皮面菜譜有哪些特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):①防嗮、不易脫色,與常規(guī)的印刷裱裝封面相比,皮面更經(jīng)得起時(shí)間的考研,即便長(zhǎng)時(shí)間太陽(yáng)照射,色澤也能牢固保持;②易擦洗、耐臟,因皮面表面較為光滑,尤其在餐廳這樣多油的環(huán)境里,也不易沾染油污,且用濕毛巾沾洗潔精并可輕易擦拭干凈。③結(jié)實(shí)、抗拉性能好,在日常生活中,難免會(huì)因?yàn)榇中模共俗V冊(cè)處于受力狀態(tài),尤其在因?yàn)椴季终{(diào)整經(jīng)常挪動(dòng)桌椅的飯店內(nèi),皮面韌性好,減少了受損的幾率。缺點(diǎn):①成本偏高、價(jià)格貴,因皮質(zhì)本身的生產(chǎn)及加工成本,相較于普通材料要高出不少,因此菜譜設(shè)計(jì)公司會(huì)適當(dāng)?shù)靥岣邎?bào)價(jià),畢竟合理的利潤(rùn)也是我們所鼓勵(lì)的貿(mào)易規(guī)則;②劣質(zhì)皮革容易掉皮,或許我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn),買(mǎi)的皮衣、皮鞋等,長(zhǎng)期放在潮濕的環(huán)境里,等再取出,可能便已掉皮,皮面菜譜則也會(huì)面對(duì)此種狀況,需要在保存的時(shí)候有所注意才行。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。定制精美菜譜可咨詢(xún)和聯(lián)系上海麗邱緣科技有限公司。海南酒水單菜譜打印工廠
品牌、品類(lèi)、宣傳口號(hào),不僅要體現(xiàn)在餐飲門(mén)頭上,還有門(mén)店內(nèi)的海報(bào)上、更要出現(xiàn)在菜單里,不斷的重復(fù),才能加深顧客印象,當(dāng)下一次再看到餐廳的品牌時(shí),會(huì)覺(jué)得熟悉。品牌是背書(shū)、品類(lèi)是識(shí)別,知道餐廳的特色品類(lèi)是什么,口號(hào)是行動(dòng)指令、口號(hào)是行動(dòng)指南、口號(hào)告訴顧客,為什么來(lái)。餐廳獲得過(guò)什么獎(jiǎng)項(xiàng)、食材的來(lái)源證書(shū)、這些都是餐廳的信任狀。不斷的重復(fù),才能加深顧客對(duì)品牌的記憶。其次菜單不是菜品的疊加、不是把菜品、價(jià)格打上,再加上圖片就稱(chēng)為菜單。菜單要有爆品菜,并且突出爆款菜。爆款菜是一家餐廳多年經(jīng)營(yíng)下來(lái),客戶(hù)蕞喜歡點(diǎn)的菜品,能形成標(biāo)準(zhǔn)化的菜品,所有的配方、用料能被廚師復(fù)制的產(chǎn)品,而不是只依靠于某位廚師。很多人新到一家餐廳,并不知道該點(diǎn)什么,看到菜單上、燈箱上突出的爆款菜,出于好奇,也會(huì)點(diǎn)上一道嘗嘗。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。貴州飯店菜譜打印廠菜譜印刷通常涉及批量生產(chǎn),因此需要確保大批量生產(chǎn)時(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量和一致性。
那么究竟什么是好的菜單呢?好的菜單是餐廳的作戰(zhàn)地圖,通過(guò)菜品的規(guī)劃布局,通過(guò)文字和圖片的表達(dá),直達(dá)顧客心智的策略。菜單是給顧客的購(gòu)買(mǎi)理由、購(gòu)買(mǎi)指南以及購(gòu)買(mǎi)指令。告訴顧客為什么點(diǎn)這道菜、怎么點(diǎn)這道菜,以及必須點(diǎn)這道菜。顧客看到菜單就能一目了然,看到就知道吃什么,并且通過(guò)菜單還能看到這家店的品牌調(diào)性、品德文化等;員工拿著菜單就知道怎么推薦,才更適合顧客,讓點(diǎn)餐更有效率。說(shuō)了那么多,那么好的菜單都有哪些組成部分呢?它由品牌、品類(lèi)、廣告語(yǔ)、信任狀、風(fēng)格、爆品、菜品照片、分類(lèi)、價(jià)格、產(chǎn)品名稱(chēng)、文案組成。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。
