過(guò)氧化氫等離子低溫滅菌：通過(guò)過(guò)氧化氫液體彌散變成氣體狀態(tài)后對(duì)物品進(jìn)行滅菌，通過(guò)產(chǎn)生的等離子體進(jìn)行第二階段滅菌。等離子過(guò)程還可加快、徹底分解過(guò)氧化氫氣體在器械和包裝材料上的殘留。等離子體滅菌法的特點(diǎn)為作用迅速、殺菌可靠、作用溫度低、清潔而無(wú)毒性殘留。適用于內(nèi)鏡、不耐熱器材、各種金屬器械、玻璃等物品；能吸收水分和氣體。環(huán)氧乙烷滅菌，環(huán)氧乙烷是一利無(wú)色氣體，氣味與相似，低濃度時(shí)無(wú)味。其氣休穿透力強(qiáng)，可穿透玻璃紙、聚乙烯或聚氯乙烯薄膜等，對(duì)微生物的蛋白質(zhì)、DNA、RNA產(chǎn)生非特異性的烷基化作用，使其失去新陳代謝的基本反應(yīng)基而被殺滅，殺菌力強(qiáng)，殺面譜廣，滅菌效果可靠，對(duì)滅菌物品損害較小等。滅菌器之高壓蒸汽滅菌器注意事項(xiàng)：消毒物品裝放應(yīng)合理。新疆實(shí)驗(yàn)室滅菌器

滅菌器以飽和蒸汽滅菌為常用的殺死生物的物理手段，因?yàn)楦邷貙?duì)細(xì)菌有明顯的致死作用。高溫使菌體變性和凝固，酶失去活性，從而使細(xì)菌死亡。熱力滅菌室可靠，成熟的普遍應(yīng)用的滅菌法,通常有濕熱滅菌和干熱滅菌兩種方法。適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，科研，農(nóng)業(yè)等單位，對(duì)醫(yī)療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌，是理想的設(shè)備。干熱滅菌器在醫(yī)療領(lǐng)域也存在用于干燥呼吸機(jī)管路等新用途的先例。高壓蒸汽滅菌器是一個(gè)雙層的金屬圓筒，兩層之間盛水，外層堅(jiān)固厚實(shí)，其上方有金屬厚蓋，蓋旁附有螺旋，借以緊閉蓋門，使蒸汽不能外溢，因而蒸汽壓力升高，隨著其溫度亦相應(yīng)地增高。新疆實(shí)驗(yàn)室滅菌器滅菌器注意事項(xiàng)：對(duì)堆放物品不得超過(guò)總?cè)莘e的4/5位置。

立式壓力滅菌器的操作：滅菌室沒(méi)溫度達(dá)到設(shè)定值，滅菌計(jì)時(shí)開(kāi)始，滅菌時(shí)間窗口顯示剩余滅菌時(shí)間。(在此期間，滅菌室內(nèi)溫度與壓力恒定:本設(shè)備安全閥整定壓力為0.24IPa,當(dāng)滅菌室內(nèi)壓力過(guò)高時(shí)，會(huì)自動(dòng)啟動(dòng)。)所設(shè)定的溫度和滅菌時(shí)間達(dá)成，電控裝置將自動(dòng)關(guān)閉加熱電源。排汽電磁閥啟動(dòng)，自動(dòng)排汽，快速冷卻。滅菌室內(nèi)溫度下降至109C時(shí)，自動(dòng)排水。(同時(shí)按下“功能”鍵和“啟動(dòng)”鍵，可進(jìn)行手動(dòng)排水。)排水完成后，干燥電加熱器啟動(dòng)，開(kāi)始干燥。工作結(jié)束：所有程序運(yùn)行完成，工作結(jié)束。必須等待壓力表顯示為0后，才能打開(kāi)手動(dòng)放汽閥排盡容器內(nèi)可能殘留的氣體。

醬油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤和風(fēng)味獨(dú)特的調(diào)味品。醬油的品種有多樣，一般醬油：以大豆和小麥為主要原料；魚(yú)露醬油：又名魚(yú)露或蝦油；化學(xué)醬油：以蛋白質(zhì)加酸水解而成。除了化學(xué)醬油外，其他都是發(fā)酵醬油，醬油的發(fā)酵方法：天然曬露法、保溫速釀法、高低鹽發(fā)酵法、無(wú)鹽發(fā)酵法等。醬油發(fā)酵過(guò)程中，原材料主要是大豆，準(zhǔn)備過(guò)程中的步驟中，蒸煮是將浸漬過(guò)的大豆蒸煮（或經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮沸，或在加壓的容器中蒸煮），樂(lè)于用加壓蒸煮的方法，該法具有使大豆得到的優(yōu)點(diǎn)，典型的工藝條件是加入成分的水浸沒(méi)大豆，于115℃的高壓器中1小時(shí)。要保證微生物發(fā)酵出來(lái)的食品是安全的，必須用到高壓滅菌器。滅菌器的工作原理：熱力滅菌法和低溫滅菌法。

高壓滅菌器產(chǎn)品是非常有優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，已經(jīng)獲得了大批使用者的青睞。在某些特殊的領(lǐng)域，它確實(shí)產(chǎn)生著非常重要的作用。滅菌器滅菌之后的注意事項(xiàng)：取出滅菌物品的時(shí)候需要在物品干燥之后，并且指示劑達(dá)到滅菌要求之后才能取出，拿出來(lái)的時(shí)候要進(jìn)行無(wú)菌操作，開(kāi)蓋物品要先把蓋子蓋好，并分類放置。使用設(shè)備的時(shí)候，一定要達(dá)到真空的狀態(tài)，如果設(shè)備內(nèi)有空氣存在的話，氣壓針?biāo)傅膲簭?qiáng)就不是飽和蒸汽所產(chǎn)生的，因?yàn)橐粯拥膲簭?qiáng)，如果有空氣混入的話，它的溫度就會(huì)比飽和蒸汽所產(chǎn)生的溫度低。滅菌器分類：輻射滅菌設(shè)備：醫(yī)用伽瑪射線滅菌器。陜西蒸汽滅菌器

記憶支持系統(tǒng)，也是高壓滅菌器結(jié)構(gòu)的其中之一。新疆實(shí)驗(yàn)室滅菌器

干熱滅菌器是由雙層鐵板制成的方形金屬箱，外壁內(nèi)層裝有隔熱的石棉板。箱底下放置大型火爐，或在箱壁中裝置電熱線圈。內(nèi)壁上有數(shù)個(gè)孔，供流通空氣用。箱前有鐵門及玻璃門，箱內(nèi)有金屬箱板架數(shù)層。電熱烤箱的前下方裝有溫度調(diào)節(jié)器，可以保持所需的溫度。滅菌效果監(jiān)測(cè)是評(píng)價(jià)其滅菌設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常、滅菌藥劑是否有效、滅菌方法是否合理、滅菌效果是否達(dá)標(biāo)的主要手段。主要的滅菌效果監(jiān)測(cè)方法包括：物理監(jiān)測(cè)法、化學(xué)監(jiān)測(cè)法、生物監(jiān)測(cè)法及化學(xué)消毒劑的監(jiān)測(cè)等。新疆實(shí)驗(yàn)室滅菌器