坤沙，并不是指“沙子”，“沙”其實是高粱和其它輔料的總稱，“坤沙”全指派用完整高粱釀制的白酒，也叫“捆籽”，便是“12987”工藝。一年的出產周期，兩次投料（下沙和糙沙，兩次投料距離1個月在重陽節，通常下沙和糙沙的比例為1:1）；九次蒸煮（一蒸生沙，二蒸糙沙，3-9次蒸回沙）；八次加曲發酵（曲量和質料比為1:1，加曲量為總糧食的13%左右）；七次取酒（前兩次酒質欠好，酒量也少，所以要從第三次開端，其間第三次序到第五次序酒質比較好，越往后，糊味越重，到第七次酒香一般，帶有霉味）。高粱是坤沙酒的釀酒原料。韶關濃香型坤沙酒儲存

坤沙酒，作為中國醬香型白酒的瑰寶，其獨特的釀造工藝堪稱一絕。它采用茅臺鎮特有的紅纓子高粱為原料，這種高粱顆粒飽滿、皮厚堅實，能夠承受多次蒸煮和發酵，是釀造坤沙酒不可或缺的靈魂。釀造過程中，遵循“12987”的傳統工藝，即一年生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，每一步都凝聚著匠人的心血與智慧。這種繁復而精細的釀造過程，使得坤沙酒在口感上層次分明，香氣馥郁，余味悠長，成為了醬香型白酒中的佼佼者。珠海大包裝坤沙酒生產坤沙酒，健康之選，適量飲用有益身心。

坤沙酒的品牌故事：在坤沙酒的市場中，涌現出了許多有名的品牌和產品。這些品牌不只擁有獨特的釀造工藝和口感特點，更有著豐富的品牌故事和文化內涵。例如，有些品牌的歷史可以追溯到幾百年前甚至更早的時期；有些品牌則是由卓著的白酒大師親手打造而成；還有些品牌則與中國的歷史事件和人物緊密相連，成為了歷史的見證者和傳承者。這些品牌故事不只豐富了坤沙酒的文化內涵和底蘊，更讓消費者在品嘗坤沙酒的過程中感受到了更多的情感共鳴和文化認同。

在白酒市場，坤沙酒以其獨特的口感和卓著的品質，占據了舉足輕重的地位。近年來，隨著消費者對于白酒品質和口感要求的不斷提高，坤沙酒的市場需求持續增長。各大白酒企業紛紛涉足坤沙酒的釀造和銷售領域，市場競爭日益激烈。然而，正是這樣的競爭，促使坤沙酒的品質不斷提升，品牌魅力日益彰顯。以茅臺為表示的坤沙酒品牌，憑借其悠久的歷史、獨特的釀造工藝和卓著的品質，贏得了國內外消費者的普遍認可和贊譽。這些品牌不只表示著坤沙酒的比較高水平，更成為了中國白酒文化的使者，向世界展示著中國白酒的魅力和風采。坤沙酒是一種以麥芽為原料釀制而成的上等美酒。

作為白酒行業的佼佼者，坤沙酒企業承擔著重要的社會責任。一方面，坤沙酒企業需要確保產品的質量和安全，保障消費者的合法權益。這要求坤沙酒企業在生產過程中嚴格遵守國家法律法規和行業標準，加強質量管理和風險控制，確保產品符合國家標準和消費者需求。另一方面，坤沙酒企業需要關注環境保護和可持續發展。在生產過程中，坤沙酒企業需要采取有效措施減少廢水、廢氣等污染物的排放，保護生態環境；同時，也需要積極推廣綠色、環保的生產方式和技術手段，促進可持續發展。此外，坤沙酒企業還可以通過開展公益活動、支持教育事業等方式回饋社會、傳遞正能量。坤沙酒細聞，又可以聞到醬香，并且夾帶著烘炒的甜香，入口綿柔不辣喉，有一種很厚很醇的感覺。廣州散裝坤沙酒加工

好的坤沙酒開瓶時，首先會聞到優雅而細膩的芬芳，這就是前香，也是純糧香味。韶關濃香型坤沙酒儲存

坤沙酒是純糧高溫大曲白酒，出酒率低，一般有5斤糧食出1斤酒的說法。低出酒率，但是酒的質量卻無人超越。坤沙酒是又叫捆沙酒和坤籽酒，是采用完整顆粒的紅纓子糯高粱，嚴格按照傳統固態發酵和一年生產、二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒）的回沙工藝生產的，生產周期長達一年，還要經過3年以上的窖藏才能進行老酒的勾調，勾調后還要放置一年，待酒質成熟達到更好時才能灌裝成品出廠。其入口醬味響亮，微苦帶甘，醬香中透著淡淡的焦香、糊香、花香，在口中逐層釋放，層次細膩，回味幽雅且長。韶關濃香型坤沙酒儲存