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清遠(yuǎn)白酒規(guī)格
發(fā)布時(shí)間：2023.05.07
醬香型白酒的工藝：蒸糙沙酒糙沙酒醅發(fā)酵時(shí)要注意品溫、酸度、酒度的變化情況。發(fā)酵一個(gè)月后，即可開窖蒸酒(烤酒)。因?yàn)榻讶葺^大，要多次蒸餾才能把窖內(nèi)酒醅全部蒸完。為了減少酒分和香味物質(zhì)的揮發(fā)損失，必須隨起...
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揭陽(yáng)原漿白酒訂購(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2023.05.03
醬香酒的勾兌流程：茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香酒的勾兌流程首先要選定庫(kù)存到期酒、反復(fù)鑒定確認(rèn)、類別選定、勾小樣、小樣調(diào)和記錄、加增香酒和陳年老酒并記錄、小樣送檢或復(fù)審小樣成功、按比例換算勾兌各種酒數(shù)量、按計(jì)算量對(duì)照...
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珠海給長(zhǎng)輩送禮為什么要送國(guó)臺(tái)酒
發(fā)布時(shí)間：2023.04.29
酒已經(jīng)根植于中國(guó)傳統(tǒng)中，上至帝王將相、文人異客，下至販夫走卒、平民百姓，無(wú)不以酒為心頭之好。而在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中，國(guó)酒文化不只是親朋團(tuán)聚、傳遞祝福、表達(dá)感情的媒介，更演變?yōu)橹袊?guó)節(jié)日文化的特定符號(hào)。因此佳...
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中山特色白酒價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2023.04.27
如何購(gòu)買一瓶?jī)?yōu)良的醬香型白酒？看工藝，醬香型白酒遵循傳統(tǒng)工藝釀造，及12987工藝。喜歡喝酒的人可能知道，其實(shí)“12987”是一種醬香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，含義是：一年生產(chǎn)周期、二次投料、九次蒸煮、八次...
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潮州濃香型坤沙酒訂購(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2023.04.21
坤沙是一種釀酒工藝，且是坤沙酒工藝中更好的一種，坤，有完整之含義，指的是用完整的高粱做原料，不過(guò)其實(shí)也不是全部完整，原料中還是會(huì)有大約20%左右的破碎率。坤沙工藝釀制的坤沙酒，需要經(jīng)歷高溫制粬，高溫堆...
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深圳中秋節(jié)送禮送白酒的好處
發(fā)布時(shí)間：2023.04.16
送客戶什么酒好？時(shí)不時(shí)給客戶送點(diǎn)禮品，表達(dá)自己的誠(chéng)意，對(duì)于維護(hù)好客戶關(guān)系是相當(dāng)重要的。在選購(gòu)酒禮時(shí)，如果是千篇一律的白酒、葡萄酒，就顯得比較敷衍了，我們適時(shí)可以來(lái)點(diǎn)創(chuàng)意，送幾瓶威士忌、白蘭地，顯得更高...
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潮州祝壽送禮送什么好
發(fā)布時(shí)間：2023.04.14
送禮是一種感情的投資，能縮短人與人之間的感情距離，便于人們的溝通、交流，達(dá)成共識(shí)，開創(chuàng)良好的商機(jī)。禮品是信息交流的載體，更多的是傳遞饋贈(zèng)的信息和內(nèi)涵，達(dá)到饋贈(zèng)的目的來(lái)營(yíng)銷送禮人的“意圖”，完成禮儀、禮...
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東莞送禮送什么
發(fā)布時(shí)間：2023.04.12
送禮怎么送？在商務(wù)宴請(qǐng)中，用酒要高級(jí)大氣上檔次。高級(jí)白酒，既彰顯身份，而且有面子，往往能較快地融化彼此的社交堅(jiān)冰，是商務(wù)宴請(qǐng)的更佳選擇。在家庭聚會(huì)，感謝親友總是免不了來(lái)幾瓶酒。因?yàn)閭€(gè)人品味和愛好不盡相...
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茂名給長(zhǎng)輩送禮為什么要送茅臺(tái)
發(fā)布時(shí)間：2023.04.10
送白酒是自古以來(lái)的傳統(tǒng)，古時(shí)糧食珍貴，一般3斤糧食才能釀造1斤白酒，過(guò)程非常復(fù)雜耗時(shí)，因此白酒通常是達(dá)官貴人才能消費(fèi)起的商品，走親訪友以白酒相贈(zèng)，顯分量和重視。現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)水平提高，白酒價(jià)格適中，但作...
