小米之所以受到產(chǎn)婦的青睞，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，對產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效，幫助她們恢復(fù)體力。小米營養(yǎng)價(jià)值較高，每100克小米含蛋白質(zhì)、脂肪，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，都不低于稻麥。小米每100克的胡蘿卜素含量達(dá)，正常來說，一般糧食中都不含有胡蘿卜素的；而維生素B1的含量更是位居所有糧食排行一。小米含糖也很高，產(chǎn)熱量比大米高許多，每百克含糖。月子米其中含有的多種人體所需的營養(yǎng)成分之所以都能很大限度保留下來，是由于小米通常不需精制的原因。《本草綱目》還提到，喝小米湯“有養(yǎng)心寧神之效，可增強(qiáng)小腸功能”。可以說小米是產(chǎn)后媽媽必備的滋補(bǔ)食品，睡前半小時(shí)適量進(jìn)食小米，它寧神幫助睡眠的功效能使新媽媽更好地入睡。關(guān)于月子米，有很多滋補(bǔ)養(yǎng)生的說法，養(yǎng)胃、健脾、幫助睡眠。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司永遠(yuǎn)是您身邊的行業(yè)**！福建農(nóng)家小米商家

將泡好的小米放入沸水中，切記不要放入冷水，冷水下鍋會(huì)容易糊，開水下鍋會(huì)加快小米成熟的時(shí)間大火燒開后再煮5分鐘，轉(zhuǎn)小火這個(gè)時(shí)候再加入幾滴植物油，至于為什么要這樣做呢？，是為了小米煮出來色澤更加有光澤，還可以讓小米粥更加香，另外加一點(diǎn)油還不容易撲鍋，要不滿鍋蓋都是清理起來很是麻煩。火候，不論做菜還是熬粥，煲湯，該大火一定要大火，該小火一定要小火，正所謂慢工出細(xì)活，做飯的時(shí)候一定不要心急，改成小火后大約在熬制20分鐘就可以啦，但是在這個(gè)時(shí)候一定要用勺子不斷地?cái)嚢柽@樣才可以讓米粒完全漲開，米粒飽滿而且特備濃稠。福建農(nóng)家小米商家山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司以顧客為本，誠信服務(wù)為經(jīng)營理念。

小米作為正餐也一樣是蘊(yùn)涵有多種多樣的營養(yǎng)成分，為我們的人體出示確保，而要在我國的華北地區(qū)，美女們生了小孩之后，用小米加老紅糖來調(diào)養(yǎng)生完孩子孱弱的人體的傳統(tǒng)式，。在熬薏米小米粥的時(shí)候不要在里面加入一些大米，因?yàn)檗裁仔∶字嘀饕庆顫瘢竺滓彩菨裥允澄铮尤肫渲械脑挄?huì)讓做出來的湯的寒性加重，影響到我們的身體健康。由于薏米不容易熟，因此在煮薏米的時(shí)候應(yīng)該花費(fèi)多一點(diǎn)時(shí)間來煮，免得做出來的粥味道不好，并且吃了不熟的東西容易出現(xiàn)腹瀉的癥狀。孕婦比較好不要喝薏米小米粥，主要是因?yàn)榇酥嘀械霓裁子谢サ淖饔茫菀讓υ袐D產(chǎn)生不好的影響，所以孕婦為了寶寶著想千萬別喝。

預(yù)防口角炎小米不需要像大米那樣精制，所以含有豐富的維生素B1/B2，其他微量元素保留下來的也較多，食用小米粥可以預(yù)防口角炎病以及生頭皮屑。健脾和胃小米性微寒，入脾、胃、腎經(jīng)，《本草綱目》記錄小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”，具有益腎、健脾、和胃的作用，對反胃嘔吐、脾胃不和有作用。美容養(yǎng)顏小米含有維生素A、維生素E、胡蘿卜素、B族維生素和多種微量元素，經(jīng)常食用可以淡化皺紋，預(yù)防色素沉著，防止面部色斑生成。滋陰養(yǎng)血小米中的鐵元素含量是大米的2倍，北方常用小米加紅糖熬粥作為女性產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品，尤其小米熬粥中的米油，被稱為“代參湯”，滋補(bǔ)效果堪比人參，食用小米對預(yù)防缺鐵性貧血有一定效果。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司建立雙方共贏的伙伴關(guān)系是我們孜孜不斷的追求。

小米是一種比較常見的粗糧，現(xiàn)在有很多人都非常的喜歡吃，而且大多家庭時(shí)吃的多的一種方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平時(shí)小米是一種比較常見的粗糧，現(xiàn)在有很多人都非常的喜歡吃，而且大家庭時(shí)吃的多的一種方法就是小米熬粥，但是小米也可以有其他的吃法，平時(shí)你可以換換口味，小編教大家做一道小米菜湯，這一道菜既可以充饑還可以很好的下飯，所以很適合你平時(shí)在家里面吃飯的時(shí)候做。做法：用料：小米，豆角，土豆，南瓜，白豆，手搟豆雜面，精鹽，醋。做法：鍋中加適量水上火，待水大響時(shí)將小米和白豆下鍋，半小時(shí)后將豆角，土豆，南瓜放入，加適量的鹽，中火煮爛，然后放入做好的手搟豆雜面，待豆雜面煮熟后放醋適量下火即可食用，蔥花熗鍋味更美。以客戶至上為理念，為客戶提供咨詢服務(wù)。福建農(nóng)家小米商家

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粟米之中粘糯者。又稱黃米、糯秫、糯粟、黃糯。我國山東、河北及東北各地栽培多。生用或炒用。秫米=大黃米不是，小黃米是指生長日期短、成熟較快的黃米。小米是用來做粥的，或稀或稠或成塊。黃米是用來包粽子（許多地方用江米）和做糕的（或蒸或炸或燒烤）。小米古時(shí)叫“粟”，黃米古時(shí)叫做“黍”。大黃米大黃米=黍米=軟黃米=黃米大黃米亦稱“黍米”、“軟黃米”。由黍加工成的黍米。黍米顆粒大于小米，呈金黃色，粘度很大。黍米是釀造黃酒的比較好的原材料。黍米分兩種類型，以稈上有毛、偏穗、種子黏者為黍；稈上無毛、散穗、種子不粘者為稷。黃米又稱黍、糜子、夏小米，有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別，糯質(zhì)黍多作以醇酒，非糯質(zhì)黍，稱為穄，以食用為主。福建農(nóng)家小米商家

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