磷脂酰絲氨酸是腦部神經的主要成分之一，可營養和活化腦中各種酶的活性，能延緩神經遞質的減少進程，有助于修復、更新大腦受損細胞和去除有害物質。磷脂酰絲氨酸，又稱絲氨酸磷脂，簡稱PS，是一種常見的磷脂，通常位于細胞膜內層。磷酸甘油酯是細胞膜的成分之一，與一系列膜功能有關。特別是在人體神經系統中，它是腦細胞膜的重要組成部分之一，對調節大腦的各種功能（特別是大腦記憶和情緒穩定性）起著重要的作用，如影響細胞膜的流動性和滲透性，并能開啟各種酶的代謝和合成。歐洲一些國家已應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發的癡呆癥及老年記憶損失。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商

磷脂酰絲氨酸通常位于細胞膜的內層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關。尤其在人體的神經系統，是大腦的細胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能（尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩定）起到重要的調節作用。如它能影響著細胞膜的流動性、通透性，并且能刺激多種酶類的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸可由人體利用絲氨酸合成產生，它可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。粉末狀PS磷脂酰絲氨酸價格磷脂酰絲氨酸(PS)，被譽為繼膽堿和“腦黃金”DHA之后的一大新興“智能營養素”。

磷脂酰絲氨酸（PS）屬于磷脂的一種，磷脂是細胞膜的必需組成部分。磷脂酰絲氨酸在大腦內含量較高。磷脂酰絲氨酸可影響腦內化學訊息的傳遞，并幫助腦細胞儲存和讀取資料，是維持大腦正常記憶力、反應和健康情緒的重要營養元素。研究發現，補充磷脂酰絲氨酸能增加鬧突刺數目、腦細胞膜的流動性及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍，促進注意力集中、提高警覺性和記憶力。意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都應用磷脂酰絲氨酸補充劑來調理衰老引發的癡呆癥及老年記憶損傷。同時，磷脂酰絲氨酸是腦部神經的主要成分之一，具有營養和活化腦中各種酶的活性，可延緩神經遞質的減少進程，有助于修復、更新大腦受損細胞和清理有害物質。

一般的食物中，如魚類、肉類米面豆類制品及綠色蔬菜中PS的含量極微即使是含量高的卵磷脂中，也只含有0.5%的PS；這表示我們無法從日常食物中，攝取足夠的PS，這也就是為什么我們需要額外補充PS。成人一日劑量為100mg至200mg但小朋友就不用吃那么多，大約四分之(25-50mg）就可以了。由此可見磷脂酰絲氨酸的作用主要包括：提高大腦機能，改善老年癡呆癥：隨年齡增長，磷脂酰絲氨酸和其它重要的腦內化學物質會逐漸減少，從而導致記憶力、認知力減弱。磷脂酰絲氨酸存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中。

越來越多的研究發現，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯系，兩者聯合，才能發揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。研究發現，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經的部分功能，如神經信號的傳導、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發現，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。體外培養神經細胞發現，增加DHA含量只能相應增加神經細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發現在神經細胞與非神經細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。現代人因為飲食習慣的改變，導致攝入磷脂酰絲氨酸的量越來越少。華東PS磷脂酰絲氨酸保健食品銷售費用

在我國，磷脂酰絲氨酸屬于新興的營養素，目前只有一部分保健品和乳品企業在使用。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商

磷脂酰絲氨酸具有很強的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進入大腦，起到舒緩血管平滑肌。酰絲氨酸的攝取量大約為180毫克/天；如果食物中脂肪含量低，那么每天磷脂酰絲氨酸的攝取量為100毫克，甚至少于50毫克。據統計，正常人每日磷脂酰絲氨酸的攝取量與正常需求量間差距在70-150毫克之間，素食者尤為缺乏，其差距達到200-250毫克。鑒于以上原因，正常人每日需要補充100-300毫克的純磷脂酰絲氨酸，對于素食主義者、低脂肪或低膽固醇飲食者以及老年人來說，這點更加重要。此外，其他一些飲食習慣也會降低大腦中磷脂酰絲氨酸的含量。浙江嬰幼兒PS磷脂酰絲氨酸輔助食品供應商