【概況】轄41個行政村（其中6個農村社區）。鎮政府駐邵八湖村。

【沿革】1996年7月3日，撤銷八湖鄉，設立八湖鎮（魯政函民字[1996]32號）。2011年11月，撤銷劉店子鄉，并入八湖鎮。

【2011年代碼及城鄉分類】371312107：

～201 121邵八湖村

～202 122張八湖社區村

～203 220古沂莊村

～204 122徐八湖村

～205 122管仲河崖村

～208 122高柴河村

～209 220銅佛官莊村

～212 220邊圪墩村

～213 220朱呈旺村

～214 220謝圪墩村

～216 220河北崖村

～217 220張圪墩村

～218 220東南角村

～219 220王圪墩村

～220 220駐馬灘村

～232 220金剛嶺村

～233 122郭圪墩社區村

～234 220蘇西呈旺村

～235 220新五湖社區村

～236 122新柴河村

～237 220新位林村

～238 121劉店子社區村

～239 122宋十二湖村

～240 122史家宅子村

～241 122王十二湖村

～242 122吳十二湖村

～243 220王疃村

～244 220豐家赤草坡村

～245 220付家赤草坡村

～246 220朱家赤草坡村

～247 220樹沂莊社區村

～248 220沂自莊村

～249 220坊上村

～250 220大十六湖村

～251 220小十六湖村

～252 220星移莊村

～253 220大梁家村

～254 220前石拉淵社區村

～255 220東石拉淵村

～256 220西石拉淵村

～257 220新蓮村