力洋酒業在創新釀酒技術方面取得了明顯成果。他們與科研機構合作,開展了一系列科研項目,對傳統釀酒工藝進行優化和創新。例如,在發酵技術方面,通過研究微生物菌群的特性,開發出了新型的發酵菌種和發酵工藝,提高了發酵效率和酒的品質。在陳釀技術方面,利用現代科技手段,模擬自然陳釀環境,縮短陳釀時間,同時保持酒的口感和風味。此外,力洋酒業還在酒的包裝材料和設計上進行創新,采用環保、新穎的包裝材料,設計出具有時尚感和文化內涵的包裝,提升產品的附加值和市場競爭力。從原料到工藝,力洋酒業嚴格把控品質。鎮海區清香型封壇酒價格
力洋酒業現為寧波市非物質文化遺產傳承基地,寧波市農業帶頭企業,通過了HACCP、I50900認證,公司產品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉燒等燒酒和黃精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農博會上連續五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產業國家創新聯盟第三屆中國黃精產業博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產業國家創新聯盟第四屆中國黃精產業博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。鄞州區原漿封壇酒寓意2024年力洋黃精酒再獲行業高度認可。
在中國傳統古村落力洋村,大自然展現出了的釀酒天賦。蓋蒼山南麓,瀝水穿村而過,北緯29.39度的黃金釀酒帶賦予此地獨特的魅力。肥沃的土地中富含多種對人體有益的微量元素,為釀酒的原材料提供了得天獨厚的生長環境。溫暖濕潤的氣候,豐富的雨水,山海之利與丘野之潤相互交融。這樣的環境下生長的糧食谷物,顆顆飽滿,充滿生機。用其釀造的酒,從源頭便注入了大自然的精華。當糧食與水在釀酒師的巧手下開始發酵,那清香的氣息便逐漸彌漫開來。每一滴酒液都蘊含著這片土地的醇厚,入口甘冽爽口,仿佛能讓人感受到蓋蒼山的雄偉與瀝水的靈動,完美地詮釋了“好山好水出好酒”這句千古俗語的深刻內涵。
力洋酒業的番薯燒,將紅薯的香甜與酒的醇厚完美融合。酒液呈現出微微的琥珀色,在燈光下閃爍著迷人的光澤。打開瓶蓋,一股濃郁的紅薯香氣撲鼻而來,那是熟悉而親切的味道,帶著泥土的芬芳和豐收的喜悅。入口時,番薯燒的口感甘冽,紅薯的香甜瞬間在口中散開,酒的烈性與紅薯的甘甜相互交織,形成了一種獨特的平衡。這種酒不僅口感獨特,而且具有濃郁的地方特色,它是力洋酒業對當地傳統飲食文化的傳承與創新,讓人們在品嘗美酒的同時,也能感受到家鄉的味道。五代傳承,力洋酒業堅守工匠精神,精益求精。
力洋酒業作為寧波市非物質文化遺產傳承基地,肩負著傳承和發揚傳統釀酒技藝的重要使命。這里的每一項釀酒工藝,從原料的選取到成品酒的裝瓶,都蘊含著深厚的歷史文化底蘊。一代又一代的釀酒師,通過口傳心授,將古老的釀酒技藝傳承下來。他們用自己的雙手,守護著這份珍貴的文化遺產。在現代工業化的浪潮下,力洋酒業依然堅持傳統的手工釀造方式,注重每一個細節,力求將傳統技藝發揮到老。這種對傳統的堅守,不僅讓力洋酒保持了獨特的風味,也讓非物質文化遺產在新時代煥發出新的生機與活力。瀝水富含微量元素,賦予力洋酒獨特水泉香。鄞州區原漿封壇酒寓意
七香八道清工藝,成就力洋酒獨特糧香、曲香與花果香。鎮海區清香型封壇酒價格
青梅酒是力洋酒業的又一特色產品,它帶著春天的清新與活力。在青梅成熟的季節,力洋酒業選取飽滿、新鮮的青梅。這些青梅經過清洗、晾曬后,放入酒壇中,加入適量的冰糖和質優的酒液。隨著時間的推移,青梅的果香逐漸融入酒中,酒液也慢慢變成了迷人的淡黃色。青梅酒口感酸甜適中,既有青梅的清新酸爽,又有酒的柔和香醇。在炎熱的夏日,來一杯冰鎮的青梅酒,那清涼的口感和酸甜的滋味,能夠瞬間驅散暑氣,讓人感到無比愜意。它是力洋酒業順應季節變化,為消費者帶來的一款充滿自然氣息的美酒。鎮海區清香型封壇酒價格