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東莞揭榜掛帥酒12987工藝是什么
發(fā)布時(shí)間：2023.04.05
醬香型白酒生產(chǎn)的首一次投料稱為下沙。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。正規(guī)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒都是選用每甑投高粱350kg，下沙的投料量占總投料量的50%。在制酒中，因所下“沙”的完整程度不同，而產(chǎn)出...
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湛江宴請(qǐng)送禮規(guī)矩
發(fā)布時(shí)間：2023.04.02
送禮為什么送白酒？因?yàn)榘拙剖蔷蹠?huì)相逢的更佳媒介：國(guó)人重視的重要節(jié)日的氣氛，而讓人能感受到節(jié)日氛圍的除了煙花爆竹，無(wú)疑就是家里親人團(tuán)聚一塊在桌上的推杯換盞。走親訪友，去拜訪長(zhǎng)輩，帶上兩瓶好酒，長(zhǎng)輩盛世歡...
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廣州12987工藝是什么
發(fā)布時(shí)間：2023.03.26
12987工藝的“8”即八次發(fā)酵，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒在釀造期間，從第三輪開始不再投入新的糧食，但是由于原料粉碎或較粗，醅內(nèi)淀粉含量較高，隨著發(fā)酵輪次的增加，淀粉會(huì)被逐步消耗，直到第八次發(fā)酵結(jié)束后，醅內(nèi)的...
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東莞純糧食坤沙酒采購(gòu)
發(fā)布時(shí)間：2023.03.25
正規(guī)的坤沙酒是什么樣的？正規(guī)的坤沙酒的原料為茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)的紅櫻子糯高粱，俗稱紅粱，它是坤沙酒的釀酒原料，也正是因?yàn)檫@種高粱，坤沙酒才有了正規(guī)醬香味。這種高粱只能在茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的水分、土壤和氣候下種植，這也...
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中山過(guò)年送禮為什么要送懷莊酒
發(fā)布時(shí)間：2023.03.21
關(guān)于送禮送酒的講究你了解多少呢？首先，我們先來(lái)看看送白酒有什么講究。送禮送白酒一般都是送雙，中國(guó)講究的是好事成雙，如果你只拿一瓶除了寓意不好之外，還顯得比較小氣。送禮的白酒品質(zhì)不能太差，建議挑一些大品...
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純糧食坤沙酒生產(chǎn)
發(fā)布時(shí)間：2023.03.19
坤沙與碎沙、翻沙、竄沙的區(qū)別：①在原料上：坤沙采用完整高粱釀造，碎沙采用破碎高粱，翻沙和竄沙用更劣質(zhì)的高粱。②在工藝上：坤沙醬酒采用“12987”工藝，成酒后經(jīng)過(guò)專業(yè)師傅勾調(diào)得來(lái)，每一步要求都極為苛刻...
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惠州大包裝白酒釀造工藝
發(fā)布時(shí)間：2023.03.19
醬香型白酒需要注意什么？醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今尚且沒(méi)有定論，但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。運(yùn)用窖藏多年的不同...
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佛山特色白酒鑒別
發(fā)布時(shí)間：2023.03.18
醬香型白酒購(gòu)買的注意事項(xiàng)：首先需要認(rèn)識(shí)到的是醬香型白酒在市場(chǎng)因?yàn)橛忻缺容^高，確實(shí)存在一些假冒偽劣的產(chǎn)品，因此需要找到那些靠譜的渠道，才能夠讓你購(gòu)買到真正放心的白酒。首一點(diǎn)就是要認(rèn)識(shí)到好酒都是裝在陶罐...
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東莞給老人送禮
發(fā)布時(shí)間：2023.03.16
怎么才能判定它是有品質(zhì)的白酒呢？聞香法：品酒六分靠聞，四分靠嘗。“聞香”是品酒重要的步驟，因?yàn)槿说男嵊X器體比味覺器體靈敏1萬(wàn)倍，通過(guò)“聞”能知道白酒釀造所使用的原料、發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)劣，甚至是酒的老化程度...
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陽(yáng)江釣魚臺(tái)12987工藝價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2023.03.15
12987工藝又被稱為大曲醬香工藝，因曲和糧的比例高達(dá)1：1，作為釀酒的重要輔料，大曲一般在端午開始制作，需要?dú)v時(shí)四個(gè)月時(shí)間，嚴(yán)格來(lái)講，醬酒的一個(gè)生產(chǎn)周期要將近16個(gè)月，包含兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)...
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清遠(yuǎn)給****送茅臺(tái)的好處
發(fā)布時(shí)間：2023.03.15
怎么才能判定它是有品質(zhì)的白酒呢？聞香法：品酒六分靠聞，四分靠嘗。“聞香”是品酒重要的步驟，因?yàn)槿说男嵊X器體比味覺器體靈敏1萬(wàn)倍，通過(guò)“聞”能知道白酒釀造所使用的原料、發(fā)酵過(guò)程的優(yōu)劣，甚至是酒的老化程度...
