“我們認為生鮮行業需要解決兩個問題，一是產品標準化，一是提升附加值。”4月27日，京東生鮮事業部總裁葉威對《華夏時報》記者等媒體如是說道。

當天，京東生鮮宣布將輸出物流、通路、大數據、營銷、金融五個領域的商家賦能計劃，持續為商家“輸血”。此外，京東生鮮還宣布啟動“億元俱樂部”計劃，打造100個在京東生鮮上年銷售額過億的商家。

京東高級副總裁、大快消事業群總裁王笑松對《華夏時報》記者等媒體稱，中國的生鮮現狀是整個行業的標準化程度相對偏低，品牌集中度低，另外，行業利潤也低。他認為，原因之一在于零售渠道過于分散。而日前中國農產品電商聯盟發布的《2018年中國農產品電商發展報告》顯示，生鮮電商的市場滲透率僅約為3%。

王笑松還在當天的發言中宣布，“京東在冷鏈物流方面會持續加大投入。京東的冷鏈物流不僅僅供京東生鮮使用，我們是供整個社會、行業使用。”據《華夏時報》記者了解，京東的生鮮冷鏈配送已覆蓋全國300多個城市，在全國核心城市擁有全溫層冷庫，庫內日均訂單處理能力達到100萬件。

據《華夏時報》記者了解，京東生鮮頻道在2012年上線，當時屬于京東的三級部門。2016年初，屬于一級部門的京東生鮮事業部正式成立，原負責3C業務的王笑松擔任生鮮事業部總裁。今年1月，京東組織架構調整，消費品事業部、新通路事業部和生鮮事業部整合成立大快消事業群，王笑松任事業群總裁。而同樣京東手機業務出身的葉威在今年1月擔任生鮮事業部總裁。

值得注意的是，電商巨頭間的戰火早已蔓延到生鮮領域。

4月26日，菜鳥與天貓聯合宣布啟動“神農計劃”。雙方計劃在兩年內在全國開設100個原產地生鮮倉庫，覆蓋全國生鮮主產區，將工業級標準引入生鮮供應鏈全領域，用算法和黑科技幫助農戶賣水果、運水果。

而在比拼供應鏈之前，雙方早已在線下展開激烈競爭。

1月4日，京東首家線下生鮮超市7FRESH在北京亦莊大族廣場正式開業。王笑松曾透露，7FRESH的生鮮比例高達70%。但京東這個開店時間比盒馬鮮生在上海開出第一家門店的時間晚了兩年。而就在7FRESH開業前一天，盒馬鮮生宣布2018年將在北京開出30家門店。據《華夏時報》記者了解，盒馬規劃位于亦莊的新門店距7FRESH不足3公里。

王笑松在1月4日當天則對《華夏時報》記者等媒體表示，今年7FRESH新增門店將覆蓋整個北京市場。未來3到5年，全國門店將超過1000家。

 

事實上，雙方在生鮮領域的資本布局更早。據《華夏時報》記者了解，阿里巴巴系資本已經先后參與過易果生鮮的四輪融資。而京東則在2015年和2016年相繼參與了天天果園的C輪和D輪融資。

在電商巨頭紛紛掘金生鮮背后，生鮮市場被認為具有較大增長空間。艾瑞咨詢《2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告》以及中商產業研究院《2018-2023年中國生鮮電商市場規模及發展前景分析報告》顯示，2017年月收入在8000元以上的生鮮電商用戶占到43.6%，預計2020年生鮮電商滲透率將突破21.7%，2020年，生鮮電商市場交易規模將突破3100億元。

而在巨大市場面前，電商巨頭間的生鮮戰爭走勢如何，本報記者將持續關注。