制/融冰率，制冰率（IPF）有兩種定義，一是指對于冰蓄冷式系統中，當完成一個蓄冷循環時，蓄冰容器內水量中冰所占的比例。另一個是指蓄冰槽內制冰容積與蓄冰槽容積之比。而融冰率是指在完成一個融冰釋冷循環后，蓄冰容器內融化的冰占總結冰量的百分比。制冰率與融冰率這兩個概念是冰蓄冷式系統中評價蓄冰設備的兩個非常重要數值 融冰率與系統的配置有關，對于串聯式制冷機組下游的系統，蓄冷設備的融冰率較高；反之，則較低。而并聯系統的融冰率界于兩者之間。城市化進程加快，冰蓄冷成為解決城市熱島效應的方法之一。廣州速凍庫冰蓄冷方案提供商

        冰盤管式蓄冷裝置是由沉浸在水槽中的盤管構成換熱表面的一種蓄冰設備。在蓄冷過程，載冷劑（一般為重量百分比為25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷劑在盤管內循環，吸收水槽中水的熱量，在盤管外表面形成冰層。冰蓄冷運行策略。蓄冷空調系統將轉移多少高峰負荷、應蓄存多少空調容量才具有經濟效益，需考慮建筑物空調負荷分布、電力負荷分布、電費計價結構、設備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個種蓄冷運行策略。冰蓄冷運行策略。蓄冷空調系統將轉移多少高峰負荷、應蓄存多少空調容量才具有經濟效益，需考慮建筑物空調負荷分布、電力負荷分布、電費計價結構、設備容量及蓄存空間等，以便于決定采用哪個種蓄冷運行策略。全負荷蓄冷。全部蓄冷是利用非空調使用時間運轉蓄冰機組蓄存足夠的冷量，供應高峰時全部的空調負荷需求，空調使用時間主機停止運轉，冷負荷完全由蓄存的冷量供給，系統只需運轉必要的泵和末端等用冷設備。部分負荷蓄冷。部分蓄冷的概念是利用非空調時間運轉機組蓄冷，當需要空調時，將蓄存的冷量放出，同時主機仍然工作，兩者共同分擔空調負荷。部分蓄冷模式具有主機容量小、所需附屬設備減少、冰槽小、投資費用低、經濟效益好等特點。江蘇一體化冰蓄冷儲能冰蓄冷工藝根據不同需求可采用冷媒循環和直接冷凍兩種方式實現制冷貯存和釋放冷能的功能。

負荷控制式(限制負荷式)，負荷控制式就是在電力負荷不足的時段，對制冷機組的供冷量加以限制的一種控制方法。通常這種方法是受電力負荷限制時才采用，超過制冷機組供冷量的負荷可由蓄冷設備負責。例如城市電力負荷高峰時段(上午8∶00~11∶00)，禁止制冷機組運行。均衡負荷式，均衡負荷式是指在部分蓄冷系統中，制冷機組在設計日24小時內基本上滿負荷運行;在夜間滿載蓄冷，白天當制冷機組產冷量大于空調冷負荷時，將滿足冷負荷所剩余的冷量(用冰的形式)蓄存起來;當空調冷負荷大于制冷機組的制冷量時，不足的部分由蓄冷設備(融冰)來完成。這種方式系統的初期投資較小，制冷機組的利用率較高，但在設計日空調負荷高峰時段與當地電力負荷高峰時段是否相同時，即是否與當地電價低谷時段相重疊，如不重疊，則系統的運行費用較高。

過冷水制冰：板冰機：水蓄冷特征：利用水溫變化可蓄存的顯熱量，比熱4.184 kJ/kg.K，蓄冷溫差可為8～11℃；較低蓄冷溫度為4～6℃；蓄冷密度：蓄冷溫差為8℃：0.118m3/kWh；蓄冷溫差為11℃：0.086m3/kWh；取冷速率：不受限。水槽結構：單槽（分層）式、雙槽式、多槽式、隔膜或隔板式、復合水槽式、迷宮式。重點：防止和減少蓄冷水槽內因溫度較高的水流和溫度較低的水流發生混合，引起能量損失；分層式水蓄冷槽的設計關鍵：布水器設計；槽體可用鋼筋混凝土或鋼板制作，也可單建蓄冷水槽或利用消防水池等。影響水蓄冷性能的關鍵因素：高徑比：較佳高徑比應該介于2.0~2.5；蓄冷溫差：蓄冷/取冷效率隨著溫差增加而上升；布水器：反向安裝；均勻出口流速設計；Froude 數=1設計原則；低Re雷洛數設計，噴口Re應介于200~850。冰蓄冷技術通過降低空調系統的能耗，減少了建筑物的能源支出。

冰蓄冷技術是利用夜間電網低谷時間，利用低價電制冰蓄冷將冷量儲存起來，白天用電高峰時溶水，與冷凍機組共同供冷，而在白天空調高峰負荷時，將所蓄冰冷量釋放滿足空調高峰負荷需要的成套技術，改造安裝簡單；節省運行費用；移峰填谷；平衡電網減少國家電力投資；能源的合理分配角的來說，節約了能源，因為發電站是根據用電的多少來決定開啟多少負荷的發電機組的。大型的機組的頻繁開啟、關閉是對機組有巨大損害的，而且很麻煩。如果可以做到機組不停機，就將天然能源利用得更充分了，要做的這點，不可能讓人們晚上生活。但是，機器可以工作，這就解決了這個問題。冰蓄冷技術可以減少制冷劑的使用，降低環境影響。上海冰盤管式冰蓄冷案例

冰蓄冷系統通過高效的冷能儲存和釋放，減少能源浪費。廣州速凍庫冰蓄冷方案提供商

濕空氣保鮮冷庫的好優點是流經農產品的空氣是濕空氣，經長時間儲存的農產品水分損失少，不會干縮、變形、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好，售價也高。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優點是入庫農產品初冷凍速度快，在較短時間內即可達到冷藏所需溫度。這是因為冰蓄冷器中的冰水能保持恒定的冰點零度，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內空氣迅速降溫。而在傳統的冷庫中，由于初冷凍階段負荷大，蒸發器溫度較高，以后再逐漸降低、到達冷藏溫度時間長。廣州速凍庫冰蓄冷方案提供商