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釣魚臺(tái)12987工藝價(jià)格
發(fā)布時(shí)間：2023.03.14
醬香酒的釀造工藝：碎沙和翻沙。碎沙酒：即將高粱完全打碎而釀制的白酒，這種釀制工藝生產(chǎn)周期短，出酒率較高，但品質(zhì)一般，不需要像12987工藝那樣嚴(yán)格的回沙工藝，一般烤兩三次就能將糧食中的酒取完。因此，碎...
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深圳過(guò)節(jié)送禮送什么
發(fā)布時(shí)間：2023.03.11
過(guò)節(jié)送禮，選擇送酒有四大好處：1、白酒沒(méi)有保值期，可以長(zhǎng)期保存，品牌類白酒存放時(shí)間越久價(jià)值越高，可作收藏用。2、煙和酒一直“社交禮物的臥龍鳳雛，選一樣可安天下”，煙可以少抽，酒不能不喝，無(wú)論自己用還是...
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茂名明月入懷酒12987工藝
發(fā)布時(shí)間：2023.03.11
端午時(shí)節(jié)，是茅臺(tái)鎮(zhèn)一年之中制曲的較好時(shí)節(jié)。大曲以小麥為原料，先將小麥粉碎，加入水和“母曲”攪拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用腳不停地踩（古時(shí)工藝稱為“處女踩曲”）。小麥經(jīng)過(guò)“踩曲”做成“曲塊”，用谷...
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梅州端午節(jié)送禮送什么酒
發(fā)布時(shí)間：2023.03.11
送白酒的好處：白酒有著收藏的價(jià)值，對(duì)于一些年齡比較大的人來(lái)說(shuō)，他們對(duì)于白酒的收藏其實(shí)是比較有經(jīng)驗(yàn)的，白酒存放的時(shí)間越久，那么收藏價(jià)值就越大，同時(shí)時(shí)間越久味道越香，也會(huì)變得更加醇厚，就比如說(shuō)茅臺(tái)、五糧液...
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深圳春節(jié)送禮送白酒的好處
發(fā)布時(shí)間：2023.03.11
中國(guó)人送禮，為什么愛送白酒？1、送白酒是自古以來(lái)的傳統(tǒng)：古時(shí)糧食珍貴，一般3斤糧食才能釀造1斤白酒，過(guò)程非常復(fù)雜耗時(shí)，因此白酒通常是達(dá)官貴人才能消費(fèi)起的高級(jí)商品，走親訪友以白酒相贈(zèng)，較顯分量和重視。2...
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東莞坤沙酒釀造技術(shù)
發(fā)布時(shí)間：2023.03.11
一般坤沙酒，漆味較濃郁，入口醬味響，苦略出頭，焦香有點(diǎn)露頭，花香淡雅，但層次感不夠豐滿，回味幽雅。?新坤沙酒，入口暴，活力過(guò)大，醬香清醒，但因?yàn)榭诒餁庵兀孜队X麻痹，不宜細(xì)品，新酒需要陳放半年以上...
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茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒釀造工藝
發(fā)布時(shí)間：2023.03.08
醬香型白酒有什么特點(diǎn)？醬香型白酒酒精濃度穩(wěn)定，醬香型白酒的酒精濃度科學(xué)合理，大多數(shù)醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，濃度53度左右是酒精和水締合牢固的濃度，酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子...
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肇慶萬(wàn)事勝意酒12987工藝特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2023.03.07
醬香型白酒的生產(chǎn)工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，長(zhǎng)時(shí)間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發(fā)酵、七次取酒。醬香型白酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)可以概括為：四高兩長(zhǎng)，一...
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廣東正規(guī)白酒鑒別
發(fā)布時(shí)間：2023.03.06
醬香型白酒的釀制工藝特別，醬香酒從原料到產(chǎn)品至少要四、五年的時(shí)間，其間要通過(guò)兩次投料、九次蒸煮，八次高溫堆積發(fā)酵，七次取酒、存貯、勾兌等。在綿長(zhǎng)而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中巨大的微生物群的一...
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汕頭醬香酒12987工藝流程
發(fā)布時(shí)間：2023.03.05
12987工藝介紹：一個(gè)周期：在高溫大曲醬酒釀造過(guò)程中，走完所有工藝，需要一年時(shí)間。二次投料：在大曲釀造工藝中，需要兩次投糧。首一次投糧的生產(chǎn)的過(guò)程就叫“下沙”，第二次投糧被稱為“糙沙”，即按照1：1...