等蔬菜做搭配，湯的口感順滑鮮美，清香又味美，這湯在早餐喝比小米粥還要養胃，口感清爽味道佳，深受大眾的喜歡，這湯老人和小孩都很適合喝，下面我便會將這款山藥芙蓉湯的做法分享給大家，不用花費太長的時間就能做，別錯過了學習。山藥芙蓉湯的做法：備用食材：山藥半根，胡蘿卜半根，雞蛋2個，香菇4朵，生菜葉2片，胡椒粉少許，食鹽少許；制作過程：第一步，胡蘿卜半根削去皮，切成丁，盡量碎一點，香菇事先泡發后也同樣切成丁，生菜葉剁碎待用，雞蛋磕入一個小碗中，將蛋液打散后待用；第二步，山藥半根削去皮，切成小塊，切好的山藥放入料理機中打成泥，不需要添加一滴水，炒鍋中添上少許的食用油，燒熱后，將胡蘿卜丁、香菇丁放入。山東沃行農業科技有限公司為企業打造高水準、高質量的產品。

小米之所以受到產婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產婦虛寒的體質得到調養，對產婦產后滋陰養血大有功效，幫助她們恢復體力。小米營養價值較高，每100克小米含蛋白質、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克的胡蘿卜素含量達，正常來說，一般糧食中都不含有胡蘿卜素的；而維生素B1的含量更是位居所有糧食排行一。小米含糖也很高，產熱量比大米高許多，每百克含糖。月子米其中含有的多種人體所需的營養成分之所以都能很大限度保留下來，是由于小米通常不需精制的原因。《本草綱目》還提到，喝小米湯“有養心寧神之效，可增強小腸功能”。可以說小米是產后媽媽必備的滋補食品，睡前半小時適量進食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡。關于月子米，有很多滋補養生的說法，養胃、健脾、幫助睡眠。山東沃行農業科技有限公司熱忱歡迎新老客戶惠顧。河北農家小米

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小米粥是我們日常生活中常吃的美食，很多朋友都有早餐或晚餐喝小米粥的習慣。小米粥一直有“黃金粥”的美稱，不但香濃好喝，而且營養非常，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素E、胡蘿卜至少、B族維生素和多種微量元素，鐵元素的含量是大米的2倍，有補脾、養胃、養心、滋陰養血、增強等功效。說起煮小米粥，很多人可能都會說：煮粥誰不會啊？無非就是把米放進鍋里加水煮而已，但是想要煮出香濃好喝、米油多的小米粥卻是需要技巧的。小米粥要想煮得粘稠好喝、米油多，選擇食材很重要，比較好選用顏色鮮亮的新鮮小米，不要用顏色暗淡、碎米多的陳小米；新鮮的小米抓起一把放到鼻前聞一聞會有股清新的米香味，如果聞起來有霉味或其它異味的小米則是存放時間較久的，這樣的小米煮粥不但煮不濃稠還會有股奇怪的味道。河北農家小米