生產 GABA 有化學合成法、植物富集法和微生物代謝法。大部分商業(yè)產品都采用后兩種方法。GABA通過與不同的受體結合而發(fā)揮不同的作用。目前研究發(fā)現(xiàn)的GABA受體有三種,包括兩種離子型和一種代謝型。GABA能夠改善神經系統(tǒng)疾病,GABA在人體大腦中濃度很高,在神經的幾條通路和外周組織中都擔任著抑制神經傳遞的作用。阿爾茲海默癥和精神分裂癥等疾病都與GABA有關,數(shù)據(jù)顯示阿爾茲海默癥病人大腦中的GABA含量遠低于正常人,在攝入GABA后具有一定的改善。GABA是神經系統(tǒng)中常見的抑制性神經遞質,抑制性神經遞質阻止或阻斷化學信息,減少大腦中神經細胞的刺激。GABA原料現(xiàn)貨
GABA是一種神經遞質,它能夠抑制大腦中的興奮性。研究發(fā)現(xiàn),GABA能夠幫助人們放松心情,減輕焦慮狀態(tài)。因此,GABA在調理焦慮癥和其他精神疾病方面具有重要意義。γ氨基丁酸它是哺乳動物神經系統(tǒng)中抑制性神經遞質之一。使神經元活性下降,并在大腦皮質,海馬,基底節(jié)和小腦等部位發(fā)揮著重要功能。γ-氨基丁酸(CAS:56-12-2)異名4-氨基丁酸γ-aminobutyricacid(GABA),相對分子量為103.1,為四碳,非蛋白氨基酸之一。普遍分布于脊椎動物,植物及微生物。GABA原料現(xiàn)貨GABA的合成過程消耗H+,使得細胞內酸化得到緩解。
GABA學名為γ-氨基丁酸,化學式是C?H?NO?,它是一種非蛋白質結構的氨基酸,主要由植物、動物、微生物產生。GABA 是一種神經的抑制性神經遞質,作為小分子量非蛋白質氨基酸的GABA具備食用安全性,并可用于飲料等食品的生產,歐洲食品安全局規(guī)定GABA的膳食攝入量上限為550mg,中國衛(wèi)生部2009年12號公告,GABA每日的攝入量不超過500mg,使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品,另外在嬰兒食品中不能添加GABA。
GABA呈白色結晶體粉末狀,沒有旋光性,與水混溶,微溶于乙醇、不溶于苯、分解時會失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以兩性離子(帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基)形式存在,由于正負電荷基團間的靜電相互作用,使得GABA在溶液中能夠兼具氣態(tài)(折疊態(tài))和固態(tài)(伸展態(tài))時的分子構象,而GABA在溶液中多分子構象共存的形式,使其能夠結合多種受體蛋白并發(fā)揮多種重要生理功能。植物組織中GABA的含量極低,通常在0.3~32.5 μmol/g之間。已有文獻報道,植物中GABA富集與植物所經歷脅迫應激反應有關,在受到缺氧、熱激、冷激、機械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時,會導致GABA的迅速積累。GABA能改善入睡困難、多夢、頻繁清醒等睡眠障礙,有些睡眠藥物就是針對GABA系統(tǒng)作用。
提神食品易刺激神經,使神經處于興奮狀態(tài),這對已經處于長期亢奮狀態(tài)的神經來說無異于雪上加霜,因此提神時間一過,很多人會感覺更加疲勞,這就好比是提前透支體力,因此長期使用不利于身體的平衡。GABA的機理則相反,它不是用于刺激神經,而是使長期亢奮的神經趨于平靜,平靜焦慮緊張的狀態(tài),從而提高學習工作的專注力,使得工作學習效率提高,同時身體能得到有效的休息,有利健康狀態(tài)。GABA可由腦部的谷氨酸在專一性較強的谷氨酸脫羧酶作用下轉化而成,但是年齡的增長和精神壓力的加大,使GABA的積累異常困難。GABA可以降低大腦某些神經元的活動,從而幫助緩解焦慮、壓力和恐懼的感覺。GABA原料現(xiàn)貨
GABA在動植物以及微生物中有較多的發(fā)現(xiàn)。GABA原料現(xiàn)貨
GABA在人體內的存在可以舒緩或抑制過度興奮與激烈的神經訊息傳導,因而使人安定平和下來。GABA已被公認為是腦中安全平和的神經平靜劑腦中的GABA,其含量濃度若不足,則會諸產生多情緒障礙或精神疾病。γ-氨基丁酸(GABA)是全球認可和國家食品藥品監(jiān)督管理總局(SFDA)批準的新一代功能食品,健康、安全、有效,對人體沒有任何副作用。補充GABA,增加人體抑制性神經遞質,徹底放松神經,改善體內睡眠環(huán)境,為睡不著的人創(chuàng)造入睡條件,誘導自然睡眠發(fā)生。另外還可以調節(jié)神經正常代謝,避免大腦皮層異常興奮,使人處于易睡眠狀態(tài),加快入睡速度,減少多夢現(xiàn)象,提高睡眠質量。GABA原料現(xiàn)貨