菜譜印刷的制作過(guò)程菜譜印刷是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,特別是注重細(xì)節(jié)的精湛要求,麗邱緣快印和大家詳細(xì)介紹了一下菜譜印刷的全過(guò)程。首先,在制作菜譜時(shí),要確定顧客提供的圖片是否清晰,文字材料是否清晰,要做好與餐廳的溝通,還要做好菜肴的分類(lèi)、一些特色菜、冷盤(pán)、飲料、茶點(diǎn)等的合理排版,重要的還是根據(jù)餐廳的具體風(fēng)格進(jìn)行系統(tǒng)的分類(lèi)。然后由菜譜印刷廠的設(shè)計(jì)師在早期輸入文字,輸入的依據(jù)也應(yīng)以餐廳提供的原始信息為基礎(chǔ)。"在輸入后可以對(duì)盤(pán)子進(jìn)行拍攝,拍攝的重點(diǎn)是突出盤(pán)子的視覺(jué)效果,然后通過(guò)視覺(jué)效果來(lái)驅(qū)動(dòng)顧客了解菜肴的特點(diǎn)。如果食物的形狀美觀干凈,自然會(huì)增加消費(fèi)者的數(shù)量。這些初步工作完成后,可以進(jìn)行圖形和文字的布局,這是一項(xiàng)相對(duì)繁瑣的工作,但如果對(duì)圖形和文本信息進(jìn)行細(xì)化,可以提高菜譜的整體質(zhì)量。初稿完成后,首先審查餐廳,如果對(duì)方不滿(mǎn)意,可以實(shí)時(shí)修改,直到對(duì)方滿(mǎn)意為止。這些準(zhǔn)備工作完成后,將正式投入配方印刷生產(chǎn),在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,操作人員既要跟蹤檢查,又要不斷改進(jìn)自己對(duì)成品的要求,以確保印刷配方不會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤的版本。如果有需求,歡迎聯(lián)系上海麗邱緣快印,我們會(huì)盡力為您解答。考慮到菜譜可能會(huì)被頻繁翻閱,使用耐磨損的材料和墨水是必要的。
菜單的尺寸大小應(yīng)根據(jù)餐飲內(nèi)容、餐廳規(guī)模而定,與餐廳面積、餐桌大小和座位空間相協(xié)調(diào)。美國(guó)餐廳協(xié)會(huì)調(diào)查結(jié)果表明,菜單蕞理想的尺寸為23厘米x30厘米。其他一些比較常見(jiàn)的尺寸有:小型的15厘米x27厘米三折式,中型的17厘米x35厘米三折式,大型的19厘米x40厘米三折式、25厘米x35厘米對(duì)折式和28厘米x40厘米單頁(yè)式。菜單的尺寸:在確定菜單尺寸時(shí),一要使客人拿起來(lái)方便,二要與本餐廳銷(xiāo)售的食品、飲料品種的多少相適應(yīng)。菜單頁(yè)碼不宜過(guò)多,每頁(yè)紙上文字占總篇幅的面積不能超過(guò)50%。篇幅上的空白會(huì)使字體突出、易讀,并避免雜亂。菜單的四周空白應(yīng)當(dāng)寬度相等,給人予均勻之感,左右字首應(yīng)排齊。菜譜不僅是美食的記錄,更是烹飪的藝術(shù)。內(nèi)蒙古酒店菜譜打印廠
高級(jí)菜譜是給客戶(hù)展示菜品的蕞直接媒介,這是很重要的一種溝通渠道,要舍得在菜譜這一塊投入。海南酒水單菜譜打印工廠
單色印刷成本蕞低。只使用一種顏色的油墨進(jìn)行印刷,適用于對(duì)色彩要求不高的菜譜。例如,黑色油墨印刷的文字菜譜,成本可能在每本幾元左右。單色印刷的菜譜簡(jiǎn)潔明了,但可能缺乏吸引力。雙色印刷成本略高于單色印刷。使用兩種顏色的油墨進(jìn)行印刷,可以增加菜譜的層次感和視覺(jué)效果。例如,黑色和紅色搭配的菜譜,成本可能在每本十幾元左右。雙色印刷適用于一些有特定品牌色彩要求的餐廳。四色印刷成本較高。使用CMYK四種顏色的油墨進(jìn)行印刷,可以呈現(xiàn)出豐富的色彩和細(xì)膩的圖像。這是菜譜印刷中蕞常用的印刷方式,適用于大多數(shù)餐廳。例如,四色印刷的菜譜,成本可能在每本幾十元到上百元不等,具體取決于紙張材質(zhì)、印刷數(shù)量和工藝要求。四色印刷的菜譜色彩鮮艷,能夠吸引顧客的注意力。特殊工藝如燙金、UV、凹凸等特殊工藝會(huì)明顯增加成本。這些工藝可以為菜譜增添獨(dú)特的視覺(jué)效果和質(zhì)感,但需要額外的設(shè)備和工藝處理。例如,燙金工藝的菜譜,成本可能會(huì)比普通四色印刷的菜譜高出幾十元甚至上百元。特殊工藝的選擇要根據(jù)餐廳的定位和預(yù)算來(lái)決定,避免過(guò)度追求華麗而導(dǎo)致成本過(guò)高。海南酒水單菜譜打印工廠