殺菌鍋的選擇原則：1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格，則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。4、若從節約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復使用，可節約大量蒸汽，適合每天產量超過10噸的食品生產企業。5、若產量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產生，上罐滅菌。6、若產品粘稠度很高，殺菌過程中產品需要旋轉，則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。滅菌鍋使用的水應符合應用水質量，并且溫度不超過15℃。河南滅菌鍋哪家好

高壓蒸汽滅菌鍋的原理、使用方法：原理:是基于水的沸點隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設計的。使用方法：加水——堆放——密封——設定滅菌溫度及時間——加熱(排放冷空氣)——滅菌——結束。加水:打開滅菌器蓋，取出滅菌桶，向容器內注入蒸餾水至水位線標志處;堆放:堆放時物品之間應保持適當空隙;密封:物品堆放好后，將滅菌器蓋蓋好，將手輪按順時針方向旋緊，使蓋與口密合，但不宜太緊，以免損壞密封圈;設定滅菌溫度及時間:調節設定鍵設定所需滅菌溫度及時間;加熱(排放冷空氣):接通電源，電源指示燈及加熱指示燈亮。開始加熱前將放氣閥旋至放氣位置，待冷空氣充分逸出后，關閉放氣閥;滅菌:當溫度、壓力升至預置滅菌溫度值時，加熱燈滅，儀器進入恒溫控制狀態進行滅菌，計時器自動計時;結束:待滅菌時間到達設置時間后，蜂鳴器發出警報，滅菌結束。關閉電源，待壓力降至零位時，打開放氣閥，待蒸汽完全放出后，打開容器，取出滅菌物品。黑龍江雙門滅菌鍋使用容器盛裝時，選用既可阻擋外界微生物侵入，又有較好的蒸汽穿透性。

市場上的高壓蒸汽滅菌設備種類繁多，廠家之間的競爭也日益激烈。那么，怎樣的高壓蒸汽滅菌鍋能夠在市場上脫穎而出呢?業內人士認為，如今國家監管政策越來越嚴格，高壓蒸汽滅菌鍋作為壓力容器受控產品，首先應滿足國家對壓力容器設計與制作的相關規定，并應取得食藥監產品注冊證和消毒產品衛生許可證，才能給予用戶足夠的信譽度。此外，在高壓蒸汽滅菌鍋的結構上，應保證先進可靠，操作方式快捷簡便，以及功能齊全的控制系統；在設備的安全控制上，高壓蒸汽滅菌鍋廠家應考慮進各種安全因素，如裝備超壓自泄、斷水保護、超溫自控的數套安全聯鎖的裝置；在設備的設計上，綜合考慮各種人性化設計，更便捷用戶；此外，售后服務也是每個制造廠家不可忽視的因素。

滅菌鍋：滅菌鍋又名蒸汽滅菌器，實驗室用滅菌鍋可分為手提式高壓滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成。控制方式：采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；超溫自動保護置：超過設定溫度，自動切斷加熱電源；門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；低水位報警：缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置；漏電保護：配置漏電保護裝置；溫度動態數字顯示，滅菌結束發出結束信號；升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制，無須人工監管；模式一：加熱-滅菌-排汽；模式二：加熱-滅菌-脈沖排汽；模式三：加熱-滅菌-不排汽，模式四：自定義。日常使用留意事項：禁止滅菌后立即開門。

高壓滅菌(Sterilization)鍋測定(Assessment)參數和增加(increase)靈敏度頂讀和底讀功能，提供靈活的實驗條件選擇，適合基于細胞的熒光測定可配置3個內置分液器，分配試劑(Reagent)準確簡便，保證動力學曲線的完整性高性能(property)的內置三位孵育器，防止水汽形成，方便直接測讀帶蓋多孔。高壓滅菌器系列產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。高壓滅菌鍋環形振蕩器(Oscillator)的振蕩速度和直徑可調，保證有效混勻，加快反應速度，軟件簡化優程序的設置過程，處理數據靈活，提供不同報告格式，高壓滅菌鍋能與全自動(automatic)系統簡單方便(的整合，適應大工作量環境(environment)。高壓滅菌器是用比常壓高的壓力，把水的沸點升100℃以上的高溫，而進行液體或器具滅菌的一種高壓容器。滅菌鍋優勢超溫自動保護置。青海生物安全滅菌鍋

殺菌鍋的日常維護：保持溫度。河南滅菌鍋哪家好

雙層水浴回轉式滅菌鍋的幾大優點？：1、高溫短時間滅菌。采用雙罐熱水循環進行殺菌，事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時間，提高了工作效率。2、節約能源.在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。3、均一的水流交換方式，溫度均一，無死角.采用國際優先技術，利用熱水循環、浸泡式殺菌，在殺菌過程中，殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均勻，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和長久。滅菌鍋內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定，保證了F值的合格率。河南滅菌鍋哪家好